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回転寿司なのに超うまい
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初板前寿司。前々から高評価の噂を聞いていたので気になっていました。 さて先ずはお味噌汁。しじみの赤だし。普通は岩海苔のみそ汁でしょと思いきやこっちにしました。こちらは塩っ気も少なめで飲みやすいですが、赤だしの濃い味噌の雰囲気を味わいたい人にはオススメしません!ただ、お寿司とはよくあいました。 マグロの赤身、ほたて、いくら、あじ、ボタンエビ、中トロ炙り、サーモン炙り、縁側炙り、ネギトロ巻き、ですかね。どれも美味しくいただきました。特にマグロ赤身はしっかりまぐろ。脂身がすくなく、もっちりとした食感の私好みのいい味だったのでニカン。ボタンエビは身がしっかりしていて甘みとプリッとした食感、それからトロッとした舌触りが最高でした。炙りは、油の多い身を香ばしい香りでさらっと打ち消して、溶けた脂が程よく舌に触る滑らかな食感でどれも美味しかったです。縁側は塩とレモンでもよかったかな。ネギトロ巻きはメニューには相当大きそうな写真があったので注文しました。ただ、やってくると普通よりちょいでか、くらいでした。といっても上手いので文句なし! 店員さんも気さくで、いいお店でした。また来ます!
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なかなかの美味。値段もネタも頑張ってる感じがしました。店員さんがみんな外国人なんだけど、みんな日本語で会話してて、すごく親近感があって好感度がすごく高くなりました!ちょっとみんな皿とかネタの扱いがビシバシ叩きつける感じで、たまたまかもしれないけれど、あまり美味しく握れてるように見えなかったのが残念。でも、コスパはいいので評価は高めです。 個人的にはとてもいいお店だと思います!銀座でこのお値段でそこそこのお寿司は難しいと思います! 次回はホスピタリティも含めて期待しています!!良店
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ネタの大きさが普通のお店の1.5倍!! なんといっても脂がのってるけどしつこくなくてしっかり身の厚さと食感を楽しめるネタばかりでした! ここは行くしかないよーみなさん!! 大船に来たら絶対行くべき!!