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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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エビフライ好き必見！濃厚味噌だれが絶品の「シェ・くぼた」
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海老フライ味噌だれ丼
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海老フライ味噌だれ丼
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2024/11/09 更新
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ゴールデンウィーク中の夕方、浜松の「丼厨房 シェ・くぼた」に立ち寄りました。18時開店と同時に続々とお客さんが入店し、私たちの到着時にはすでにカウンター席や座敷が埋まり始めていました。地元に愛されるお店らしく、常連さんが多い印象です。店員さんたちの温かい接客も印象的で、特に子ども連れには親切に対応してくれて、家庭的な雰囲気が心地よかったです。
今回注文したのは「海老フライ味噌だれ丼」。限定メニューと聞いて、食べないわけにはいきません。運ばれてきた丼には、特大サイズのエビフライが堂々と鎮座し、衣はサクサク、中のエビはプリプリでジューシー。味噌だれがかかっていて、濃厚ながらしつこくなく、エビフライの旨味を一層引き立てていました。正直、これまで食べた中で一番美味しいエビフライかもしれません。
丼のご飯部分は卵とじ風に仕上げられていて、味噌だれとの相性が計算されています。ただ、個人的には味噌だれをもう少し多めにかけてもらいたかったなと感じましたが、これは贅沢な要望でしょう。それでも十分に満足感があり、エビフライ好きなら絶対に試してみるべき一品です。
地元の温かさが感じられる、アットホームで美味しい丼屋さん。機会があればまた訪れ、他のメニューも試してみたいと思います。