ロボ1227さんが投稿した銀座蟹みつ（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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銀座蟹みつ銀座、有楽町、銀座一丁目/かに、鍋、日本料理

1回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

活毛蟹とたらば蟹コース☆

◾︎先付け
琥珀蟹コンソメ　蟹と完熟芋

じゃがいもは蒸されているそうでその上に蟹
ねっとりとまではいかない舌触りで美味◎

コンソメスープはカニの出汁がよく出ていて
飲む前の匂いから美味しいです

◾︎前菜
1皿に色んなのが盛られています

アナゴの手毬寿司は酢飯の加減が◎

車海老の揚げ物は栗を衣にしているそうで
塩加減も丁度よくてお酒にも合いますね☆

兎の形に切り抜かれた芋ようかんは
中にクリームチーズがはいってい美味しかったです

その他にもシャインマスカットや秋刀魚、季節を感じれる食事ができるのも素敵ですね(o・・o)/

◾︎お椀

裏ごしたカブがはいっているそうで舌触りも良く
お豆腐は月に見立てているそうです

人参、芽ネギ、白舞茸、お魚は金目鯛がはいっていてお汁は優しい味。柚子がいい仕事をしています◎

◾︎お作り
毛蟹、たらば蟹、天然鮃の3種盛り合わせ

蟹はもちろんですが天然の鮃、脂が乗っていて美味しかったです✨

◾︎ほぐし毛蟹
贅沢ですね〜日本酒が進みます♡

私はこのコースの中でも毛蟹の大きさでAコース
BコースがあったのですがAでも満足なほぐし身の量です！友人が食べていたBを見ると少なく感じますが食べ終わるとAでちょうど良かったなと思います。私は大食いでは無いのでAて良かったです！参考までに◎

◾︎たらば蟹料理
焼き、天麩羅、西京漬の中から選ぶ形です

私は今回は天麩羅をチョイス！天つゆと塩が来るのですが塩で十分美味しいくらいの蟹です！

ここに来てかにの中で1番いい部位が出てきたな、という感じです！肉厚でボリューミーで食べ応え満点！友人の焼きガニも1口貰いましたが焼きも最高でした✨

◾︎毛蟹甲羅焼き

上に餡がかかっていて、それを混ぜて炭の上でグツグツします✨美味

食べ終わった後出汁が日本酒かどちらかを入れてもらえます！選べるのでお酒飲めない方もたのしめます。友人が出汁を選択していて食べさせて貰ったのですがこれに関しては出汁の方が好みでした！日本酒は結構お酒感が残ります！そういうのが好きな方は日本酒がオススメですね！

◾︎栗おこわのずわい蟹餡がけ

小ぶり(4口程)ではありますが、さっぱり目の餡掛けに栗がホクホクで美味しいです。お味噌汁は蟹の出汁が出ていて最初にでてきたコンソメスープより蟹の風味を感じました✨

◾︎デザート

胡麻プリンはごまの風味が口に広がり程よい甘さで美味しいです！どら焼きも1口サイズで食べやすく最後に出てきたお茶とも合います☆

お店は立地的な事もありパッと見外国人の方が多い感じでした！皆さんそれぞれ美味しそうに蟹食べてましたよ✨

ご馳走様でした(* 'ᵕ' )☆