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夜の点数：5.0
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2021/08/21 更新
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味玉中華そばを頂きました。
朝の9時にお店の玄関に出されるリストに名前を記載して予約するシステムです。
午後になると土日は埋まってしまうようです。今回はお昼時に訪問し夜の部を予約。
店内は6名ぐらいのカウンター席のみ。
時間前にお店の前に並んでいると空き次第店員さんが声を掛けてくださります。
店内で食券を購入して着席すると程なく出てきます。大変恭しく持ってきてくださいます。
スープは綺麗な油が浮いていますがコッテリでもなくスッキリとした淡麗な醤油味、濃さもお上品です。
麺は大好きな細麺で甘味と香りがしっかりあり、量も男性でも満足な量です。
チャーシューは軽く炙ってあります。味玉もスープが濁らないギリギリの半熟です。
お店も綺麗で、味良し、コスパよし、サービスよし、おまけにわかりやすい予約システム。
星5つでした。