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外観①
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外観②
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外観③
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券売機①
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券売機②
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注意書き①
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注意書き②
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看板
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営業時間
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卓上調味料
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プチ二郎 730円
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プチ二郎 アップ
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もやし
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豚①
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ニンニク
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プチ二郎 上から
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豚②
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スープ
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麺リフト
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麺リフトアップ
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本日は八王子からのお届けになります。(^_^)/
今日は目的店ありきの行動となりました。
八王子で二郎系と言えば、この店を一番にあげる人も多いでしょう。
そう！！八王子で二郎系と言えばこの店『ラーメン二郎八王子野猿街道店2』さんに行ってきました。
これで二郎系店舗を怒涛の4連チャン訪問、我ながら結構ハマっちゃっていますね。(*^-^)b
最寄り駅は「京王堀ノ内駅」ですが、駅からは結構歩く、10分以上はかかったかな？
二郎を食する前には良い運動です。(TωT)
14時前に到着しますが、店外待ちが5人と評判通りの人気振り、並ぶ前に食券を買うのがルールのようなので、食券を購入する為に店内へ・・・
すると、店内にも待合い席があり10人程が待機中、ゲッ？！これはそこそこ待つことになりそうだ。( °д°)
購入するメニューは事前にリサーチ済み、一番サイズが小さい「プチ二郎 730円」をポチります。
ただ、この「プチ二郎」全然プチではないんです！！
麺量180gあるので、他店だと大盛と言っても良いサイズ、これは麺量を半分にしてもらはなければ。(+_+)
店外店内含めて15人の待ちでしたが、回転率が良いのか、20分程で無事カウンター席に案内される。
待ち時間にオーダーメニューをチェックされるので、その時に麺半分を忘れずにお願いしておきました。(^o^)
着席すると目の前にいたスタッフさんにテーブルに食券を置くように促され、さっそくのコール。
頼んだのは「アブラとニンニク少な目」、コールから2分で「プチ二郎」が着丼です。(ﾟωﾟ)
やっぱり見た目はプチなどの可愛い代物ではない。
野菜の山と迫力豚が2枚乗っかったドンブリからは獣の匂いが漂ってくる。
激しく食欲を刺激されるがまま、野菜の山からむさぼっていく、ほぼもやしで構成された野菜に卓上にあったカラメと一味をぶっかけるとシャキシャキ、ザクザクとリズミカルな食感が箸の動きを加速させる。(^ε^)♪
スープは乳化されてマイルドではあるが、醤油のキレも感じることができ、不思議なしょっぱマイルドスープ、これが何とも癖になって旨い。(°∀°)b
注目すべきは野菜の山の裾野にドッカリと横たわる迫力の豚さん、存在感ありありですね～。(≧∇≦*)
早速カブリつく！！
これはウメェ～。(///∇//)
完全に飛び抜けた旨さ、俗に言う神豚ってやつだ！！
肉厚なのに柔らかく、カブリつくとシットリした歯触りで簡単に崩れていく豚さん。
そして赤身と脂身のバランスがまた良い、脂身の甘味も感じつつ、赤身の肉感も程よく残っている。
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
今まで一番だった『ラーメン英二』の激旨豚に匹敵する旨さ、これが食べられただけで今日はもう満足。
「ごちそう様でした。」と箸を置いて帰りそうになる。
激旨豚に感激しつつ野菜をワシワシ食べていると、やっとこさ太麺が登場。(･ω･)
乳化スープに良い感じで浸食された太麺はゴワゴワした感触を残しながらも、スープと一体化している。
うまっ！！
食べる前はもっと乱暴でジャンクな味を想像していたが、見た目とは違って結構繊細な味わい、良い意味で予想外です。
「プチ二郎」欠点らしきとこがないけど、強いて言えば・・・麺量が多い！！
コレ絶対に半分じゃないぞ？！
残す行為は出来るだけ避けたいので、気合いで何とか完食したけどね。。。
【総括】
兎に角、神豚につきる一杯でした。
しょっぱマイルドスープも小麦豊かなゴワゴワ太麺もハイレベルだけど、それを遥かに超えた豚の印象が強烈。
「なぜ、もっと早く訪問しなかったのか？」と後悔するレベルだった。
普通は醤油キレキレスープとまろやかスープは両立しないと思うんだけど、ここのスープは絶妙なバランスで両立されていた。
マイルドなスープの裏に醤油がクッキリと感じられると言ったら伝わるか。(?_?)
う～ん・・・伝わらないか？
食べればわかって貰えるだろう。
あと、このしょっぱマイルドスープにはニンニクの刺激がベストマッチ！！次回は臭いを気にせずニンニク増しで頂きたい。
以上ごちそう様でした。m(_ _)m
【評価点】✳個人的な感想です。
得点式に変更、最低1点から最高4点の得点で評価。
今回は3.7点
【お店情報】
営業時間 火～金 11:00～14:30 17:00～22:30
土 11:00～15:00 16:30～22:30
日 11:00～17:00
定休日 月曜
駐車場 有り
ＵＲＬ http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page018.html