ピーター07さんが投稿した風の味 麺や 勝(新潟/東新潟)の口コミ詳細

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ピーター07 (30代後半・男性・新潟県) 認証済

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風の味 麺や 勝東新潟/ラーメン、つけ麺、餃子

1

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

やはりこのお店ではつけ麺一択

口コミを書く以前から、Open当初の頃より何度となく訪れているお店です。

今までに麺やスープ、具材など細かなマイナーチェンジがされてはいますがその都度美味しく頂いています。


基本的なスープは豚骨と魚介のダブルスープで、少しとろっととろみのあるまろやかな味わい。最近流行りの濃厚魚介系とはまた似て非なるものです。

今回はホントに久々に訪れましたが、メニュー構成も変わったりして以前は標準だった柚子が希望制になっていました。
好みが分かれるのでそうしたのでしょうが、ここのお店は断然柚子入りをオススメします。特につけ麺は。

ここのつけ麺を久々に食べましたが、とても美味しくてペロッと夢中で食べ切ってしまいました。
スープの上に乗ってる魚粉を混ぜると更に魚介の風味が強くなり、違った味わいになります。
そして麺をすする度に柚子がふわっと香り爽やかさがプラスされ、ほのかな酸味とあいまって最後まで飽きずに食べられます。
またラーメンよりも味が濃いのはもちろんなんですが、魚介の風味やスープの濃度が濃いようにも感じました。

つけ麺は大盛りまで無料で、私は中盛りで食べましたが大盛りでもペロッと食べられそうです。もっと食べられる人は100円増しでダブル盛りということもできるようです。


ここではやはり普段ラーメンしか食べない方にもつけ麺を食べて欲しいお店です。

  • もやしらーめん

  • 辛つけ麺

  • つけ麺中盛り

  • ラーメン

  • 炙りチャーシュー丼

2014/01/20 更新

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