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旭川市内の飲食店は外国料理専門店のお店が少なく、多国籍料理店でそれに近いものはいただけるのですが、本格的な味に出会うのはなかなか困難だったりします。
自分で作る以外のゴリッゴリの外国料理が食べたい！
そんな中、私の欲を満たしてくれるお店の一つ、メキシコ料理専門店のBORO BOROさん。
以前は今は無き旭川市2条通9丁目山口ビル1Fで営業されていて、2016年にこちらに移転オープンされました。
営業時間も朝9時〜15時と夜の二部制で営業されていた時もあり、当時は仕事が終わってから食事をして帰宅するという利用をさせていただいたことがあります。
さてこの日は久しぶりの訪問です。
ランチタイムに間に合った・・・！！！(歓喜
前日にとある海外ドラマを観ていてタコスのネタがあり、今日は絶対タコスを食べると決めていました。
この日お願いしたのは、
タコス2P(ビーフ、ジンギスカン) ￥700
ウーロン茶 ￥200(セットで￥50引き)
羊肉メニューがあれば必ず頼んでしまいます。
辛さは4段階から選べ、今回はちょい辛を。
サラダがサービスで付くのですが、不要な方は無しの選択も出来ます。
勿論サラダもお願いしました。
ランチメニューはワンコインが幾つかあり、お財布に優しく有り難いです。
メキシコ料理やスパイス系が苦手な方でもカレーやうどん、蕎麦もありますので安心して利用出来ます。
店内はスパイスの良い香りがして食欲倍増！
タコスをお願いしたものの、メニューを眺めているとアルコール始めあれこれ追加したくなるのでグッと誘惑に耐えます。
オーナーのKUMAさんが最初に運んできてくださったのはサラダ、そしてドリンク。
サラダはレタス、キャベツ、ニンジン、玉葱とサービスとしてはしっかりした内容です。
前菜を食べて胃袋の受け入れ態勢を整えます。
そして遂に待ちに待ったタコスが！！！
とうもろこしの香りがする生地トルティーヤの上に、千切りキャベツ、レタス。
チリペッパー、クミンかな？が効いてる肉肉しいタコミート、そしてトマトや玉葱等々たっぷりのサルサソースの上にカッテージチーズが載っており、完璧なビジュアル！！！
コレが食べたかった・・・！！！
恥ずかしさを捨てて欲望のままに頬張ると、お口の中が幸せ。
スパイスはしっかり効いていますがビーフ、ジンギスカンそれぞれの風味もちゃんと味わえジューシーです。
辛い料理は得意ですが、スパイス効果でじわりと汗が滲み出てきました。
食べたかったものを食べてテンションが上がっているのもありますが、スパイス料理は心も身体も元気にしてくれるような気がします。
ああ、美味しい。
今日も大満足でした。
訪問した前の週に一度足を運んでいたのですが、その時は体調を崩されてランチをお休みされていました。
これから暑くなるので無理せず頑張ってほしいなと思いました。
次回はチリビーンズライスかジンギスカン丼を頼んで、またタコスを食べようかな・・・。
ごちそうさまでした。