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伺ったのは岩魚料理専門店のいわなやさん。
今回２度目の訪問です。
前回伺ったのは１０年位前でしょうか。
改装されたようで前回の記憶とは裏腹に
とても綺麗な雰囲気になっています。
そしてお店の横には岩魚とニジマスの養殖場があります。
たどりつくまでに山道をグニャグニャ。
運転していても酔っちゃいそうな道のり。
15：00位の到着だったので先客はおられませんでしたが
岩魚定食２２００円を事前に予約していた為
あまり待たずに食べる事ができました。
（予約しといたほうが確実だと思います。）
岩魚の刺身、塩焼、唐揚げ、南蛮漬け、ニジマス甘露煮
小鉢、ご飯、あら汁
川魚に対するイメージを払拭するかのように
臭みもなくどれも絶品です。
お刺身も新鮮さが素人でもわかるくらいの
歯ごたえと鮮度。
さすが横に養殖場がある専門店と思わせてくれます。
運転手だったので飲めなかったのが残～念（涙）
一見２２００円の定食と聞くと高いイメージもありますが
２２００円以上の価値と満足感があります。
山中という事もあり営業は４月～１１月までのようです。
また横の養殖場では釣りを楽しみ釣ったニジマスを
調理して頂けるサービスもやっているみたいです。
場所がなかなか行けれる所ではないので余計に
貴重感が増すのもあるかもしれません。
必ずまた行きたい大満足なお店でした。
ごちそう様でした。また来ますね！