食いしん坊薬剤師さんが投稿したカモシヤ クスモト(大阪/新福島)の口コミ詳細

美味しいものを食べるなら、ボッチ飯推奨(笑)

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食いしん坊薬剤師 (40代前半・男性・長崎県) 認証済

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カモシヤ クスモト新福島、福島、中之島/創作料理、日本料理、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2013/02 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.6
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

将来のミシュラン2ツ星だと思います。

大阪旅行の2日目、1日目のトゥールモンドがイマイチ料理が好みじゃなかったので、こちらに期待をしてました。
場所は少し分かり難かったです。

店内は薄暗くめちゃくちゃおしゃれな作り。
流石大阪だ。
広々としたカウンターで、凄く雰囲気が良い。
デートにはぴったりだろう。

料理は1万円と12000円のコースがあり、上のランクのを注文しました。
周りの方もほとんど同じものを食べられていました。
細かな説明はしませんが、和食なんだけど独創的です。
盛り付けも丁寧で綺麗です。
流石としか言いようがない。
味もどれも美味しいです。
熊鍋は印象に残りました。
店主が甘いものが好きじゃないらしく、デザートはあまり甘くなかったです。

こちらは、先に奥様がその日のお酒とワインを決めてから料理の内容が決まって行くのだそうです。
なので料理に合わせてワインと日本酒を頂くのですが、確かに良くあってました。
こだわりの醸造酒を頂けました。

接客は奥様がされるのですがナチュラルで気持ち良かったですね。

2人で10杯飲みました。
お値段は4万円強だったと思います。
決して安くはないですが、たまの特別な日にはいいんじゃないでしょうか(^^)
近くに住んでいたら半年に一回位は通いたいなぁ。


2013/06/19 更新

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