benjaminaさんが投稿した銀座 しのはら(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

Hiro-kunの偏食日記

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benjamina (男性・東京都) 認証済

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銀座 しのはら銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

久々に美味しいものを食べました

【銀座】『銀座 しのはら』

日本料理の調理技術が素晴らしく
その上で独自性を高めた品々を多く提供

錦秋をテーマにした八寸は
季節の和の風情を存分に楽しむ事ができ

越前蟹や松茸等の旬の食材は
素材を最も活かした調理法で提供される

あんぽ柿とフォアグラの最中は
スペシャリテで満寿泉と合わせ方が絶妙

松茸ご飯は香りが素晴らしく
案の定、おかわりして腹八分越えの様相

次の予約は2月
今度は旬の熊料理を食したい
味・接客共にパーフェクトな◎の優良店

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
▷food
 おまかせコース
 越前蟹(追加)

▷drink
 ビール
 エクリュ
 満寿泉(ますいずみ)
 飛露喜

▷お会計:50,000円程
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
食べログ:ゴールド(2017~2024連続受賞店)
食べログ:百名店
ミシュラン:2つ星

2024/12/07 更新

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