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西麻布の鮨由うさん、の若手で切り盛りされてる、2時間たっぷりドリンク付き16,500円コースで営業されてるお鮨やさん。食べログでたまたま1席空いてて当日予約です。 六本木でシャンパンあり日本酒も豊富で好きなだけ呑めるお鮨やさんで16,500円に収められる のは素晴らしいです。 活気溢れる店内はすし詰めな満席で、テンポ良くおつまみが出てきて、30分後には握りがスタート、と言っても酒の肴になる握りです。 鮑の肝ソース小丼に始まり、中トロなどの定番お鮨が続き、毛ガニほぐし雲丹のせ(に+1,000円でキャビア乗せ)とわかりやすい高級食材が出てきたり、あん肝合えたシャリでのカッパ巻きなど、個性溢れる鮨が握り手さんのプレゼン付きで楽しく美味しい食事が進みます。 その後も握りは続きますが、希望追加制でノドグロ手巻きとフグ白子小丼をオーダー。もう優勝ですね。 お酒もシャンパンフリーフローがすんごいですが、日本酒も1人ですが半合ずつ頂けるのでたくさんテイスト出来るのが嬉しいところ。 しっかり満喫した2時間後にお会計21,000円。お酒も料理も追加メニューはありましたので、16,500円ポッキリなつもりではなく、2万ちょいを目安にするのが良さそうです。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #港区グルメ #港区鮨 #港区寿司 #六本木グルメ #六本木鮨 #六本木寿司 #鮨結う袖 #鮨由う #グルメな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #tokyosushi #roppongisushi #sushilovers
2025/02訪問
1回
何か面白い寿司を食べたいなーっと、都内当日予約可能なお店を探してこちらです。 写真一枚目の『バブル巻き』、雲丹とイクラがどっさり乗った巻き寿司です。ネーミングが秀逸で、見るからに高級感ありますが、さらに巻き寿司の中身が中トロというのも見えない部分まで作り込まれて素晴らしい。 雲丹とマグロも意外と合うなーっと、味わいも素晴らしく、初回限定なバブル巻きセット(ワンドリンク付き)1,980円を食べログで予約しましたがこれだけで満足です 他にもレア感たもったアジフライ700円や刺身光り物-点盛り1,100円など色々食べて、日本酒もリストはないけど豊富で、これは海鮮好きにはたまらない居酒屋です。寿司百名店なのと納得です。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #浅草グルメ #浅草寿司 #浅草鮨 #asa虎 #バブル巻き #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #裏雅山流 #自然郷
2024/10訪問
1回
名前の通り、牡蠣専門店で夜は居酒屋ですが、平日ランチは30食限定の牡蠣ラーメン営業です。 牡蠣だけに夏季限定(?)な濃厚つけ麺1,200円です。 本当に牡蠣をふんだんに使ってるんだろうなーと香りだけで明らかなつけ汁は、口にしてもコクに溢れており、ポタージュのようにトロトロでこれだけでお酒飲めそう。に縮れた太麺絡めて、美味しいです。 あまりに印象的なため、翌週にグランドメニューのまぜそば1,000円も頂きます。 こちらはブレンダーで粉砕された牡蠣ペーストの風味がなんともリッチで、濃厚パスタのような印象です。〆に一口ご飯と出汁を丼に注いで雑炊スタイルもあり、昼から豪華な気分になりました。 夜は生牡蠣1個100円と、心配になるような破格営業されてるとのことです。 #東京グルメ #東京ラーメン #神田グルメ #神田ランチ #神田ラーメン #かきのおきて #牡蠣の掟 #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #tokyoramen #kandaramen #kakinookite #ramenlovers
2024/09訪問
1回
アジフライで平日お昼はいつも行列の、京ばし松輪さんでディナーです。 メインはやっぱり鯵フライで、大根おろしと山葵で頂くのがこちらのお奨めスタイル。世界一美味しいんじゃないかと思うクオリティと新しい味わいです。ランチで白飯とがっつりいきたくなります。 が、最初の小鉢が和食会席を印象づけてくれ、お刺身は新鮮だし、焼魚や煮付け、締めの炊き込みご飯も季節の肴がふんだんで大満足です。 店名でもある日本酒で松輪一本で通せるよう、献立されているように感じました。 お会計はコースが7,700円、飲み物は日本酒が1合換算で1,000円程で、二人で4合瓶2本と瓶ビール1本で@12,000円くらい。 アジフライだけでなく、海鮮全般に楽しめて適度な高級感ありで、素敵なお店です。 #東京グルメ #東京和食 #京橋グルメ #京橋和食 #鯵フライ #アジフライ #京ばし松輪 #松輪 #京橋日本酒 #グルメな人と繋がりたい アジフライで平日お昼はいつも行列の、京ばし松輪さんへ夜にお邪魔しました。 メインはやっぱり鯵フライで、大根おろしと山葵で頂くのがこちらのお奨めスタイル。ランチで白飯とがっつりいきたくなります。 が、最初の小鉢が和食会席を印象づけてくれ、お刺身は新鮮だし、焼魚や煮付け、締めの素麺も季節の肴がふんだんで大満足です。 店名でもある日本酒で松輪一本で通せるよう、献立されているように感じました。 お会計はコースが7,700円、飲み物は日本酒が1合換算で1,000円程で、二人で4合瓶2本と2合徳利を飲んだけど総額23,000円。 アジフライだけでなく、海鮮全般に楽しめて適度な高級感ありで、素敵なお店です。 #東京グルメ #東京和食 #京橋グルメ #京橋和食 #鯵フライ #アジフライ #京ばし松輪 #松輪 #京橋日本酒 #グルメな人と繋がりたい
2024/10訪問
2回
地酒道楽グループで都内複数展開してる日本酒居酒屋。2005年オープンで年期溢れるお店で日本酒を浴びるように呑みます 地域や銘柄、精米歩合や酒米などに統一感なく、単純に美味しいと思う日本酒をずらーーっと並べてる印象です。100種近くありそうで、好みを伝えて提案されても、仲間内で話し合いながら選んでも楽しいです。 ツマミは完全に酒のアテですね。炙り盛合せを七輪でセルフ炙りしながらいくらでも呑めますし、刺身盛り、ハラス焼き、いぶりがっこなど塩気と脂味で酒もハイペースになりましたね #東京グルメ #東京居酒屋 #東京日本酒 #池袋グルメ #池袋居酒屋 #池袋日本酒 #酒菜家 #酒菜家池袋 #グルメな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #秋鹿 #写楽 #ばくれん #松の司 #地酒道楽 #tokyosake #ikebukurosake #sakanaya #sakelovers
2023/10訪問
1回
行きつけの居酒屋で、愛して止まない鳳凰美田の新作『ブルーフェニックス』をボトルでオーダー。 瓶内二次発酵、アルコール15%とシャンパーニュスペックな発泡日本酒です。 泡は穏やかですが、爽やか。鳳凰美田らしい米の甘味しっかり感じつつ、フェニックスシリーズらしく愛山の旨味ありでなんとも贅沢な日本酒。 他にもこちらでは色んな鳳凰美田飲みますが、クラシックなものもあればワイン酵母使用のwine cellとか革新的な日本酒造りのメーカーです。 フードはシーフード主体でポーション大きく素材を活かしきった料理で行く度に楽しみます。もう蟹のシーズンですね! #東京グルメ #東京日本酒 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷和食 #渋谷日本酒 #幡ヶ谷グルメ #幡ヶ谷和食 #幡ヶ谷日本酒 #鳳凰美田 #グルメな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #いな泉 #Phoenix #bluephoenix #hououbiden #sakelovets 相変わらずネットに口コミ殆んど無いですが、月一くらいで通う居酒屋。 日本酒と焼酎のレパートリーが豊富ですが、誕生日近くだったのでちょっといいお酒を4合瓶独りでゆっくり飲みました。 鳳凰美田のWine cellの発泡酒5,800円です。居酒屋なのにビールサワー以外でシュワっとしたものとムチャ振りしても出てくるのは素晴らしい ツマミは刺身一人前盛りと、和牛ステーキ。どちらも3000円近くて居酒屋メニューにして高級ですが、肉も魚も明らかに鮮度というか質が際立っていて、納得どころかお得感すらある。カチッとしたフレンチだと簡単にそのくらいの価格になるので、円安物価高な昨今での外食は和食が優秀ですね。 他、日本酒2杯と数の子でグダグダ飲んで1.5万円と居酒屋会計らしくないのですが、独りでおいしく楽しく過ごせたいい夜でした。 #東京グルメ #東京和食 #東京日本酒 #東京焼酎 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷和食 #渋谷居酒屋 #渋谷日本酒 #渋谷焼酎 #幡ヶ谷グルメ #幡ヶ谷和食 #幡ヶ谷日本酒 #幡ヶ谷焼酎 #幡ヶ谷居酒屋 #いな泉 #鳳凰美田 #奥 #鳳凰美田winecell #鳳凰美田芳 #グルメな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #sakelovers #inaizumi #phoenix 私もあまり投稿せず、インスタ・食べログなどの口コミ殆んど無いですが、2007年から月一くらいで通ってます。 海鮮居酒屋ですが、和牛ステーキなどもあり、料理は高級食材使ったものもしばしばあります。 そして日本酒と焼酎のレパートリーが豊富です。私は日本酒を0.7合グラス@1000円ちょいが多く、焼酎ロックはこんもり入って600円くらいがボリュームゾーン。森伊蔵や魔王がグランドメニューなのでお好きな方には穴場かもしれません。 本日の投稿は酒メインですが、いつも一人でシッポリ呑んでます。 写真一枚目の山川光男、山形正宗・楯ノ川・東光・男山の各銘柄から一字ずつ取ったユニット銘柄と今更ながらに教わりました。山形県内の4つの酒蔵の結晶ですね。 #東京グルメ #東京和食 #東京日本酒 #東京焼酎 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷和食 #渋谷居酒屋 #渋谷日本酒 #渋谷焼酎 #幡ヶ谷グルメ #幡ヶ谷和食 #幡ヶ谷日本酒 #幡ヶ谷焼酎 #幡ヶ谷居酒屋 #いな泉 #而今 #山川光男 #屋守 #銀の星 #旭萬年 #グルメな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #焼酎好きな人と繋がりたい #sakelovers #shochulovers 初台で10年以上営業し、幡ヶ谷に昨年移転したいな泉。インスタ・食べログなどの口コミ殆んど無いですが、私は2007年から月一くらいで通ってます。 基本的に和食というか海鮮居酒屋ですが、日本酒と焼酎のレパートリーが豊富です。私は日本酒をグラスで数杯呑むことが多いですが、焼酎ロックはこんもり入ってガツンと呑みたいときはボトルもあります。 本日の投稿は酒メインですが、焼酎は600~800円、日本酒は1,000前後がボリュームゾーン。いつも一人でシッポリ呑んでます。 #東京グルメ #東京和食 #東京日本酒 #東京焼酎 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷和食 #渋谷居酒屋 #渋谷日本酒 #渋谷焼酎 #幡ヶ谷グルメ #幡ヶ谷和食 #幡ヶ谷日本酒 #幡ヶ谷焼酎 #幡ヶ谷居酒屋 #いな泉 #鳳凰美田 #魔王 #花陽浴 #風の森 #グルメな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #焼酎好きな人と繋がりたい #sakelovers #shochulovers
2024/11訪問
4回
深夜営業のフラッと入れる鮨店。日本酒を呑むためのツマミが主に寿司、というお店です。 が今回は早めの時間の一軒目なので15,000円のお任せコースに+2,000円で半合×5杯の日本酒ペアリングにしました。 コースはしっかり刺身から料理が続き、中トロや雲丹手巻き食べ比べなど高級感ある構成なのがいいですね。。 お酒は日本酒だと0.5合750円位のものが多く、呑む人呑む日にもよさそうです。しかも20時まではハッピーアワーで生マスターズドリームが400円! しっかり食べて、ちょちょいとお酒もおかわりしても20000円しないくらい。インフレ進む寿司業界を考えると、お得な気さえしますね。 あまり混まないとよいけれど、リピートがちなお店です。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷鮨 #渋谷寿司 #渋谷日本酒 #神泉グルメ #神泉寿司 #神泉鮨 #神泉日本酒 #三宿肴えん #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #鳳凰美田 #奈良萬 #写楽 #一白水成 #新政 #飛露喜 #tokyosushi #shibuyasushi #sushilovers #sakelovers 深夜営業のフラッと入れる鮨店。日本酒を呑むためのツマミが主に寿司、というお店です。 早い時間はすいてるからか、17:30~20:00はツマミ半額セールとのこと、気になりすぎて18時にウォークインしました。 アラカルトだと、気になるツマミをガンガンいけて楽しいです。それがカジュアル居酒屋価格な500円~なのに本格的な料理ですから嬉しいね。 握り前に、以下のツマミ2,000円セットと、瓶ビール700円、日本酒0.5合700円~で飛露喜など2杯飲んで5,000円しないのは神ですね。 • 海鮮サラダ600円 • なめろう500円 • 白海老天ぷら500円 • 海鮮茶碗蒸し400円 特に、コースにも入ってる海鮮茶碗蒸しが出汁香り風味も抜群、イクラのアクセントありでマストオーダーです。 やはり寿司を頼まないのは粋でないので、お任せ5カン3,500円できちんと食べて、飲んでで8,000円しないくらい。インフレ進む寿司業界を考えると、お得です。 半額が人気を呼んでるのか、じわじわとお客さん入ってましたが、リピートがちなお店です。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷鮨 #渋谷寿司 #渋谷日本酒 #神泉グルメ #神泉寿司 #神泉鮨 #神泉日本酒 #三宿肴えん #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #篠峰 #飛露喜 #tokyosushi #shibuyasushi #sushilovers #sakelovers 深夜営業のフラッと入れる鮨店。日本酒を呑むためのツマミが主に寿司、というお店です。 が今回は早めの時間の一軒目なので15,000円のお任せコースに+2,000円で半合×4杯の日本酒ペアリングにしました。 コースはしっかり刺身から料理が続き、握りも雲丹イクラなど高級感ある構成なのがいいですね。ツマミのほぐし毛ガニの雲丹のせと雲丹手巻きが悶絶しそうな美味しさでした。 お酒は日本酒だと0.5合500円位のものがほとんどで、呑む人呑む日にもよさそうです。 しっかり食べて、ちょちょいとお酒もおかわりしても20000円しないくらい。インフレ進む寿司業界を考えると、お得な気さえしますね。 あまり混まないとよいけれど、リピートがちなお店です。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷鮨 #渋谷寿司 #渋谷日本酒 #神泉グルメ #神泉寿司 #神泉鮨 #神泉日本酒 #三宿肴えん #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #鳳凰美田 #奈良萬 #写楽 #一白水成 #新政 #飛露喜 #tokyosushi #shibuyasushi #sushilovers #sakelovers 深夜まで営業の鮨店というか日本酒バーというか、日本酒を呑むためのツマミが主に寿司、というお店です。 本鮪ぶつ切り800円にトロまで入ってたりとサービス精神旺盛でしたし、帆立バターなど酒の肴が豊富です。 今回は2軒目でしたので軽くつまんでからお任せ8カン4,000円をオーダー。真鯛に始まり最後のイクラまで、ちょいとそれぞれ旨味引き出す仕事がされてて大満足でした。 写真全部で8,800円。お酒は日本酒だと0.5合500円位のものがほとんどで、呑む人呑む日にもよさそうです。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷鮨 #渋谷寿司 #渋谷日本酒 #神泉グルメ #神泉寿司 #神泉鮨 #神泉日本酒 #三宿肴えん #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #黒龍 #黒龍夏しぼり #ゆきの美人 #tokyosushi #shibuyasushi #sushilovers #sakelovers 深夜まで営業の鮨店というか日本酒バーというか、日本酒を呑むためのツマミが主に寿司、というお店です。 日本酒がすらっと並んでしかもお得感あるのが素晴らしい。ボリュームゾーンは一合千円前後。0.5合でもピッタリ半分なのは嬉しいところ。 食事は8,000円/13,000円のコースもありますが、アラカルトが豊富です。しかも高級食材を外せば1,000円以下のツマミが豊富です。 この日は23時からしっかり食事で • 海鮮サラダ 900円 • のれそれポン酢 1,000円 • 穴子天ぷら 1,000円 • 白子茶碗蒸し 1,000円 • 本鮪ネギマ串 1,200円 を順に頂きました。ポーションが一人で丁度よいので、サラダ以外は複数人でも人数分オーダーが良さそうです。 そしてお任せ10カン5,000円をオーダー。なぜか9カンなのですが、最後に帆立とイクラをコンビでのり巻きでした。 〆に鉄火巻き1,200円まで食べて、さすがにお腹一杯。でもこれだけ食べて11,000円ちょい。お酒は日本酒だと0.5合500円位のものがほとんどで、呑む人呑む日にもよさそうですが写真枚数の都合で続きは別日に投稿します(笑)。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷鮨 #渋谷寿司 #渋谷日本酒 #神泉グルメ #神泉寿司 #神泉鮨 #神泉日本酒 #三宿肴えん #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #tokyosushi #shibuyasushi
2024/08訪問
5回
海鮮居酒屋でちょくちょく行く魚真さん。刺身@1,200円やのっけ寿司1,500円の定番メニューもよいですが、一枚目のネギマ串二本880円がめちゃ旨かった。牛肉のような見た目の鮪が外はかりっと中はジューシーに仕上がってました。葱も熱い位汁溜め込んでてホクホクです。 あと、剥かれた毛ガニ3,800円。単体として他の料理より明らかに高額だけどきちんと調理されてるからむしろ割安に感じます。一杯食べると満足感もしっかり。 日本酒も1合千円弱のものが多く、2人で2合ずつ位飲んで好きに食べて@7,000円ほど。魚真としては贅沢しましたが毛ガニなど普段と違うもの食べて幸せでした。 #東京グルメ #東京串焼き #東京居酒屋 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷串焼き #渋谷居酒屋 #魚真 #渋谷魚真 #魚真渋谷 #のっけ寿司 #毛ガニ #グルメな人と繋がりたい #uoshin
2023/01訪問
1回
サカナバッカ@品川 東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川 1F 食べログ3.14 月~金 9:00~22:00 日曜祝日9:00~20:30 駅ナカエキュート品川の惣菜コーナーにある魚屋さんのシーフード惣菜と弁当のお店です。 刺身を弁当にするのは難易度高そうですが、彩り豊かなバラちらし丼、脂の乗った鯵と中トロがたっぷりな品川海苔弁。海苔弁だけど開けても海苔は見えない豪華さ。 出張時の新幹線のお供によくなりますが、夜移動なら酒とととに刺身などのツマミも豊富なので車内でしっかり呑めそう。 もちろん東京のテイクアウトで普通に食べても美味しいです。 #東京グルメ #東京鮨 #東京寿司 #品川グルメ #品川寿司 #品川鮨 #サカナバッカ #品川海苔弁 #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #エキュート品川 #tokyosushi #shinagawasushi #sakanabacca #sushilovers
2022/09訪問
1回
渋谷区代々木駅近にありながら平日ランチ握り1,000円~なお得なお寿司の高瀬さん。 私はいつもは平日ランチは10カン1,000円の梅ですが、12カン1,600円の梅にアップグレードです。タマゴ除いても@150円ですからほんとチェーン回転すし価格 価格は気軽なのに一つずつのお寿司は満足行きますね。飾り包丁や味付けでしっかり手仕事とはいかないけれど、イクラ、トロもありネタではお値段以上です。 塩気控えめな出汁醤油でしっかりネタの味楽しめて美味しいです。 店内は心配な程にゆったりしてて落ち着いたランチを楽しめます。そしてランチビールは500円。日曜にビール2杯飲んで2,600円。ほんとコスパ良いお店です。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷鮨 #渋谷寿司 #代々木グルメ #代々木ランチ #代々木寿司 #代々木鮨 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿寿司 #新宿鮨 #すし高瀬 #寿司高瀬 #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #tokyosutshi #shibuyasushi #yoyogilunch #yoyogisushi #sushitakase #shinjukusushi #sushilovers 渋谷区ランチでちょくちょく参考にしてる @kmk.sakura さんの投稿に、私も昼夜何度か来たことある高瀬さんが出てたので同じメニューをオーダー。 私はいつもは平日ランチは10カン1,000円の梅ですが、13カン2,600円の松にアップグレードです。@100→200円ですから期待値も高まります そしてしっかり応えてくれる豪華なネタです。この価格で雲丹イクラ、トロもしっかり入ってます! 雲丹はミョンバン不使用かな?全く臭みなく甘み感じます。そして、しっかり入ってるのが嬉しいところ。 その他、総じてネタの甘み旨みをしっかり引き出してます。トロも帆立もタコも、ネットリ感がしっかりめで美味しいです。 店内は心配な程にゆったりしてて落ち着いたランチを楽しめます。ほんとコスパ良いお店です。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷鮨 #渋谷寿司 #代々木グルメ #代々木ランチ #代々木寿司 #代々木鮨 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿寿司 #新宿鮨 #すし高瀬 #寿司高瀬 #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #tokyosutshi #shibuyasushi #yoyogilunch #yoyogisushi #sushitakase #shinjukusushi #sushilovers
2023/12訪問
2回
鯖を生な刺身で提供する、青魚専門鮨屋さん。 市場稼働日のみ営業の、鮮度に拘った鯖をはじめとした光物の数々を堪能させてくれる鮨屋さんです。 カウンターのみ8~10席、お任せ約一万円(その日による?)コース一本のみです。 おまかせですが絶対出てきてくれるのが新鮮な生サバ刺身です。コース終盤に出てくる写真一枚目の炙りサバ手巻きも大好きです。 仕入れたてだから、アニサキスは気にせずに(笑)、生でも食べられるサバです。が炙る事で芳ばしさに適度な脂の旨味がききます。刺身でも炙りが出てきますし、酢締めも生も質のよいサバを満喫です。 柚子胡椒やガリなど付け合わせも豊富で、素材とともにそれぞれの食べ方を丁寧に解説くださるのも嬉しいです。 食事は季節のバイ貝に始まり、刺身盛合せ、ゴマ鯖、鮎の開きとしっかりコース仕立てです。 鮨も期待どおり美味しくて。生4品に舌鼓を打っていると、炙り鯖巻き、そして最後は江戸前らしく穴子でした。 トイレが和式なので絶対に別の場所で済ませてからくるようにします。 高架下と難ありな立地や常に満席お任せのみでとことんロスを減らした運営の賜物で、また飲み物は一切扱わない徹底ぶり(持込み無料で好きなだけ、ワインクーラーやグラスは十分あります)、インフレ気味にある東京の鮨で一万円弱をキープされてる素敵なお店でリピートしてます。 なお現時点でも9月末まで満席と、予約は二ヶ月近く先までは埋まってますが、公式ツィッターで空き情報は随時アップされます。 #東京グルメ #東京寿司 #有楽町グルメ #有楽町寿司 #有楽町鮨 #有楽町すし #銀座グルメ #銀座鮨 #銀座寿司 #銀座すし #日比谷グルメ #日比谷寿司 #日比谷鮨 #鮨大前 #鯖の旨い店 #グルメな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #tokyosushi #ginzasushi #yurakuchosushi #sushidaizen #sushilovers 青魚専門鮨屋さんを一ヶ月でリピート。 市場稼働日のみ営業の、鮮度に拘った鯖をはじめとした光物の数々を堪能させてくれる鮨屋さんです。 カウンターのみ8~10席、お任せ一万円弱(その日による?)コース一本のみです。 イチオシは絶対出てきてくれるのが新鮮な生サバ刺身ですが、コース終盤に出てくる写真一枚目の炙りサバ手巻きも大好きです。 仕入れたてだから生でも食べられるサバですが炙る事で芳ばしさに適度な脂の旨味がききます。刺身でも炙りが出てきますし、酢締めも生も質のよいサバを満喫です。 柚子胡椒やガリなど付け合わせも豊富で、素材とともにそれぞれの食べ方を丁寧に解説くださるのも嬉しいです。 食事は季節の蛍烏賊に始まり、刺身盛合せ、イワシのタタキ、ノドグロ開き、生牡蠣としっかりコース仕立てです。 鮨も期待どおり美味しくて。生4品に舌鼓を打っていると、炙り鯖巻き、そして最後は江戸前らしく穴子でした。 トイレが和式なのは難点ですが、高架下と難ありな立地や常に満席お任せのみでとことんロスを減らした運営の賜物で、また飲み物は一切扱わない徹底ぶり(持込み無料で好きなだけ、ワインクーラーやグラスは十分あります)、インフレ気味にある東京の鮨で一万円弱をキープされてる素敵なお店でリピートしてます。 なお予約は二ヶ月近く先までは埋まってますが、公式ツィッターで空き情報は随時アップされます。 #東京グルメ #東京寿司 #有楽町グルメ #有楽町寿司 #有楽町鮨 #有楽町すし #銀座グルメ #銀座鮨 #銀座寿司 #銀座すし #日比谷グルメ #日比谷寿司 #日比谷鮨 #鮨大前 #鯖の旨い店 #グルメな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #tokyosushi #ginzasushi #yurakuchosushi #sushidaizen #sushilovers 不定期にリピする大好き過ぎる青魚専門鮨屋さん。 豊洲市場稼働日にしか営業されないという、鮮度に拘った鯖をはじめとした光物の数々を堪能させてくれる鮨屋さんです。 カウンターのみ8席、お任せ一万円弱(その日による?)コース一本のみです。 やはりここでイチオシ、絶対出てきてくれるのが新鮮なサバ刺身です! 仕入れたてだから生鯖を刺身で頂けるし、酢締めも炙りも質のよい青魚の脂が旨すぎます。 柚子胡椒やガリなど付け合わせも豊富で、素材とともにそれぞれの食べ方を丁寧に解説くださるのも嬉しいです。 食事は白魚に始まり、刺身盛合せ、白子、焼魚、生牡蠣(か焼き牡蠣)としっかりコース仕立てです。 刺身はマグロの脳天が脂乗り良くて美味しいです。 そして鮨はホントに優勝です。生4品に舌鼓を打っていると、炙り鯖巻き、そして最後は江戸前らしく穴子でした。 マグロやウニ、旬のイクラなど派手なお鮨はないけれど、青魚マニアなお店の料理たちは素晴らしく、大人がシッポリ呑むのに最高なお店です。 トイレが和式なのは難点ですが、高架下の立地や常に満席お任せのみでとことんロスを減らした運営の賜物で、また飲み物は一切扱わない徹底ぶり(持込み無料で好きなだけ、ワインクーラーやグラスは十分あります)。拘り抜かれたからこそのスタイル、リピートしてます。 #東京グルメ #東京寿司 #有楽町グルメ #有楽町寿司 #有楽町鮨 #有楽町すし #銀座グルメ #銀座鮨 #銀座寿司 #銀座すし #日比谷グルメ #日比谷寿司 #日比谷鮨 #鮨大前 #鯖の旨い店 #グルメな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #tokyosushi #ginzasushi #yurakuchosushi #sushidaizen #sushilovers ちょくちょく通う大好き過ぎる青魚専門鮨屋さん。 豊洲市場稼働日にしか営業されないという、鮮度に拘った鯖をはじめとした光物の数々を堪能させてくれる鮨屋さんです。 カウンターのみ8席、お任せ一万円弱(その日による?)コース一本のみです。 やはりここでイチオシ、絶対出てきてくれるのが新鮮なサバ刺身です! 仕入れたてだから生鯖を刺身で頂けるし、酢締めも炙りも質のよい青魚の脂が旨すぎる。 柚子胡椒やガリなど付け合わせも豊富で、素材とともにそれぞれの食べ方を丁寧に解説くださるのも嬉しいです。 食事はバイ貝に始まり、刺身盛合せ、ゴマ鯖、焼魚、生岩牡蠣としっかりコース仕立てです。 旬のシラスや帆立なども取り入れてるのがいいですね。 そして焼魚は干物で鰯、ノドグロなどからも選べたけれど、鮎の開きを頂きました。 当然に頭からバリバリ行けますし、干物であるからこその旨味の凝縮感が素晴らしく、日本酒いくらでも呑めますね。 そして鮨はホントに優勝です。生4品に舌鼓を打っていると、炙り鯖巻き、そして最後は江戸前らしく穴子でした。 マグロやウニ、旬のイクラなど派手なお鮨はないけれど、青魚マニアなお店の料理たちは素晴らしく、大人がシッポリ呑むのに最高なお店です。 高くて美味しいお鮨やさんはたくさんあれど、高架下の立地や常に満席お任せのみでとことんロスを減らした運営の賜物で、また飲み物は一切扱わない徹底ぶり(持込み無料で好きなだけ、ワインクーラーやグラスは十分あります)。拘り抜かれたからこそのスタイル、リピートしてます。 #東京グルメ #東京寿司 #有楽町グルメ #有楽町寿司 #有楽町鮨 #有楽町すし #銀座グルメ #銀座鮨 #銀座寿司 #銀座すし #日比谷グルメ #日比谷寿司 #日比谷鮨 #鮨大前 #鯖の旨い店 #グルメな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #tokyosushi #ginzasushi #yurakuchosushi #sushidaizen #sushilovers
2024/06訪問
4回
ランチの鰤の照焼や鰆の炙り焼でちょくちょく通う居酒屋の6,600円2時間飲み放題コースです。 鰤しゃぶのような鍋物だけでなく、醤油やだし巻き玉子など、テーブルで仕上げる品が多く、見た目にも楽しいです。 お昼同様に鰆の炙りは秀逸ですし、鰯が1人1本など料理もしっかりあり、飲み放題は福井の地酒3種もあり、6,600円ポッキリはお得でした。 サラリーマンの職場飲みにはもってこいです。 #東京グルメ #東京居酒屋 #丸の内グルメ #丸の内居酒屋 #丸の内和食 #大手町グルメ #大手町居酒屋 #大手町和食 #サカバミハマトーキョー #グルメな人と繋がりたい 東京駅高架下にあり昭和な雰囲気の店が並ぶなか、2021年10月オープンの界隈では新しい居酒屋です。 ブリ照に拘り強めなお店で、『ブリテリ食堂』とあるくらいで気になりました。 定食1,400円、見た目は普通のブリ照りですが、タレがすき焼きみたいな濃厚さで、これが脂のって厚みあるブリ切り身と相まって、ご飯が進む進む。 すき焼き風なのは生卵添えられてるからより一層でして、卵かけご飯にしたら優勝でした。 お椀は味噌汁ではなくすまし汁かな。照り焼きが濃厚なのであっさりスープがちょうどよいです。 他にもサワラ藁焼き1,200円が気になって別日に訪問。 こちらはボリューム控え目ですが脂のった旬の魚の炙りが美味しくないわけないですよね。もうちょい欲しいなという気持ちになりましたが、それだけ旨いということか。 日本酒も豊富そうで夜も気になりました。 #東京グルメ #東京居酒屋 #丸の内グルメ #丸の内ランチ #丸の内居酒屋 #東京駅グルメ #東京駅ランチ #東京駅居酒屋 #サカバミハマトーキョー #ブリ照り食堂 #グルメな人と繋がりたい
2025/01訪問
2回
食べログみてたら癖強そうな貝専門店見つけました! が靴脱ぐスタイルのレトロ空間で新鮮な貝をこれでもか!と喰らえるお店でした。 お通しがバイ貝2個、早速貝ですよね。 その後に貝3種刺身盛合せ3,500円が、平貝赤貝ミル貝の3種もり。どれも素晴らしいけど、赤貝がいきなり旨すぎた。 からの貝出汁巻き玉子焼きは、ホントアサリやシジミなどの優しい出汁なんですよね。これ、何重にも巻かれててフワッとエアリーなんだけど、いくらでも食べられそうな卵焼きです。 そして、焼き貝、一種ずつ出てくるところが熱いものは熱いうちにの心遣い感じられます。一貝千円ちょいとはなりますが、味付け含めて2人でシェアには完璧でした。 〆に、お任せ貝パスタ1,850円が旨かったです。縮れたうどんのような手打ちパスタに、ムール貝メインに様々な出汁の効いたスープパスタが素晴らしかったです。 これ、立地が港区だと単価跳ねるんだろなと思いつつ、鶯谷でしっかり味わいたいものです。 #東京グルメ #鶯谷グルメ #鶯谷居酒屋 #焼貝うぐいす #グルメな人と繋がりたい
2024/07訪問
1回
熟成寿司メインの立ち食い江戸前寿司。といってもカウンターのみですがハイチェアーあります 寒いので温かいツマミから始めたかったですが、唯一温菜の茶わん蒸しは開店直後で品切れ。なので握りから始めました。 • しまあじ450 • かんぱち350 • 真鯛350 • 太刀魚400 • 真アジ300 • シメサバののり巻き680 • トロたく巻430 全て2貫単位で注文必須なので奇数パーティーには辛いかもですが、一人の私には塩と醤油で味付け分けてくださるのは嬉しい心遣い。真鯛は生醤油と餡掛け一つずつと、もう別の料理のようでした。 味わいも一週間以上の熟成によりねっとりとしつつ旨味が凝縮されています。17時から30分貸切でしたが、美味しい鮨を食べるにはフラッと入れていいお店です。 熟成寿司をお好み5✕2貫、つまみ1つにトロたく巻、生ビール2杯で6,000円しないくらいでした。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #新宿グルメ #新宿寿司 #新宿鮨 #にぎりて #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #熟成寿司 #熟成鮨 #tokyosushi #shinjukusushi #sushilovers
2022/12訪問
1回
6,600円~の会席コース、豪華さあり見た目にも美しい料理がいいですね。器が美しく、八寸など緑のモミジが添えられてたりと見た目が良いのです。 見た目がよいと、味わいも良くなってくる。人は見た目が九割なんて表現もありますが、食事もそれなりの要素ありそうです。 メインが生でも食べられそうな宮崎牛の鉄板焼で、きめ細かいサシが正に霜降りでした。一人4切れなのもくどくなく、でもしっかり楽しめるポーションでよいですね。 完全個室で晴れの日使いな印象で、気軽に利用はしにくいですが、ちょくちょくリピートしてます。 #愛知グルメ #岡崎グルメ #岡崎ランチ #岡崎会食 #東岡崎グルメ #東岡崎ランチ #東岡崎会食 #うを勝 #グルメな人と繋がりたい
2024/07訪問
1回
平日ランチ限定の1,980円握りセットが気になり、何度かウォークインに失敗してるので、食べログ予約して一人で訪問。 小丼のバラちらしに始まり、中トロからの鮨定番ネタの握りが続いて〆にかんぴょう巻き。 赤酢のシャリはフワッとしてて酸味も穏やか。夜は一諭吉~なので、平日ランチ限定とはいえ九品あるから@220円と考えるとコスパは良いように思いました。カウンターなら一貫ずつ出来立て提供受けられるのも嬉しいし、他の方の品々眺めながらのランチは贅沢な時間でした。 なお看板が旧店名のまま、今の名前と全然違うので、ネットで探して来る方は要注意です! #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿寿司 #新宿鮨 #鮨つむぎ #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #tokyosushi #shinjukulunch #shinjukusushi #sushilovers
2023/04訪問
1回
渋谷と代官山の間の住宅街にある海鮮居酒屋。土地勘ない方迷うこと必至な立地ですが、旨い海鮮たくさんありました。 一枚目の鮪極太巻き2,800円。1貫700円と高級寿司になりますが、シャリがネタかと思うくらいに鮪がぎっしり!甘味旨味豊かな鮪をふんだんに味わえました。 卵卵卵丼(らんらんらんどん)1,900円がInstagramではよく投稿されてますが、イクラを土台に鶏卵黄身あり、ちょびっとキャビアの卵3種の丼です。ぎっしりイクラだけだと塩味と風味で圧倒されそうですが、鶏卵黄身によりマイルドになり具材にボリュームととろみが増すので良いコンビでした。 刺身五種盛合せは何故か9種あり、天麩羅盛合せは頭付きの車海老2尾入りでお得感あり、その他一つ一つがしっかりした料理でした。 お酒は日本酒メインで頂きましたが1合徳利800~2,000円で10種弱あり、色々楽しめます。 私はがっつり食べて飲んで@12,000円くらいでしたが、食べログ予算だとその半額くらいです。 予約マストで閉店まで賑わってましたが、私は火曜20:30で前日予約で行けました。 #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #渋谷区グルメ #渋谷グルメ #渋谷寿司 #渋谷鮨 #渋谷和食 #渋谷居酒屋 #活惚れ #卵卵卵丼 #雪の茅舎 #飛露喜 #酔鯨 #グルメな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #tokyosushi #tokyosake #sushilovers #sakelovers
2023/02訪問
1回
ランチの1,500円前後の丼は度々来ていましたが、気になってたディナー利用です。 おまかせ11,000円のコースをオーダー。 カウンター席でちょちょいとツマミを四品つつきながらビールと日本酒呑んで1時間弱、以下の7貫を頂きます。 • スミイカ • カンパチ • 大トロ • コハダ • 雲丹 • 穴子 • 鉄火手巻き 一つ一つ飾り包丁も入り、フワッと握られたお鮨です。赤酢飯も自己主張控えめで、ネタがしっかり美味しいです。 大トロの脂の乗りっぷりが見事だし、雲丹もあって握りは大満足です。 お任せ8貫4,400円などもあるので、サクッと握りだけ食べに来てもよいかも。 #東京グルメ #東京寿司 #丸の内グルメ #大手町グルメ #大手町寿司 #大手町すし #丸の内寿司 #今よし #今よし大手町 #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #東京鮨 #大手町鮨 #鮨好きな人と繋がりたい #tokyosushi #otemachisushi #sushi #sushilovers ランチ限定のちらしを目掛けて11:30にいつも行きます。特にバラちらし1,300円は限定10食の人気なので開店時目指します。 ヅケ鮪、イクラ、鯛、蛸、鯛などなど彩りよく、また卵焼きと胡瓜もあってカラフルです。 他にもサーモンネギトロ丼、ウニいくらネギトロ丼など千円台で豊富なメニューです。 握りは4,400円~なので食べたことないけど、いつか夜にも来てミヨかな。 写真一枚目、なぜかミッキー風なレイアウトなのはタマタマです。 #東京グルメ #東京寿司 #丸の内グルメ #大手町グルメ #大手町寿司 #大手町すし #丸の内寿司 #今よし #今よし大手町 #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #東京鮨 #大手町鮨 #鮨好きな人と繋がりたい #tokyosushi #otemachisushi #sushi #sushilovers
2024/02訪問
2回
レトロな雰囲気、老舗感溢れる寿司屋さんのランチにウォークイン。 握りの数で2,200円~3,850円のセットです。奮発して、11カン+巻物半分の3,850円コースです。 醤油が塗られて、ネタの脂と相まってツヤツヤで美味しそうな鮨9カンと巻物が登場します。一つ一つ、ネットリした食感と旨味でおいしいです。 終わると江戸前穴子に卵の握り。どちらも見た目が美しく、これぞ本格町寿司という感じですね。 ランチ時、サラリーマンが半分くらいですが、昼から日本酒嗜む方が少なくなかったです。とっても羨ましかった #東京グルメ #東京寿司 #東京鮨 #日本橋グルメ #日本橋ランチ #日本橋寿司 #日本橋鮨 #吉野鮨本店 #吉野鮨 #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #tokyosushi #nihonbashisushi #sushilovers
2024/10訪問
1回
札幌来たら、絶対に訪れたくなる鮨やさん。これ、ミシュラン1つ星の定義ですよね。 というか、よしおかさんに来るために札幌行きたくなる(ミシュラン3つ星?)な優勝な鮨やさんです。 美味しいのはもちろん、コンパクトなカウンターで愉快な大将との楽しい会話をしながらの鮨屋らしいツマミと豊富な北海道地酒を満喫出来ます。 基本的にお任せですが、ショーケースにネタが豊富で、眺めながらフラッと注文出来るのもいいところ。 毛ガニ、プルプルな蒸し牡蠣など素材勝負な料理もありますが、しっかり仕込まれた握りが見た目からして美味しいです。 ボタン海老をオーダーすると、身の部分と脳ミソ卵な軍艦とのセットがセンスとともに美味し過ぎる! 鯖も薄造りな4枚重ねで食感含めて最高ですし、ノドグロ炙りはもう感動的旨さでした。 もちろん鮪やヒラメ、鯵など見た目シンプルに握られるお寿司もお米とととにふっくら暖かく握られてて、目の前の料理一つ一つ堪能してきました。 見つめるがままに注文し、お酒も4合以上頂きましたので@23,000円にはなりましたが、程々を意識すれば15,000円位で満喫出来ると思います。 が、東京から来るとなると贅を尽くしたくなるので、私はいつも2栄一ちょいになります でも幸せ過ぎる時間でした。 #札幌グルメ #札幌鮨 #札幌寿司 #すすきのグルメ #すすきの寿司 #すすきの鮨 #鮨処よしおか #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #sapporosushi #susukinosushi #sushilovers 鮨処よしおか@すすきの 北海道札幌市中央区南六条西3丁目 第二桂和ビル1F 食べログ3.55 18:00~24:00 日曜定休 札幌来たら、絶対に訪れたくなる鮨やさん。 美味しいのはもちろん、コンパクトなカウンターで愉快な大将との楽しい会話をしながらの鮨屋らしいツマミと豊富な北海道地酒を満喫出来ます。 基本的にお任せでよいのですが、ショーケースにネタが豊富で、眺めながらフラッと注文出来るのもいいところ。 高級食材となってしまったウニいくら小丼や毛ガニ、プルプルな蒸し牡蠣など素材勝負な料理もありますが、しっかり仕込まれた握りが見た目からして美味しいです。 ノドグロあん肝のせ、カマス炙りはもう感動的旨さでした。 もちろん鮪やコハダ、鯛など見た目シンプルに握られるお寿司もお米とととにふっくら暖かく握られてて、目の前の料理一つ一つ堪能してきました。 かなり奮発して見つめるがままに注文し、お酒も4合以上頂きましたので@22,000円にはなりましたが、程々を意識すれば15,000円位で満喫出来ると思います。 が、東京から来るとなると贅を尽くしたくなるので、再会が楽しみ、というか鮨よしおかを目指して来札しようかと考えてます。 #札幌グルメ #札幌鮨 #札幌寿司 #すすきのグルメ #すすきの寿司 #すすきの鮨 #鮨処よしおか #グルメな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #sapporosushi #susukinosushi #sushilovers