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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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塩ラーメンって色々あります。
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看板
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食券機
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しおらーめん770円
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2017/11/30 更新
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ラーメン巡り新宿編です。
今日はJR新宿駅西口から徒歩5分位、『風来居新宿店』さんでいただきます。新宿店だから新宿以外にもあるのかな？( ・◇・)
12時前に訪問、お客さんは2～3人なので空いています。
看板は「塩ラーメン」みたいなので、食券機で「しおらーめん770円」をポチッ。
(帰るころには行列ができていたので、運が良かった！)
卵かけご飯もオススメだそうですが、今日は食べられそうもないので、パス。(´ー`)σ
店内は狭めでカウンターのみ、目の前に厨房があり、調理している様子がよく見えます。
5分位で着丼、見た目は「塩ラーメン」というよりも「豚骨ラーメン」みたい。スープからいただきます、濃厚かつマイルド、旨みとコクがスゴイ！！(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
「塩ラーメン」だけど「しょっぱさ」はほぼ無し、かなり好みのスープです。
具材はチャーシュー2枚、メンマ、キクラゲ、ネギと値段を考えると充実。
チャーシューですが、トロトロタイプでこれがまたうまい。
麺は細目で若干ウェーブしている。固めで、ちょっとゴワゴワしているのが、個人的にはマイナスポイント。
濃厚なのに、最後まで飽きずに食べられ、とても美味しかったです。
塩ラーメンって、色々なタイプがあるな～。
以上ごちそう様でした。m(__)m