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龍朋神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋/中華料理、ラーメン
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.8 ］
毎日1時間以上かけて作られるソースを使用した回鍋肉は、八丁味噌の甘みがたまらない！白米片手に、ひたすら頬張りたくなるそんな味。
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回鍋肉
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チャーハン
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チャーシューとかまぼこの辛し和え
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とろろラーメン
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メニュー
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2023/01/19 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyuでも紹介された回鍋肉、回鍋肉業界No. 1。白米足りない！！！
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回鍋肉
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チャーハン
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スープ
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メニュー
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外観
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2021/08/12 更新
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雑誌「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂をいつか開きたい、実際にお店の厨房に入り、レシピやその秘密を学ぶ、そんなコンセプトで放映されているテレビ番組、日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu。
dancyu食いしん坊倶楽部に魅了され、毎週録画、そして雑誌は父が毎月購入しており、少し洗脳されかけてはいますが（笑）神楽坂にある龍朋さんの厨房に入る会にまんまとやられ、1回目の訪問をしましたが、久しぶりに2回目の訪問です。
この日はグルメ仲間と3人での訪問だったので、色々オーダーできました。
・チャーハン（￥800）
・回鍋肉（￥850）
・とろろラーメン（¥850）
・チャーシューとかまぼこの辛し和え（¥820）
チャーハンの具材はシンプルに卵、ネギ、ゴロゴロ焼豚がたっぷり。パラパラとまではいかないが、レンゲをチャーハンの山に入れるといい感じにお米がほぐれる。でも口にすると、わりとしっとり。
私はしっとりチャーハンが好きなのですが、絶妙な感じでたまらない。味もチャーハン自体にというより、焼豚に味がしっかりついているから、濃すぎずちょうどいい。
また龍朋さんというと、チャーハンのイメージが強いですが、毎日1時間以上かけて作られるソースを使用した回鍋肉は、八丁味噌の甘みがたまらない逸品です。
白米片手に、ひたすら頬張りたくなるそんな味。
チャーシューとかまぼこの辛し和えも、チャーシューがたっぷり過ぎて、辛子の角がマイルドになっており、めちゃくちゃ食べやすい。美味しい！
食べたいって思った時に予約なしで入れる、食べられるって本当に幸せ！
美味しかった、ごちそうさまでした！