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久々にお邪魔しました。 12時少し前ですが駐車場は余裕で停められました。 入口すぐに食券機が2台並んでいます。 一瞬焼きめしにしようかと思いましたが、ラーメン屋でラーメンを食わないのがいけないことのような気がして、やっぱりラーメンです。もちろん替え麺の食券も購入します。 中に入るとお姉さんが待ち構えていて食券をひったくられると、麺の硬さを聞かれて半券を渡しながら席を指示されます。 流れに無駄がありませんから、こちらは身を任せておけば大丈夫です。 カタ麺で注文して席に着くと半券を回収され、しばしぼんやりしていると、あっという間に到着です。 紅生姜を入れて胡椒を多めに振ったら大急ぎで麺を啜り込みます。 カタでお願いしましたが、若干ヤワ寄りの普通ぐらいの茹で加減です。ただこの豚骨強めな久留米っぽいスープにはこれぐらいの茹で加減が合ってるような気がします。 試しに替え麺を注文する時カタで注文したところ、今度はカタ麺で来ましたが、麺とスープのバランスでいえば、最初の方がずっと良い気がします。 正直今までは豚骨ラーメンの麺の硬さはずっとカタが良いと思っていましたが、今回新たな発見がありました。 ごちそうさまでした。
2023/06訪問
2回
2023/04訪問
1回
前日訪問したら運悪く定休日、今日はリベンジで12時過ぎに訪問です。 ランチメニューの中から、ハンバーグ・ピラフ・パスタ・サラダが一つの皿に盛られた、つばきトルコをチョイス。選べるオプションから、ピラフにはカレーをかけて、パスタはチーズソースでお願いしました。 テーブルのわきにはハンバーグの説明として「焼き上がりに12分程度かかる」旨が書いてあり、覚悟して待っていたところ、注文から5分たたずに到着。 昼時なのでじゃんじゃん焼いて、焼けたそばから出しているのかなと思いつつ皿を見ると…ハンバーグが…小さい…。 なるほど早いのはそういうわけかと、ちょっとがっかりしながらパスタを一口。麺はやや伸びていてソースもどうということもなし、あれ？失敗？ 次にピラフを一口、ピラフ自体は可もなく不可もなくですが、かかっているカレーが結構イケる！ さらにハンバーグを一口。あ、これうまい！ お肉が細かく挽かれたハンバーグですが、肉の味がわかる、個人的に好きなタイプ。 完全にメニュー選択を誤りました。 こちらのお店ではレギュラーメニューのハンバーグを注文しなければいけなかったんですね、次は普通にハンバーグ頼もう。 もう一度リベンジしに来ます。確定評価は次回に。 ごちそうさまでした。
2023/06訪問
1回
小さい頃の思い出は
2023/12訪問
1回
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焼き飯うめー