この口コミは、よしつね青りんごさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.4 ］
ふっくらじゃないところがいい！！！
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2022/12/10 更新
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カカロット…
お前がナンバーワンだ。
このうな重を食べる時、いつもこの言葉が天から降りてくる。
鎌倉は老舗うなぎ専門料理店、茅木屋（かやぎや）。
こちらはふっくら蒸すタイプというよりは、しっかり「焼き」で勝負する西側スタイル。
ふっくら蒸し、ふわふわジューシーのうなぎがもちろん大好きなのだが、
蒸すというチートモードに頼らず、丁寧に丁寧に焼き上げた鰻は身の食感がしっかりとしており、素材本来の味を堪能できる職人だからこその一品に仕上がっている。
タレのかかった鰻重メシがススムのは、やっぱりふっくら蒸すタイプであるが、こちらは味がはっきりしておりお酒に合う、合う。
「白飯とビールを一緒に呑むのはありえない…」
そんな先輩諸兄をたまにお見受けするが、そんなの「ストーンズ最高！」「ピストルズやばい！」と言いながら
そこで時代が止まっている権威主義者とほぼ同義。
ちゃんと聞け！
BTSも！
（…バタフライとバターしか知らん）。
さて冗談が過ぎたが…
何が言いたいのかというと…
はちゃめちゃ美味い！
ということ。
あなたは体感したことがあるだろうか、はちゃめちゃが押し寄せてくる感覚を。
このうな重を胃袋へかっこむ時だけ、手の動きが普段より10倍速になる。咀嚼も10倍速になる。
もしスカウターがあるならば、俺の戦闘力も一時的に跳ね上がっていることだろう。
俺が好きなうな重は、チート設定でふっくら蒸され、白飯をかきこみたくなる江戸スタイルだが…
「悔しいが認めてやる。カカロット、お前がナンバーワンだ」
の如き、
そこそこリーズナブルなお値段でいただける、茅木屋の至高の絶品うな重、ナンバーワンと呼ぶにいささかの躊躇もなし。
本当に…
心から…
食べてほしい「ひと重」である。
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