ryochan2さんが投稿したさわ田(東京/銀座)の口コミ詳細

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さわ田銀座、東銀座、銀座一丁目/寿司

2

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.6
  • 昼の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2021/02 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.6

感染対策にも気遣いのある人気お鮨屋さん

もう行けないと思ってましたがまさかのOMAKASEキャンセル通知で席予約出来ました。
感染対策も入ってすぐに手指消毒、マスクケースの用意、隣同士は頭の高さほどのアクリル板があり5名席になっていました。
料理も身厚で柔らかく弾力もあるえんどう豆に始まりヒラメ造り・肝とサワラ、ブリのスモークがかったおつまみ、ウニの食べ比べ、少しねっとりとしたイカ、絶妙な食感と味付けのタコ煮、個体差別、部位別マグロつまみなどが日本酒を次々と進めました。
握りに入ってもマグロはもちろんサワラ、車海老、あぶり、手巻きなどで腹パンになりました。
最後の思い出にあの太巻きを考えていましたが1人では無理でした。

2021/02/20 更新

1回目

2019/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

握りの流れと最高のマグロを贅沢に食べたいならば

ずっと行きたかったお店の1つに常連様のおかげで初訪問出来ました。お酒好きなのでついついオーダーしてしまいますが握りの流れをお茶をのみながら目に焼き付けるのも良いものです。良質なネタの厚み、量、寝かせ加減、鮮度とシャリとの絶妙なバランスは何とも言えません。マグロ好きならばこの質をこんなに~と思えるくらい食べれるのは嬉しいです。特にスペシャル太巻きは素晴らしいです✨

2019/10/12 更新

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