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夜の点数：4.0
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2024/11/23 更新
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大分旅行の今回の目玉でした。
大分空港に到着後、空港内の鮨屋（こちらも美味しいです）に寄ったのですが、そちらの大将との世間話の中でたまたまフグの話になり、行くなら八丁さんがオススメですと言われ、まさに予約していたので期待は高まるばかりでした。
まずどんと分厚いてっさが登場。ふぐ刺しは薄い方がうまいという概念を覆されます。歯応えがすごいです。食べ方も初体験で、肝を溶いて濃厚なタレで食します。この肝ダレがうまく、これだけで飯や麺が食えます。しかもおかわり自由。いえ、自由かどうかは知りませんが、足りなくなったらおかわりあるので言われたので、おかわりしてしまいました。
その後には、ふぐの唐揚げです。これもまた見たことのないデカく分厚いサイズで登場。行儀が悪いですが、思わずもう手で掴み、かぶりついてしまいました。これだけでもう腹パンパンです。
最後は、鍋と雑炊が登場。ここでもてっさの時と同じく肝のセットが出てきます。豪快なふぐフルコースです。さすがに最後の雑炊は味変もしたかったので肝は入れず、優しい味わいのふぐ雑炊をそのままいただきました。※鍋の写真は撮り忘れました、個人的には本来メインの鍋がかすむほどてっさと唐揚げのインパクトが凄かったです
常に予約の電話がひっきなしに鳴り、店員さんたちはてんやわんやに動き回り、仲も良さそうで、雰囲気の良い活気のある店でした。ご馳走様です。また行きたいと思います。