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2位
2回
2017/10訪問 2017/10/29
'17.10.15 再訪
つり吉の塩ラーメンが食べたくなり再訪。
小千谷店限定なので必然的にこちらの店舗に。
開店時間11時の5分ほど前に駐車場に到着。
ちょっと時間調整で車の中で待ちます。
オンタイムで店舗に向かうと
もうすでに8割方席が埋まってます(;゚Д゚)
もしかして入店待ちの行列ができていたので
いつもよりちょっと早く開けたのかも?
車の中になんていないですぐ来れば良かった(>_<)
今回の注文はいつもの「しおラーメン大盛」(830円)。
前回訪問時より全体的に30円ほど値上がりしてますね。
詳しくは他のレビュアーの方が写真をUPしてるので
そちらをご覧下さいm(_ _)m
待つこと10分ほどで着丼。
スープはいつも通り(^^♪
ダシのバランスが良く、力加減も強過ぎず弱過ぎず
絶妙で美味しいです(*^▽^*)
ただこの時は珍しく麺のゆで加減が柔らかめ。
混んでいて大量の麺を一度に茹でていたようなので
その影響かもしれません。
まぁたまにはこういうこともありますね(^_^;)
いつも塩ラーメンはデフォかコショウを
少しだけ入れていただくんですが
今回は後半にニンニクをプラス!
パンチ力がUPしてこれもまた良いですね~(*^^)v
僕が食べ終わる頃には入店待ちの行列が
できてました(;゚Д゚)
さすがは人気店!土日祝はタイミングが悪いと
けっこう待つかもしれないのでご注意をm(_ _)m
'16.1.26 再訪
以前から気になっていた
みそトーバンを目当てに行ってきました。
表の看板を見ると3番人気なんだとか。
やはり期待できそうです(^^♪
入口の券売機で食券購入¥
今回は「みそトーバン大盛」(800円)にしました。
本店の方にもみそトーバンはありますが
麺の太さが選べるのは小千谷店のみ。
太麺目当てなので当然太麺でお願いしました(*^^)v
案内されたカウンター席の一番端に座り
待つこと5分ほどで着丼。
豆板醤の匂いが食欲をそそります(*^_^*)
ベースになってる味噌は合わせ味噌でしょうか?
本店の味噌ラーメンは白味噌中心で甘めだった
気がしたんですが、こちらはちょっと違うようです。
キリッとした辛さで思った通り美味しいです(*^▽^*)
太麺はもっちりしていて、やはりみそトーバンには
こちらが正解でした(*^^)v
わしわしと噛んで食べるので
食後の満足感もいつも以上にありました。
みそトーバンを食べるなら小千谷店で
太麺にして食べることをおすすめします(*^_^*)
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「絶品!しおラーメン」(前回タイトル)
'14.2.14 初訪問
和南津の本店にはもう何十回と行ってますが
小千谷支店は初訪問になります。
「サンプラザ」という施設の1階で
共用の駐車場は広くていいんですが
それ以上に車が一杯で少し待ってやっと止められました(^_^;)
開店と同時に入店。入って右手の券売機で食券購入¥
外に立てかけてある看板のメニューは本店と同じようですが
券売機にはこちらの支店ならではのメニューもありますね(^^♪
期間限定の酒粕のラーメンなんてのもあります。
でも今回のお目当ては小千谷店限定の
「しおラーメン大盛り」(800円)です。
普通盛りは700円、倍盛りは900円になります¥
ちなみにしおラーメンのボタンは券売機の下の方です。
店員さんに食券を渡すとき麺の太さをきかれましたが
今回は塩なので細麺にしました。
指定されたカウンター席に座り、待つこと5分ほどで着丼。
こちらは本店に比べて丼がやや小ぶりな感じがしました。
しおラーメンだったからかもしれません。
干しエビがパラパラとのっていて香ばしい匂いがします(*^^)v
スープは澄んでいて一見さっぱりしてそうですが
しっかりしたコクがあって思った以上にガツンときます!
でも干しエビや他のダシの風味は「これでもかっ!」っていう
大げさで恩着せがましい感じではなく、
これ以上強くても弱くてもいけない絶妙な力加減です!
このバランス感覚は流石ですね!
ホントに美味しい~(*^▽^*)♪
麺は細麺といっても本店の普通と同じ中細ちぢれ。
ゆで加減も少し固めでこのスープにすごく合ってます(*^^)v
大盛りでしたが夢中で食べていたら
あっという間に完食です(^O^)/
美味しいので際限なく食べれちゃいそうです(^_^;)
もともとつり吉の醤油ラーメンは大好きなので
塩ラーメンもハズレることはないだろうと思っていましたが
期待以上の美味しさで驚きました!
これは近いうちに再訪しちゃいそうです(*^_^*)
次回はもちろん倍盛りですね♪
3位
1回
2014/06訪問 2014/06/14
'14.6.5 初訪問
僕にとってはレビュー200件目の節目だったので
新潟県内でトップクラスの人気店に
行列覚悟でかみさんと2人で行ってきました。
11時半オープンということだったので
11時に着く予定で家を出たのに
松之山あたりで道に迷い(カーナビがないので(>_<))
到着したのは開店5分前(T_T)
すでにお店の外には20人以上の行列が(;゚Д゚)!
う~ん、平日なのにこの人気!
待つのは嫌ですが期待値は上がってしまいます(*^_^*)
11時半にオープンすると行列が店内に吸い込まれていきます。
さすがに1巡目には座れませんでしたが
店内の待ち席には座れました。
待ってる間に店員さんがメニューと
ジャスミンティーを持ってきてくれました(^^♪
それを飲みながらどれにするか決めて
客席に座る前に注文をしておきます。
今回注文したのは僕が「塩らーめん」(810円)、
かみさんが「塩とんこつらーめん」(830円)。
店内で待つこと20分ほどでテーブル席の方に座れました。
その後さらに待つこと10分ほどで着丼。
塩らーめんはあごダシの風味がしっかりしていて
匂いがすでに美味しいです(*^▽^*)
トッピングのチャーシューは鶏肉が2種類。
クセもなくサッパリとしてスープに良く合ってます(^^♪
このスープも一見サッパリ系のように見えて
ダシの風味が強くてコクもしっかりしてるので
十分飲み応えがあって美味しいです(*^▽^*)
麺は中細弱ちぢれで小麦の風味がきちんと感じられるので
しっかりしたスープとのバランスがキッチリ合ってます(*^^)v
後半にテーブルに備え付けで置いてあった
ゆずこしょうを試しに少しだけ入れてみました。
これがまた雰囲気がガラッと変わるんですがすごく合っていて
かみさんはそれがすごく気に入ったようで
スープをグイグイ飲んでました(*^▽^*)
塩とんこつらーめんの方は濃厚でクリーミー(*^▽^*)
パンチがあって僕の好きな味!
麺は塩らーめんより少しだけ太いストレート麺で
こちらもスープとの相性抜群です(*^^)v
こちらのチャーシューは厚めに切られた豚肉で
適度な弾力も楽しめて旨みがギュッと濃縮されてます!
表面は炙ってあるようで香ばしさもあって美味しいです(^^♪
こちらはお店の雰囲気、接客、味とどれも質が高く
さすが人気店だと納得できるお店でした(*^_^*)
厨房の調理担当の方達が透明のマスクをしていたり、
空いたテーブル席を除菌クリーナーで拭いていたりと
衛生面にも気を配っていたところも好印象(*^^)v
上越方面にはなかなか行く機会がないんですが
是非再訪したい名店です(*^_^*)
4位
1回
2014/05訪問 2014/05/25
'14.5.11 初訪問
前橋では有名なお店のようだったので行ってみました。
夜の営業開始時間の17時半数分過ぎにお邪魔したんですが
すでに駐車場の空きが1台分だけ( ゚Д゚)
ギリギリ止められました。
店内に入ると人数をきかれ1人だったのでカウンター席へ。
テーブル席は少し空いてましたが
カウンター席は僕でちょうど一杯に。
今回注文したのは「塩らあめん」(630円)。
麺の量は普通で150gですが、
無料で220gの大盛りにできるそうなのでお願いしました。
待つこと7~8分で着丼。
透明感のある綺麗なスープです(*^▽^*)
トッピングはシンプルでスッキリしたビジュアル。
まずはスープを1口。
うわっ!旨い( ゚Д゚)!
地鶏と魚介のスープだそうですが
両方の旨みがきちっと感じられます(*^▽^*)
どちらもしっかりと特徴を出しているのにお互いを邪魔しない
見事なバランスのスープです!
あまりにも強くて大袈裟なダシの風味だと
鼻にダシをねじ込まれてるようで好きではないんですが
こちらのものは力加減が絶妙ですね(^^♪
チャーシューは柔らかく、
箸で持ち上げようとするとホロホロと崩れるほどです(*^^)v
メンマは太めで歯応えが良いアクセント。
全体のバランスを崩さず調和する
上品な味付けも良いです(*^_^*)
麺は中細ストレートでゆで加減も良い感じ♪
220gということでしたがペロッと完食です(^O^)/
プラス100円くらいで倍盛りの300gがあったら嬉しいなぁ(^_^;)
この塩らあめんはレベル高いですね(*^_^*)
しかもこの内容で630円というのは
CP的にもかなり優秀だと思います¥
やっつけ仕事のようなラーメンで700円くらいとってる
お店の人はこれを食べて猛反省してもらいたいです。
前橋でまたお気に入りのお店が出来ました!
絶対また行きたいと思います(*^_^*)
5位
1回
2014/07訪問 2014/07/16
'14.7.6 初訪問
かなりの人気店のようなので
30分以上は待つ覚悟でお邪魔したんですが
待ってるお客さんは店内に2人だけ。
今回は特別空いていたんでしょうか?
いずれにしてもあまり待たずに済みそうなので
ラッキーでした(*^^)v
店内に入りまずは食券を購入¥
今回は僕とかみさん2人共
「塩ラーメン」(730円)+「焼きトマト」(150円)に。
店内の待ち椅子に座り10分ほどで
カウンター席に座れました(*^_^*)
その後食券を渡し、5~6分で着丼。
透明感のあるスープに真っ赤な焼きトマトが
映えて綺麗です(*^▽^*)
上品でスッキリしていますがとても奥の深い味(*^^)v
そこに焼きトマトの酸味が加わり
よりサッパリ感を出しています(^^♪
今回訪問時には他のほとんどのお客さんが
焼きトマトをプラスしていましたが
やはり入れるのが正解だと思います(*^^)v
トッピングに麩がのってるのは珍しいですね。
メンマは細切りで箸休め的な存在ではなく
麺と一緒にすすり込む感じ。
麺は全粒粉でしょうか?
このスープとのバランスがバッチリです(^^♪
今回訪問した時はお客さんの半数以上が女性でした。
これほど女性率が高いラーメン店は珍しいです。
焼きトマトを入れた時のこの洋風な感じは
特に女性にウケるんでしょうね(*^_^*)
かみさんは普段スープをほとんど飲まないんですが
このラーメンでは全部飲み切ってました!
かみさん曰く「塩ラーメンのスープで
これほど美味しいのは初めて」とのこと。
人気があるのも納得の名店でした(*^▽^*)
6位
1回
2014/09訪問 2014/09/30
'14.9.18 初訪問
僕の大好きなラーメン店の1つ、
柏崎の「風雷房」の長岡店。
でもこちらは表記がひらがなですね。
駐車場は柏崎店より広くて止めやすいです(*^^)v
店内に入りまずは食券購入¥
メニューの数が少なくて非常にシンプル。
ですが、すご~く迷います(>_<)
「やはり基本の濃厚しおか?」
「いやいや、淡麗しょうゆという手も・・・」
「長岡限定の鶏節はどうする?!」
さんざん迷ったあげく
「芳醇追い鶏節らーめん(しお)」(780円)に決定!
もちろん無料の大盛りで(^^♪
待つこと10分ほどで着丼。
スープは鶏の旨みがギュッと濃縮されていて
美味しいです(*^▽^*)
魚介をほとんど使わず鶏・豚を
弱火で20時間以上煮込んだスープだそうですが、
変なクセも全くなく旨みだけがたっぷり出てます!
追い鶏節も付いてきましたが、
そのままでも全粒粉で力強い太麺に負けないくらい
しっかりした味です(*^^)v
せっかくなので追い鶏節もしてみましたが
ちょっと浸けるくらいだとそれほど大きくは
変わらない気がしました(^_^;)
やや風味が増したかな程度。
試しに長く浸けてみようと思ったんですが、
直径の小さなこちら独特の丼では
こし器を入れっぱなしにして食べると
ちょっと邪魔で食べ難いです(-_-;)
大盛りだと麺が285gくらいあるはずですが、
「あれっ?!もう終わり?」って思うほど
簡単に食べきれてしまいます(^_^;)
やはり美味しい物はいくらでも食べれちゃいますね♪
ただkabasan46さんがレビューに書かれた通り、
初めて柏崎の風雷房で食べたときほどの
感動はなかったような気がします。
ヒットした映画のパート2は前作を100点とすると
120~130点以上のものを作らないと
質が落ちたと言われてしまうそうですが
そんな感じでしょうか(^_^;)?
とはいえ、この味とボリュームは
かなり満足度高いことは間違いありません!
自信を持っておすすめできる優良店です(*^_^*)
7位
1回
2014/09訪問 2014/09/23
'14.9.14 初訪問
寺泊でお昼を食べることになり、
食べログでの評価も高かったこちらにお邪魔しました。
日曜日の12時少し前。
3連休の中日ということもあり
お店の前には数人の行列ができてます( ゚Д゚)
お店の外で10分ほど待ってから
店員さんに案内されて店内のテーブル席に。
今回注文したのはかみさんも僕も
「追い煮干し中華」(650円)を無料の大盛りで(*^^)v
それに「Aセット」の
「半わさびチャーシュー丼」(+100円)を1つ。
待つこと10分ほどで着丼。
しっかりとした煮干しの匂いが良いですね(^^♪
でも飲んでみると恩着せがましいほどの強さではなく
非常にバランスが良いです!
ラーメン丼の縁に何か付いてるなと思って
少しなめてみると柚子胡椒でした(*^_^*)
中細の麺にちょっと付けて食べてみると
なるほどこの煮干しの風味に良く合ってます(*^▽^*)
良く研究されてますね。
チャーシューはローストしてあるんでしょうか?
香ばしくてジューシーで美味しいです(*^^)v
半わさびチャーシュー丼はわさびの風味が
ピリッと爽やかでこれもまた美味しいです!
100円でセットにできるんですから
これは絶対つけるべきでしょう(*^_^*)
大盛り無料でCPも高く味も言うことないです(*^^)v
おまけに人気店にもかかわらず驕ることなく
笑顔で接客してくれた店員さんにも好感が持てました♪
近くにあったら是非通いたいお店です(*^_^*)
8位
1回
2015/03訪問 2015/04/08
'15.3.24 再訪
パスタが食べたいという
かみさんのリクエストに応えて再訪です。
今回注文したのは僕が「本日のランチ」(1,080円)で
この日は「たっぷり野菜のビーフカレー」でした。
かみさんは「パスタランチ」(1,080円)で
パスタはカブと明太子に。
待つこと10分ほどでまずはサラダとスープが到着。
スープはミネストローネ。
僕はふきのとうはあまり好きじゃないんですが
こちらのふきのとうのドレッシングは気に入ってます(*^_^*)
メインのビーフカレーは大き目にカットされた
温野菜がゴロゴロのってます(^^♪
肉はホロホロと柔らかくて
手間暇かけて作られてるのを感じます(*^▽^*)
かみさんのパスタは僕は食べなかったんですが
美味しくてボリュームもあって満足したそうです(*^^)v
本日のランチの方に付いていたデザートのチーズケーキは
プチデザートというだけあって小さめ。
でも味は濃厚で美味しかったです(*^_^*)
食後に僕はコーラを、かみさんはホットコーヒーを
飲んでゆっくりできました(^^♪
そういえば前回いただいたパン食べ放題のセットは
今回ありませんでした(T_T)
メニュー改変がけっこうあるようなので要注意!
行く前に目当てを1つに絞らず
メニューを見てから決めた方が良いかもしれません(^_^;)
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'14.3.22 初回レビュー
こちらには何回かお邪魔してますが今回が初レビュー。
この日は僕とかみさんと友人の3人でお邪魔しました。
お店に入り3人であること伝えると2階に案内されました。
今まで1階しか利用したことなかったので
2階があることさえ知りませんでした( ゚Д゚)
古民家の木材を再利用したような梁や
フロアーの隅の薪ストーブが良い感じの雰囲気(^^♪
今回注文したのは僕が「カフェプレートランチ」(税込1000円)。
プレートの内容は、とっとこ村の玉子スクランブルエッグ、
雪室ジャガイモと自家製ベーコンのジャーマンポテト、
豆、サラダ、自家製いくみ豆腐で、それにデザートとスープ、
焼きたてパンの食べ放題とドリンクバーが付きます(*^_^*)
かみさんと友人は「本日のランチ」(税込1029円)。
この日のメインはデミグラスハンバーグでした。
それにスープ、パンorライス、ドリンク、デザートです。
どれも美味しかったんですが、特に焼きたてパンは
南魚沼市「泉ヴィレッジ」の「コネルテ」というお店の物で
生地がしっかりとして香ばしく美味しかったです(*^_^*)
是非そちらのお店の方にも行ってみたいと思いました♪
ランチを全部食べ終えしばらくゆっくり話をしてから
追加デザートで「焼きばななのバニラ添え」(税込451円)と
「焼きりんごのバニラ添え」(税込451円)を注文。
結局11時半から14時半過ぎまで3時間ほど
ゆっくり話しながら長居していたんですが、お店の雰囲気や
店員さんのニコニコと感じの良い接客とサービスのおかげで
気まずくなることもなくのんびり出来ました(*^▽^*)
こちらは値段も内容も良いので
皆さんに安心しておすすめできる優良店です(*^^)v
3連休中ということもあり、店内はお客さんが一杯でしたが
これだけ人気なのもうなずけますね(*^_^*)
9位
1回
2014/01訪問 2014/02/06
'14.1.26 初訪問
高円寺ではけっこう有名なお店。
ミュージシャンで作家でもある大槻ケンヂさんも
よく行くと聞いたことがあります。
僕は以前高円寺に2年ほど住んでいたことが
あるにもかかわらず、今回が初訪問です(^_^;)
日曜日の13時半過ぎ。
少し遅めの昼食ですが店内はほぼ満席( ゚Д゚)
2~3席空いていたカウンターの方に座ります。
今回は基本の「らーめん」(480円)にしてみます。
こちらは食券ではなく口頭で注文します。
待つこと5~6分で着丼。
出ました!このストレートなビジュアル(*^▽^*)
音楽で言うと3コードのシンプルなR&Rを思わせるルックスは
さすが高円寺といったところ♪
スープは煮干しが割と強めですが
じんわりと優しい甘味も感じます(*^^)v
うん、これは美味しいです!
グングン飲んでしまいます(*^_^*)
チャーシューは脂身がなく固めでニクニクした食感。
僕はいかにも「肉食ってるぜ!」って感じがして好きですが
トロトロの柔らかいチャーシューが好きな人は
ちょっと固いと感じるかもしれません(^_^;)
麺は中細ちぢれでこのスープにすごく合ってます(*^^)v
量が普通盛りで180gと多めなのも嬉しいです♪
こちらのラーメンは初めて食べたのに
思わず「そうそう、これこれ!」と言いたくなるような
正統派の美味しい醤油ラーメンで、
その上この量でこの値段はかなり満足度高いです(^O^)/
ちょっと凝ったラーメンが1,000円くらいするご時世に
ワンコインでお釣りがきてこれだけのものがいただけるのは
非常にありがたいです(*^▽^*)
近所にあったら間違いなく通ってしまいますね!
次回は今回の訪問で気になった
ジャンボ餃子も食べてみたいと思います(*^_^*)
10位
1回
2014/11訪問 2014/12/10
'14.11.28 初訪問
国道291号線沿いで以前から気になっていたお店。
木曜日の11時過ぎにかみさんと2人で訪問。
お店の横の駐車場に車を止めて店内に向かうと
玄関にはイチョウの葉がびっしり!
秋らしい演出ですね(^^♪
店内はサッパリとスマートな雰囲気。
ちょっとしたフレンチかイタリアンのお店のようで
蕎麦屋さんという感じがしません。
今回注文したの僕は「八色そば」(720円)、
かみさんは「八色そば+天婦羅のセット」(1030円)を
さらに大盛り(+210円)で。
どちらにもコーヒーとデザートが付きます。
そばを待っている間にサービスの
揚げ蕎麦をいただきました!
サクサクで美味しくて食べだすと止まりません(*^_^*)
レジ横に1袋100円で売っていたので
お土産に買って帰りましょう(^^♪
待つこと10分ほどでそば到着。
水に浸かったそばが2~3本あって
まずはこちらから食べて下さいとのこと。
なるほど。これだとそばの風味が良くわかりますね!
ご主人のそばの品質に対する自信がうかがえます。
そばは二八そばのようですが
噛むほどにそばの風味が口の中に広がります(*^▽^*)
どことなく上品な感じがするのは
店内の雰囲気のせいでしょうか(*^_^*)
天婦羅は外はサクサク中はほっこりで美味しいです(*^^)v
箸置きや店内の飾り、その他細かいところに
色々気を使ってることがわかります。
この辺りにはないタイプの蕎麦屋さんで個性があります。
値段もリーズナブルでデザートとコーヒーも付き
食後にゆっくりおしゃべりができる雰囲気で
特に女性に喜ばれそうなお店ですね(*^^)v
かみさんも気に入ったようなので
またお邪魔したいと思います(*^_^*)
'18.9.15 再訪
僕達夫婦の中で今のところNo.1蕎麦。
月末に東京に引っ越すのでやはりその前に
食べておかずにはいられません!
いつも行列ができるので並ぶ覚悟で
早めに家を出て10時半にお店に到着。
しかし、この日は珍しく他にお客さんはなし。
11時少し前にお店を開けてくれましたが
結局入店待ちは僕達だけでした。
今回の注文もいつも通り
かみさんは「鬼面そば」、僕は「源流ざるそば」。
そしてなんと、この日は最近にしては珍しく
大盛りができるとのこと!
そりゃ当然大盛りでしょ(^O^)/
しかもこちらの大盛りは+100円と
この品質から考えるとかなりリーズナブル¥
運ばれてきた蕎麦はいつも通り♪
最高の水でキリっと締まってコシがあり
本当に美味しいです(*^▽^*)
もうすぐ新蕎麦が出る時期ですが
その頃にはもう引っ越してて来れないなぁ(T_T)
今後はなかなかお邪魔できなくなりますが
機会を見つけて必ず再訪します(*^_^*)
'17.11.4 再訪
三連休の中日、混んでいることを承知で再訪。
新そばの時期ですし、もうじき冬になると
今期の営業終わっちゃいますからね!
土曜日の10時半お店に到着。
2階に上がり客待ち名簿を見ると
すでに3組名前があり僕達は4組目(;゚Д゚)
僕達の後にも続々とお客さんが来店。
名簿がどんどん埋まっていきます。
普段ならかみさんも僕も待つのが嫌いなので
ちょっと混んでるだけで他所に行くんですが
平石亭に関しては話は別(笑)
30分くらい全然平気で待ちますよ!
10:50頃、少し早めにお店がオープン。
呼ばれた順番に席についていきます。
今回もかみさんは「鬼面そば」(1,200円)、
僕もいつもの「源流ざるそば」(600円)。
新蕎麦なので風味は最高!
冷たく澄み切った水でキリっと冷やされて
旨味もコシもギュッと濃縮された感じ♪
あ~、やっぱり美味しいなぁ(*^▽^*)
ここより美味しい蕎麦がホントに
あるのかなと思うくらい最高です!
後半に出てきたサービスのふきのとう味噌も
旬のものではないのに何で
こんなに美味しいんでしょうか?
保存方法に何か秘密があるんでしょうか?
それとも味噌やふきのとう自体の
良さでしょうか?
今回も大満足(^O^)/
今シーズン中にもう1回くらい行けるか
来シーズンになるかはわかりませんが
いずれにせよ必ずまたお邪魔します(*^_^*)
'15.10.10 再訪
この日は11:10頃お店に到着。
すでにほぼ満席状態( ゚Д゚)
三連休初日だからでしょうか。
いつもより混んでました(-_-;)
座敷席が空いていたのでそちらに座ります。
今回僕が注文したのは
「かき揚げそば」(700円)の温かい方。
かみさんはいつもの「鬼面そば」(1,200円)。
これは何度かいただいているメニューなので
すでに食べログにUP済だと勘違いして
写真を撮りませんでした(>_<)
この日は混雑が予想されるためか
大盛りにはできないとのこと(T_T)
こんな時もあるんですね。
混んでいたので20分ちょっと待って着丼。
こちらで温かいそばは初めていただきましたが
やはり予想通り美味しいです(*^▽^*)
良いそばなので温かい汁に浸かっても
しっかりそばの風味が生きてます(*^^)v
ただ温かいとコシが少し弱くなってしまうので
個人的な好みで言うと冷たいそばのしっかりした
歯触りとのど越しの方が好きかな。
かき揚げはサクサクというより
汁を吸ってフワッと優しい感じでした(^^♪
かき揚げがあったおかげで普通盛りでも
食後の満足感がありました(^O^)/
僕達が帰る頃にはお店の前に
4~5組の方達が入店待ちしてました( ゚Д゚)
こんな場所(失礼!)にあるのにすごい人気!
でもこれだけ美味しければ当然ですね(*^_^*)
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'15.5.16 再訪
およそ半年ぶりの再訪。
春になって営業再開したら
すぐにでも行きたいと思っていたんですが
GW中は混雑が予想されるので
少しだけ時期をずらしてお邪魔しました。
11時半頃到着。先客は3組。
思った通り全然混んでないですね(*^^)v
今回注文したのはかみさんが
「春のぶっかけそば」(1,000円)+大盛り(100円)、
僕は前回と同じ「源流そば」(600円)+大盛り(100円)。
待つこと10分ほどで蕎麦到着。
そうそう、これこれ!
風味豊かで舌触りが良く、
澄んだ水でキリッと締まってコシのある最高の蕎麦!
自宅から車で片道1時間半くらいですが
たとえもっと遠かったとしても
これを食べる為だけに来る価値は十分あります(*^▽^*)
かみさんの春のぶっかけそばも山菜たっぷり(*^^)v
どれも地元産で鮮度もバッチリです♪
その上サービスでコシアブラ、ウド、
ふきのとう味噌もいただいて
山の春の恵みを満喫出来ました(*^_^*)
かみさんが「ここの蕎麦を知ってから他の蕎麦が以前ほど
美味しいと思えなくなって困る」と言うだけあって
この味、値段、量、品質はやっぱり最高です!
思い出したら行かずにはおれないんだろうなぁ。
また近いうちに必ずお邪魔します!
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'14.11.22 初訪問
最近そばにハマっているかみさんと
魚沼で食べログランキング1位('14.11月現在)の
こちらにお邪魔しました。
国道17号線から小出の四日町交差点を
252号線に入って福島方面に約40分。
只見線の無人駅「大白川駅」の2階にあるお店です。
土曜日の11時。開店時間と同時に到着しましたが
もう1組先客がいらっしゃいました。
今回注文したのは僕もかみさんも
「源流そば」(600円)+大盛り(100円)。
それと「天ぷら盛合せ」(400円)を1つ。
全て手作業で時間がかかると書いてあったので
かなり待つ覚悟でいたんですが
意外と早く10分ほどでそばが到着。
一口食べた瞬間、僕もかみさんも
「旨っ( ゚Д゚)!!」ってなりました!
なぜかニンマリ笑えてくるような旨さです(*^▽^*)
みずみずしく舌触りの良いそばは
しっかりとしたコシもあって
噛むほどにそばの風味が口の中に広がります(*^^)v
試しに汁に浸けずに少し食べてみたんですが
そのままでも全然いけちゃうくらい
そば自体が美味しかったので
汁が少し薄めの味付けでもこれで丁度良い感じでした。
天ぷらも揚げ立てサックサク(*^_^*)
キノコと野菜でヘルシー♪
量もけっこうあって食べ応えありました。
注文とは別にサービスで小鉢が2種類付いてきました!
ヒラタケとナメコの炒め物と里芋や蒲鉾などの煮物で
どちらも家庭的な優しい味付けで美味しかったです(^^♪
これだけの味・内容でこの値段なら大満足です!
特に味はかみさんが「人生の中でNo.1のそば」と
大絶賛してました(*^^)v
水がすごく美味しかったのでその影響も
かなりあると思われます。
土・日・祝の昼しか営業しておらず、
アクセスも悪いんですがそれを余裕で上回るくらい
訪問する価値があります!
今年は11月の最終日曜で営業が終了しましたが
来年春に営業再開したら必ず再訪します(^O^)/