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閉店東新御徒町、稲荷町、仲御徒町/そば、うどん、立ち食いそば
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昼の点数：2.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 2.6
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|サービス 2.6
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|雰囲気 2.6
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|CP 2.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味2.6
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| サービス2.6
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| 雰囲気2.6
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| CP2.6
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| 酒・ドリンク- ］
アズマを知らなきゃ路麺店は語れない
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ごぼう天とソーセージ天 薬味のネギはセルフでどうぞ
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のれんだけは新しい
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赤いテントは歴史で白になっていた
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元浅草１丁目交差点にある
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地下鉄大江戸線
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2014/11/12 更新
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場所は都営大江戸線の新御徒町を降りて地上へ、春日通りと清洲橋通りの交わる角、目印は２階まで覆う大きな赤いテントにアズマの文字、その下に掛る、茶色の暖簾、（最近新しくなった）間口はやたら広い、引き戸の入口は重くてちょっと開きにくい、中はカウンターのみの椅子席で、事前に空席を確認してから入店しないと、お客様の背中を通過出来ないので、お店を出たり入ったりとなる、３５年前に鳥越の会社へ転勤して来た時にはすでに、ほど良く汚れた店で今と変わらなく有った、麺は普通の茹で麺、出汁は薄口醤油で色は薄いが味は十分に濃い、関西風ではないが関東では珍しい忘れられない味となる、天ぷらは全て自家製で特に野菜の天ぷらの種類が多い、飯物は、カレー、かつ丼、天丼、KDSもＴＤＳも納豆なんかもあって、お好み天ぷらとかけそばと半ご飯、と頼むと天ぷらの皿にはてんこ盛りの大根おろしが付く、これはサービス、天丼もタレが真っ黒で見るからに濃くて旨い、調理場での仕込みを見ながらそばをたぐるが、中では大量の薬味のねぎやこれまた大量の大根おろしを仕込んでいる、天ぷらの数もすごい、お隣にも店が有り中は繫がっているのだが、こちらは昼時以外は仕込みの場所、今は大量の天ぷらを揚げている、一日に何人お客が来るんだろう？ この界隈で働く諸氏でアズマさんを知らない人は少ない、交差点のため車は止められない、しかしタクシーの運転手さんも常連だ、皆、工夫してどこかに止めてくる、味はなぜかまた食べたくなる味、週に２～３回は通う、近隣に御同業は多々有ったが、現在は個人店では多分アズマさん位だと思う、従業員の方も昔からの面々で交代で７～８人はいそう、従業員の家族の為にも意地でも立ち退かないぞ、と言う意気込みなのかも知れない、いつまでも頑張ってほしいお店です。