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モーニングの時間帯に伺いました! このプリンのフォルム。食べないわけにはいきません!!結果とっても好みのプリンでした。 プリン自体は適度に固め。甘さ控えめ。 カラメル、超濃厚で苦め。やさしい卵プリンにパンチある濃厚カラメルがめちゃめちゃマッチして最高でございました。カラメルのパンチとプリンの優しさのギャップがあればある程美味しいのかもと思わせるプリンでした。ホットコーヒーも頼んで丁度1000円。喫煙可でなければとても素敵な空間。
2023/11訪問
1回
大阪ランチにスパイスカレー! 大阪のグルメ繋がりの友人にお連れいただいて加藤さんがやってるカトゥールさんw 3つのカレーを選べるコンボに。 ・青唐辛子のチキンカレー ・セロリと合い挽きキーマ ・豆のカレー チキンカレーは結構辛めでした。 チキンがほろほろで美味しい、1番好み。 豆カレーは対局で優しい。他の二つと混ぜて食べると更に美味しい!キーマは味濃いめ。ご飯を少なめにしてしまった事後悔ですが、食べたい気持ちはあるのに完食できずな自分の胃のヘタレさが悲しい(;_;) 店内も綺麗で美味しいカレー屋さんでした。 カレーの種類が多いので何回来ても楽しそうなお店様です。#また伺いたいお店
2024/03訪問
1回
火の鳥さんの食事会に参加させていただきました! 多分新規予約だと入れないお店様だと思います。 貴重なお食事会でした! いただいたもの ・上海蟹 アオリイカ 紹興酒漬け生春巻き ・八寸、四川風おでん、フカヒレ冷製かずのこ いのししベーコン、四川風牛タン蜂の巣 河内がも厚揚げ ほしどうふ上海蟹 黄金ピータン、 鰆味噌漬け ・金目鯛の焼きまんじゅう ・猪焼売 ・蒸しスープモウカザメの縁側つぶ貝干し豚肉 ・大和にくどり ・もうかザメの尾鰭 熊しか?でとったスープ ・月の輪熊のスパイスソテー ・馬肉 お酢と唐辛子煮込み ・海老ワンタン麺 ・冬野菜のあんかけチャーハン ・バニラ杏仁豆腐、ゆずの蒸し菓子 ・ライチ紅茶 どのお料理も美味しいのですが熊をいただけてよかった!スープも美味しい。 ご縁があったらまた行きたいお店様です!
2024/01訪問
1回
アミューズ ・焼き茄子、黒オリーブ、蛸のエスプーマ、ライスペーパー白味噌ローストビーフ雲丹、マカロン、ブーダンノワール林檎、ブルーチーズのバスクチーズ、パテドカンパーニュ ・カリフラワーと帆立と蟹とからすみ ・さつまいものスープ、さつまいもニョッキ 生ハム、トリュフ ・アオハタ、牡蠣、蕪、蕪のソース ・上州牛ロースト つる紫、 デザート ・タルトタタン フロマージュブラン 林檎 ランチをいただきにきました。 メインを最初に選ぶのですが、河内鴨、上州牛、スペインの黒豚とありましたがここでの必食は鴨だったみたい。普段1番選ばないので失敗した、、お店には鴨の置物多く、しかも一個だけ河内鴨ってゆー地の食材。私はなぜか上州(群馬?)牛を選んでしまったw まずアミューズ、味噌雲丹あう!ブーダンノワールはやばい!苦手!って思ったけどアミューズだし挑戦。シナモン効かせて甘い。ブルーチーズはシードルと合わない。アミューズに癖強食材でデザートの様な甘さの品2品は結構パンチある。こちらのシードル単体では美味しいけど何となく食事と合わない感じ。 カリフラワーとカラスミはちょっと塩味強め。 カリフラワーを麺に見立ててるのか? 面白かった。さつまいもスープ、トリュフニョッキ、生ハムは全部の食材がまとまってるし何より金時芋のスープ絶品。大量に飲みたかった!蕪の葉っぱまで使ってソースを作り牡蠣とアオハタをいただけたお料理も良かった。 冬の訪れを感じます。ミスってしまった上州牛もソースの名前忘れちゃったけど味付けがとってもいい好きでした。 ご夫婦お二人でやられてるレストランで最後も暖かくお見送りしてくださりほっこりするレストラン様でした。お会計確か10000円弱。 満足度高いです。
2024/11訪問
1回
心斎橋と四ツ橋からすぐのこちら。 シェフとスタッフの若いお姉さんと2名体制。 どうやら親子さんみたいです。 カウンターでゆっくりお食事をいただく事ができました。いただいたもの↓ ・ビーツのピューレ ・ゼッポリーニ ・甘エビのブルスケッタ ・肉と白インゲン豆のタコス ・天草鰻の炭火焼き 根セロリソース ・アンティチョークとイカのソテー ・フレッシュポルチーニのソテー ・タヤリン 麺 鱧とアスパラ ・熊本さん赤牛ザブトンソテー ・アメリカンチェリーコンポート パンナコッタ ・ハーブティー フレッシュベルベーク 前半の構成が好みでした。多分スペシャリテで毎回出る小さいタコス。 これを食べてみたかった。今回は肉と白いんげん豆のタコスお花やかいわれ?で飾りつけもかわいい♪ 天然鰻の炭火焼の根セロリのソースも、この凡人には考えつかない食材のマリアージュが好き。 烏賊も生ポルチーニも美味しかった!濃厚な半熟の卵黄とソースが合う。 パスタがちゃんと食べれるので楽しみでしたが今回の麺『タヤリン』は乾麺でしたが歯ごたえがあまりない柔らかめのタイプ。 もちもちとか歯ごたえ系の麺が好きなのでちょっとだけ残念。。 でも味はさっぱり塩味で鱧とアスパラの味が際立っていておいしかった。 デザートもチェリーのパンナコッタ。大好きなアメリカンチェリーのコンポートがこれでもかと乗っていて嬉しかった。 違う季節にも来て違うパスタをいただいてみたくなるお店様でした。
2024/06訪問
1回
ネット予約できたので伺う事ができました! 見た目が綺麗なフレンチ カウンター席でゆっくりお食事できました。 メニューの通り、一つのお皿に使ってる食材の多さと、 組み合わせのバランスが面白い。 発酵系やスパイスも使ってて凄く好みでした。 すごくセンスのあるシェフ。 デザートも可愛くてテンション上がりました。 品数、内容、雰囲気、接客込みでお得すぎると思いました!
2023/01訪問
1回
友人の行きたいお店にお供させていただきました。 予約は2名からです。 いただいたもの ・フォアグラのボンボンショコラのアイス ・鹿児島県 南国黒牛交雑牛 ・ピンチョス、ウニ、パプリカ、 アンチョビ&柿 ・さつま芋と白ネギのポタージュ 五年熟成 ベジョータ 唐辛子のピクルス ・蟹 ・白子のソテー ・牡蠣のパエリア あん肝ソース ・鯛のソテー春菊ソース ・ステーキ ・バスクチーズケーキ とにかく長かった。4時間弱かかります。シェフのワンオペで30分毎に一品出てくる感じです。お酒を楽しめる人だったら良いかもしれません。最初のフォアグラのアイスも甘すぎてスタートから満腹モードな事もあって、食事待ちの間でお腹いっぱいになってしまって、、もうちょっとテンポ良く出していただけたら嬉しい。 シェフは穏やかで良い人そう。人柄がお料理にでているのかとても丁寧です。食べれなかったステーキやチーズケーキも持ち帰らせてくれました。
2024/01訪問
1回
宿泊したホテルにて。夜鳴きそばをいただきました!関西だからうどんにすべきか悩みましたが、お蕎麦を選択。あられとお揚げとネギの優しいお蕎麦でした。 関西風のお出汁がおいしい。 15時ごろに行ったけど混んでました。 予約して行った方がいいかも。
2024/01訪問
1回
新大阪駅直結!帰る前に急いで皆んなで大阪焼肉。 一緒に行った方のお気に入りのお店との事で伺いました。 鉄板のお皿の上にじゅうじゅう言いながら運ばれてきます!人気のはらみ焼き。下に敷かれた玉ねぎもシャキシャキで美味しかったです!
2023/11訪問
1回
大阪の焼き鳥の名店へ