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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
五感で感じる焙じ茶専門店！
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献上加賀棒茶(¥800)＆季節の菓子(¥1200)
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茶葉の香りがそれぞれ違います！
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整然と揃えられたムダのない空間。
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お店を入ってすぐの玄関には生花。
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この先に愉しいお茶体験が待っています。
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2023/01/26 更新
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北鉄バス・橋場町バス停から歩いて5分ほど、観光スポット『ひがし茶屋街』のメインストリートを進んだ先にあります。
パッと見たところ看板などはなく、知る人ぞ知る感が軒先からも滲み出ています。
日曜日の14:00過ぎに伺いました。恐る恐る店内に入ってみるとスタッフさんが『順番にお通しをさせていただいております。少しお待ちいただいております…』とのこと。やはり人気のお店のようです。
電話番号を伝えておけば、後ほど電話をしてくださるのことでしたので、暫く周辺の散策をしていました。
30分ほど待ってから入店できました。席に着くとウェルカムドリンクの加賀棒茶の水出しを飲みながら、お茶の説明をしていただきました。
そして、実際にお湯を注ぎ、香りを試してからオーダーをするという本格的なおもてなしでした。
今回、お茶は『献上加賀棒茶』を、そこに季節のお菓子を付けてもらいました。
献上加賀棒茶は甘味があり、葉部分と比べると香りが上品でスッキリとしているように感じました。
季節の菓子は上生菓子の練り切りで『秋の山』というお名前でした。赤や黄に色付く錦繍の時候にピッタリの美しさでした。
きな粉のおかき、和三盆も美味しかった。最後の一滴まで堪能しました。
お口直しの店内限定の品種の水出しをいただきながら、スタッフさんとしばしお話をいたしました。
金沢のオススメのお店などを教えていただき大満足です。
空間、味、雰囲気。どれを取っても完璧です！この体験のために金沢観光に来てもいいと思えるほどの名店です。