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福岡にもついに進出、噂に聞いてた魚雷さん。 熊本への訪問時に本店にお邪魔させていただきました。 お昼過ぎの閉店間際に近隣の立体駐車場に停めていざ向かうと間一髪？待機となり、待つこと数十分で着席。 空腹と期待で高まったハードルにガツンと効く第一発目の辛さ！これが魚雷の辛さですか！ かわいい器とは裏腹に旨辛なつけ麺で中毒性があり、箸が止まらなくなり一気にたいらげてしまいました。 麺の量を選べるところが良心的でした（と言いつつの普通盛り）。 旨辛店は中毒性があるのでまた身体が欲すること間違いなし。 #うーま
2024/01訪問
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【ザ熊本ラーメン！】 熊本の新しいサウナを訪問した後の15時前後でやってるお店が少ない中、見つけたこちら赤組。 有名な餃子屋さんの弐ノ弐も姉妹店とのことで、より期待は高まる中、いただいたのが「よくばりラーメン」。 見た目の通り、味玉も焼豚ももやしもきくらげもメンマもネギもたっぷりで、スープも焦がしニンニク油が効いてて濃厚で麺に絡む最高の一杯でした。 当然、餃子も最高で、揚げ塩ホルモンも次は食べようと思います。 ビールを飲んでる行きつけっぽいおじさま方が羨ましい限りの昼からも飲んだ後にも行きたい赤組でした。