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お刺身等の魚介が美味しいお店だけど、揚げ物や焼き物、ご飯物等、種類が豊富だから一緒に行く人を気にしなくてもOKなお店だと思う。お店の雰囲気は、明るくて活気のある感じで、席はカウンター、座敷、テーブルと豊富。必ず注文するのはあん肝と貝の料理。貝は刺身が好きだけど、時期によって無い事もあるので期待し過ぎないようにしてる。料理全般が美味しいので、その時の気分で料理を選んでもハズレ無く満足できるのも良いね。お酒も種類豊富なので、気分に合わせてチョイス可能です。お店に直接行って、何回か混んでて入れない事があったから絶対行きたい時には予約必須ですね。
2024/11訪問
1回
平日限定の名古屋コーチンのコースを予約。焼き加減が良く、皮と身の食感が最適でした。塩加減も良く美味しくいただきました。今度は知人と行きたいと思います。
2023/12訪問
1回
金山のお店で初めての人と行く時は、サカナケンキュウジョさんをご利用させていただく事が多いです。ほぼ毎回コースをいただいていますが、一緒に行った人には満足してもらっています。日本酒も豊富で毎回オススメをいただいています。次回もよろしくお願いします。 名駅の「ひとはし」さんの系列との事で利用させていただきました。 お店は金山小町という複数の飲み屋がある中なので、ゴチャついた雰囲気なのかと思い来店。 案内された場所は落ち着いた席で今回の集まりに適していて同クラスの会社の人間たちも喜んでいました。 カウンターもあり、色々な利用ができると思います。 今回はコースをお願いしましたが、創作的なものから素材を活かしたものまで、美味しくいただきました。 特に刺身は、なかなか口にする事ができない3種で感動しました。また、利用させていただきます。
2024/01訪問
2回
学生時代の集まりで3人で行きました。 友達も美味しげにしていました。 今回は8,000円のコースをお願いして、蛤、鰻、お肉が特に印象的だったかな。 蛤の椀に入った松茸の食感も良かったです。 今回、ご飯の三杯目はカレーとイクラご飯からカレーを選択。 どれも美味き料理だったけど、ヒレ酒が売り切れてたのが残念だった…。 会社の人との会合で、初めて飲みに行く組み合わせでした。参加した人の中には、苦手な食べ物がある人がいたけど事前に伝えたら対応してもらえました。6,000円コースを注文して、バランスよく色々な料理をいただけました。皆さんからは「全部美味しかった」と好評でした♪
2024/10訪問
2回
友達と忘年会。 今回もコースをお願いして、まずはお刺身で焼魚、煮魚、天ぷらと美味しくいただきました。 天ぷらは、野菜に魚介とそれぞれ素材を感じる揚げ方で、最後の蕎麦は全員が量を多くしてもらって出してパクパク。さらに全員が蕎麦をおかわりでパクパク。そして自分はさらにおかわりでパクパク。最初の蕎麦と一緒に出てきた、かき揚げもとても美味しかった♪ 8,000円のコースをいただきました。 料理一品一品から蕎麦つゆまで出汁が美味しいと感じました。 天ぷらは、表サクッと中ジューシーで美味しく大満足でした。 コースだけでなく、蕎麦、出汁巻き、エイヒレ、枝豆を追加注文させてもらいました。
2024/12訪問
2回
一時期は毎週通っていけど、通勤ルートから外れた事もあって久しぶりに来店。 ラー油と酢と辛味噌を組み合わせて、食べながら好みの味に変えれるのが良いいですね。 あと、お店の方のお客さんへの気遣いの声かけも好印象でした。
2024/02訪問
1回
金山の落ち着いた場所のお蕎麦屋さん。 2回目の来店ですが、フワフワの蕎麦がき、焼魚、天ぷら、前菜とコースを美味しくいただきました。コースがオススメですが、この先コースの種類が増えるのか、コースの一部を選択できるようになるのか、季節によって内容が変わるのか等、今後コースがどう変わるのか期待してます。 ちなみにコースの蕎麦は毎回大盛りに変更してもらっています 初来店だったので、多くの種類を食べたくてコースを予約。そばがき、前菜、肉料理、魚料理、天麩羅、蕎麦、デザートの構成。蕎麦と天麩羅が好きなので大変満足でした。前菜は10種あり、コース全体の品数も大満足。出てきた料理全てに丁寧さを感じました。想定外に美味しかったので単品注文、蕎麦の追加注文で満腹に…。場所は、金山の中心から少し離れていますが、隠れ家的な感じで良かったです。また行きたいと思います。
2024/02訪問
2回
忘年会の2軒目は錦でお寿司となりました。 一軒目で、蕎麦をたくさん食べたという事もあって、大将に相談したら、おまかせで1人5貫程度で握るのもオッケーとの事でお寿司と他にツマミを注文。 おまかせでお願いしたけど、貝とコハダが食べたく入れてもらうようにお願いしました。 綺麗なお寿司が登場して、1貫ずつネタを感じながら美味しくいただきました。 友達が寝そうになってきてるのを見て、なみだ巻を追加注文して、ワサビたっぷりの細巻で強制復活! 〆に赤出しを注文…なんか分からんけど飲んだ事がない感じの美味しい味噌汁が印象的でした。
2024/12訪問
1回
ゴーデンウィークの最終日に家族で南知多へ。1,500円とか安価なコースは無くたっていたけど、今回は渡り蟹を食べたくて5,000円コース2人前と刺身のコース+甲イカ2人前サイズを注文…活き造り、焼魚、煮魚等々で満腹に。 5,000円コースは贅沢すぎるかとも思ったけど、渡り蟹を単品で注文する方が割高らしい。 帰りに魚太郎に寄ったらイベント感があって大賑わい。だけど定食なら、まるは食堂の方が良いかなと思いました。
2024/05訪問
1回
プライムツリー赤池に行って時に何かを食べようと…なかなか決まらなかったけどトンカツをと思って入りました。「やわらか」ヒレカツが気になり注文。サクッとした衣にジューシーなお肉でとても美味しくいただきました。ご飯は種類と量、味噌汁・スープが選べるので、その日の気分に合わせて食べれるのもイイですね
2024/03訪問
1回
2023/06訪問
1回
蟹江町にお出かけついでに生パスタを食べにうかかいました。 麺は、スパゲッティとリングイネから選べて、今回スパゲッティを選択。 あんかけスパから「ふわとろタマゴ」を注文。 太めで、モチっと食感でしっかりした食べ応え。 玉子は、パッと見だ感じは、よく焼けてるなと思ったけど、食べてみるとトロッとしてました。 ソースは、やさしい味でした…自分の好みでブラックペッパーをしっかり目にかけてパクパク。 サービスで選べる一品は、笹寿しを選択。 こちらも、具材の味と酢飯の味のバランスが良かったです。 もう一つの写真は、ピリ辛ナポリタンね。
2025/01訪問
1回
久しぶりに食べに行きました。 「町の中華料理屋」より本格的な味のお店です。 どの料理も味に深みがあって、重厚感があってとても美味しいかったです。色々な物が食べたく、注文し過ぎてしまいお腹がポンポコポンになってしまいました 忙しい時間帯は、慌しい感じはあるけど、そこも含めて良いお店と思ってます。
2024/09訪問
1回
7,500円くらいのコースを3人でお願いしました。 飲み放題は4人からなので、アルコールは単品注文です。 鮪の刺身が思いのほか美味しかった。 目新しかったのは凍らせたカニ味噌と茶碗蒸しのセットでした。 茶碗蒸しの上に、凍らせたカニ味噌プレートを置いたらほんのり溶けていくー…カニ味噌、まあ美味しかった。
2024/08訪問
1回
お寿司のコースを注文。 一貫ずつ出してもらってのお寿司は初めて。 と、その前に1ヵ月程前にお店のInstagramでスッポンのダシの画を見た「なんとかスープの一口でも飲みたい」と思っての来店。 お寿司の前に、まずは一品料理…「おー!スッポンのお椀がでてきたー!」と感動の一幕。 やはり柏木さんは出汁が良いなぁと感動! さてさて、お寿司のコースという事で正直なところ「お腹は膨れるのだろうか」と思ってたけど、お寿司が始まる前の料理で、そこそこいい感じになっていました。 そしてお寿司が始まり、一貫一貫がとても丁寧で繊細でした。 美味しいひと時をありがとうございました。