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夜の点数：4.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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「東京丸の内は今夜もラッシュ」
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人参のスープ仕立て／貝柱のマリネ／キャビア
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カンパチのカルパッチョ／金柑のヴィネグレット／ルッコラと海藻のサラダ
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牛タンの柔らか煮込み/エスプレット唐辛子パン粉焼き／グリビッシュソース
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ウェルカムドリンク（スパークリングワイン） 公演限定コラボカクテルメニュー（東京丸の内、今夜もラッシー）
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桜のモンブラン／ライチのジュレ
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2023/03/21 更新
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森高千里 35周年Anniversary ライヴで訪問。以前、スティールパンがメインのカリビアン・ジャズライヴに来て以来の2度目の訪問です。
出演アーティストの写真を見ながら1階入口を入り、長いエスカレーターの先に、エントランスに続く回廊があります。クロークにコートを預けて、ウェイターに案内されて席へ向かいます。
案内と同時にセットのウェルカムドリンク（スパークリングワイン）が運ばれます。
暗めの店内にキラキラしたシャンデリアがキレイ。赤ナフキンが映えるテーブルセッティングで気分が上がります。今回は、ステージに1番近い区画のやや右寄りの８人掛けのテーブル席。隣の方、後ろのテーブルとの間隔は狭めですが、食べていて肩が触れ合うことはありません。開演前に、店内半分程着席した時点でコーススタートになりました。
アミューズは、カクテルグラスに入った人参のスープ仕立て。帆立の貝柱の上にキャビアが載っています。人参の甘みが感じられて美味しかった。
食中酒にジントニックをオーダー。ちゃんと作っているのがわかるお味で美味しい。
前菜はカンパチのカルパッチョ。淡白な味わいのカンパチは、コリップリッとした固めの食感が良く、爽やかな金柑ソースと、ルッコラと海藻の苦みがいいアクセントになっていました。
テーブルロール（形は四角）が1人2つずつ運ばれてきて、メインの牛タンの柔らか煮が到着。お皿はちゃんと温められていました。
カリッとしたパン粉がまぶされたナイフを入れるとほろっと切れる柔らかさの牛タンに、下に敷かれた微塵切りの玉子やハーブ、マスタードなどがを和えたソースがベストマッチでとっても美味しかった。
デザートは、桜のモンブラン。周りのクランブルと一緒にいただくと、滑らかなクリームの中にカリザク感が加わっていい感じ。そして、追加オーダーしたウィスキーロックとの相性も良かったです。
そして、いよいよライヴスタート。やっぱりライブハウスやホールと全然違って、ステージが近い！一緒に乾杯も出来たし、お酒をいただきながらもいいものですね。さすがに立つことはないですが、手拍子や手の振り付けはいつも通りで盛り上がりました！ライヴもですが、お食事とお酒も予想以上に美味しくて、楽しい夜でした。