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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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新しさと技術が融合した和洋食
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2023/03/17 更新
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お正月3日にお邪魔しました♪
一品一品、とっても丁寧な仕事をされていてとても美味しかったです。
お正月だったので、お節風の献立でしたが、最後まで飽きることなく美味しく頂きました。
（前日、自分でお節作って食べたにも関わらず）
洋と和を合わせ、ベースの味がしっかりしているが、上品で優しい味わいなのがとても好みでした。
モッツァレラの茶碗蒸しが絶品♪
紅鱒など山の魚や、上州牛などご当地の食材をちゃんと食べさせていただきました。
変に海のお刺身とかが無くブレてないのがGOOD。
普通の酢のもの。それが普通じゃなくとても美味しいんです。そういうお料理でした。
温泉もロケーションが最高で、また来たい宿でした♪