「海鮮」で検索しました。
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平日14:00過ぎに訪問。ランチ時をとっくに過ぎ、先客2組。「まだ良いですか?」と聞くとお母さんから「どうぞ〜。焼き魚と銀鱈煮付けしかありませんけど良いですか?」と優しく入口近くのテーブル席へ案内されました。焼き魚(鯖)、銀鱈煮付け共に好きなメニュー。しばし悩んで銀鱈煮付けをオーダーして待つこと5分ほどで定食到着。昔、孤独のグルメで見たような真っ黒な煮魚か来ました。即その黒い塊に行きたい気持ちを抑えて味噌汁を一口。出汁の効いた濃い赤味噌、好きなやつです。続いてもやしのおひたし?これも美味しい。そして、定食の付け合わせにしてはすごいボリュームのだし巻きのあんかけを一口。これも美味しい。黒い塊を受け入れる準備は万端。一口食べてみると、醤油の塩っぱさを連想させる色からは程遠い、カラメルのような甘さと柔らかい銀鱈の身、少し弾力のある皮がまさに三位一体となって舌を直撃します。美味すぎる…。ご飯が進み、ついついご飯のおかわりを頼んでしまいましたが、銀鱈はすごいボリュームで、多めのご飯2膳を完食してしまいました。美味しかったです。ご馳走様でした!
2023/12訪問
1回
平日14:00過ぎに訪問。ここは先にオーダーしてお金を払うシステム。私の定番、銀鮭西京漬 大根おろし増しを注文、千円ちょっと払う。この時間なら空いてるだろうと思いきやカウンターは満席。「相席でも良ければ」と奥のテーブル席に案内され、4人掛けのテーブルに一人で座りました。「相席でも」はいきなり相席、ではなく、相席になる可能性あり、の意でした。そういえば、ご飯大盛りにするのを忘れたことを思い出し、番号札を持って店員さんに大盛りをお願いすると、「55円です」と。無料だと思っていたら有料になったそう。残念…。でも、ここの炭火焼きの魚はご飯がいくらあっても足りないので受け入れて55円を支払い待つこと10分弱でやってきました(その間に相席さんもやってきました)。 炭火でふっくらと焼き上げられた銀鮭は皮がパリパリで骨以外は全部いけます。大根おろしとご飯で美味しくいただきました。味噌汁も私の好きな味。美味しかったです。ご馳走様でした!
2023/11訪問
1回
休日の昼11:00頃訪問。先客は待ちが1組でしたが5分ほどで案内されました。にぎりとバラちらしをオーダー。ほどなく来ました。休みとはいえ市場の近くだからか、にぎりはどのネタも美味しかったです。バラちらしは色々な具材が乗っており、さらに煮詰めが全体にかかっていてとても美味しかったです。とても満足の休日ランチ、ご馳走様でした!
2024/06訪問
1回
平日11:20頃訪問。開店前で6人ほど並んでいました。11:30を少し回ったところで開店。後ろを見ると、店の目の前の駅の階段上の方までざっと30人ほどの行列になってました。 カウンターに案内されましたが、誰もオーダーせず、少し待っていると、カウンターの中からご主人?が順番に聞いてくれます。私はカキフライを注文しましたが、7割くらいのお客さんはいわしフライをオーダーしてました。 待つこと10分程度でカキフライが到着。大ぶりのカキフライが5個ほど。タルタルも添えられています。フライはサクサク、ソースもトンカツとカラシ、タルタルの2種類で飽きることなく食べられました。今度はいわしフライを頼んでみようと思います。美味しかったです。ご馳走様でした!
2023/12訪問
1回
平日12時前に訪問。すでに満席で外にお二人ほどが並んでおられましたが、10分も経たずに案内されました。カウンターのみの店内に炭の煙と焼き魚の香りが漂い食欲をそそります。この日は焼き魚が食べたくて銀鮭照り焼きか、サバ塩焼きで悩みましたが、銀鮭をチョイス。ストックがあるようで5分ほどでメイン以外のお盆が運ばれ、その後程なく銀鮭が到着しました。 まずは味噌汁を一口。美味しい。銀鮭一切れとご飯を頬張る。うまい!ご飯、味噌汁おかわり自由とのことで、味噌汁をおかわり。具が豆腐からなめこに。これまた少し嬉しい。ゆっくり味わって食べるつもりが美味しくて15分ほどで完食してしまいました。食事中もお客さんは順次入れ替わり、退店時にも5名ほど並んでいました。いい店見つけました。美味しかったです。ご馳走様でした!
2023/10訪問
1回
水曜18:30に予約してもらい訪問。我々の前に予約なしで来た方が2組ほど、予約でいっぱいと、他の系列店(?)を紹介されたりしてました。どれだけの名店なのかと、久々の北海道でただでさえ浮き足立っている気持ちが入店前からさらに高まってしまいました。定番のサッポロクラシック(生)、北海道を形どった昆布といくらのつき出しにボルテージはますます高まったところで刺身、ホッケの干物、ざんぎ、などなどいただきました。どれも美味しく、つっこ飯で完敗… 最高!ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
札幌はぶっかけ文化なのか、いくらぶっかけに続き、こちらはカニ身のぶっかけ。エンタメ性はあるものの、ぶっかけてくれた店員さんが少し照れた感じで声も小さく、残念ながらあまり盛り上がらず…カニもあまり味がせず少し残念… でも、その他の海鮮、お料理はとても美味しかったです。ご馳走様でした!
2023/10訪問
1回
なかなか行けないお店ですが、年に数回お邪魔させていただいてます。いつもコースで頼みますが全て美味しいです。大トロの炙りはとても美味しく、その他の「焼きうお」もお店の方が美味しく炙ってくれます。また、赤酢の酢飯が美味しく、うにいくら丼の大トロ乗せは最高です。残念なのは、飲み放題だとビールが瓶しかないこと。やはり最初の乾杯は生ビールでしたいです…。美味しいばかりのコメントになりましたが、本当に美味しかったです。ご馳走様でした!