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大阪市北区メインのカフェ＆レストランめぐり
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SIAM69 (40代前半・女性) 認証済
この口コミは、SIAM69さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
昼の点数：5.0
2014/07 訪問
文句なしの☆５つ！
料理、雰囲気、接客、なにもかもがステキな最高のお店でした！本町に行くことが決まった日、もう土曜日まで五日しかない…絶対無理だ…無理なのは分かってるけどとりあえず電話！と思いダメもとでランチの電話をかけてみたら、混み合ってますが13時からなら２名ＯＫですよとのこと。おおおお…電話してみてよかった…！！御堂筋の本町駅から徒歩10分ぐらいでしょうか。難しい道のりではないので迷わず行けます。入り口ここでいいのかな？と躊躇していると中からドアが開いて迎えていただきました。まずお店の雰囲気がとっても素敵！行く前は、わりとカジュアルなお店らしいけどビストロじゃなくてレストランを名乗っているし、あまりラフな格好で行くのも気が引けるよなあ、とドキドキしていましたが。気取った雰囲気は一切なく、それでいてカジュアルすぎず、万人を迎え入れてくれる雰囲気。雑貨やさんのような可愛いインテリア、でも安っぽさも子供っぽさも全くなく、オトナの遊び心という感じ。一言で言うならもうオシャレとしか言いようがない…コースは5,300円の方で。アミューズ、アントレ２皿、ポワソン、ヴィアンド、グラニテ、デセール、プチフールとお茶のコースでした。もうアミューズから可愛さに心奪われます。とっても小さくてとってもおいしい。料理への期待がめいっぱい高まります。アントレはイワシの燻製とじゃがいもをクレソンピューレで。燻製によって魚の味がより深く、それでいて臭みのない食べやすさ。もう一皿はフォアグラのムースをカカオ、アニスやシナモンのスパイスと一緒に。フォアグラは丸太に見立て、その下にスパイスで作った土や木枝が…まるで森の中のような一皿に感動。フォアグラのムースもとても食べやすく、甘いカカオやジュレと一緒に食べるとより一層おいしさが広がる。今までフォアグラを甘いものと一緒に食べたことがなかったので、ほわー！おいしいー！と感動しました。そうそう、こちらのお店、このようにお皿の上で描かれるアートな表現にも感激でしたが、一人一人料理の盛り付け方が微妙に違うところも楽しかったです。フォアグラも、こちらは丸太が割れて二つ、連れは丸太が一本という感じで、こういう遊び心もステキだなと思いました。ポワソンはスズキと蟹。幸せになってしまうくらいにやわらかくふっくらと蒸しあげられた白身魚に、濃厚すぎない蟹の泡状のムースとキヌアを合わせて食べる。蟹の身の入ったファルシも一緒に。うーん。おいしい。ヴィアンドは豚肉。ソースがクミンを使っているようでカレー味。豚肉とクスクスと一緒にいただくとなんだかお上品なカレーを食べてるような感覚に。笑やっぱり最近はヴィアンドでクミンやサフランを使うのが主流なんですね。あまり古典的なソースでヴィアンドが出てくるお店が少ないイメージです。おいしかったーと満足したところでお口直しに夏らしくパッションフルーツとココナッツを使ったムースが。甘くておいしいけど甘すぎない。デザートになってしまわないようにちょうどいい口直しですね。さて、デセールがまた可愛くて。オリーブオイルのアイスクリームにタンカンのソースと果肉。これがまた夏らしい、南の島国を思わせるような爽やかさで盛り付けられています。味わいも爽やか。しつこい甘さがなくてさらっと食べられました。味も見せ方もとっても素敵。フレンチの一皿って、どこもとっても繊細で凝っていて見とれてしまいますが、こんなに「可愛い！」と「キレイ！」をさりげなく演出してくれるのって、ただただセンスがいいとしか言いようがないです。味はかなり万人受けするというか、日本人受けのいい味に仕立てられていると思いました。フォアグラだとか羊だとか、素材に好き嫌いはあれど、こちらの料理の味付けが苦手な日本人はいないだろうという感じがしました。こんな幸せな気分にしてくれたのにお料理代が5300円なんてマジか！という感じです。というか消費税が上がる前はこれで4900円だったということもマジか！という感じですが。セルヴールの方々もみなさん素敵な接客をしてくださいました。またぜひとも行きたいと思います。うーん、ステキな時間を過ごせました。料理って素晴らしい。
2014/07/28 更新
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料理、雰囲気、接客、なにもかもがステキな最高のお店でした！
本町に行くことが決まった日、もう土曜日まで五日しかない…絶対無理だ…無理なのは分かってるけどとりあえず電話！と思いダメもとでランチの電話をかけてみたら、混み合ってますが13時からなら２名ＯＫですよとのこと。
おおおお…電話してみてよかった…！！
御堂筋の本町駅から徒歩10分ぐらいでしょうか。難しい道のりではないので迷わず行けます。
入り口ここでいいのかな？と躊躇していると中からドアが開いて迎えていただきました。
まずお店の雰囲気がとっても素敵！
行く前は、わりとカジュアルなお店らしいけどビストロじゃなくてレストランを名乗っているし、あまりラフな格好で行くのも気が引けるよなあ、とドキドキしていましたが。
気取った雰囲気は一切なく、それでいてカジュアルすぎず、万人を迎え入れてくれる雰囲気。
雑貨やさんのような可愛いインテリア、でも安っぽさも子供っぽさも全くなく、オトナの遊び心という感じ。
一言で言うならもうオシャレとしか言いようがない…
コースは5,300円の方で。
アミューズ、アントレ２皿、ポワソン、ヴィアンド、グラニテ、デセール、プチフールとお茶のコースでした。
もうアミューズから可愛さに心奪われます。とっても小さくてとってもおいしい。料理への期待がめいっぱい高まります。
アントレはイワシの燻製とじゃがいもをクレソンピューレで。燻製によって魚の味がより深く、それでいて臭みのない食べやすさ。
もう一皿はフォアグラのムースをカカオ、アニスやシナモンのスパイスと一緒に。
フォアグラは丸太に見立て、その下にスパイスで作った土や木枝が…まるで森の中のような一皿に感動。
フォアグラのムースもとても食べやすく、甘いカカオやジュレと一緒に食べるとより一層おいしさが広がる。
今までフォアグラを甘いものと一緒に食べたことがなかったので、ほわー！おいしいー！と感動しました。
そうそう、こちらのお店、このようにお皿の上で描かれるアートな表現にも感激でしたが、一人一人料理の盛り付け方が微妙に違うところも楽しかったです。
フォアグラも、こちらは丸太が割れて二つ、連れは丸太が一本という感じで、こういう遊び心もステキだなと思いました。
ポワソンはスズキと蟹。幸せになってしまうくらいにやわらかくふっくらと蒸しあげられた白身魚に、濃厚すぎない蟹の泡状のムースとキヌアを合わせて食べる。蟹の身の入ったファルシも一緒に。うーん。おいしい。
ヴィアンドは豚肉。ソースがクミンを使っているようでカレー味。豚肉とクスクスと一緒にいただくとなんだかお上品なカレーを食べてるような感覚に。笑
やっぱり最近はヴィアンドでクミンやサフランを使うのが主流なんですね。あまり古典的なソースでヴィアンドが出てくるお店が少ないイメージです。
おいしかったーと満足したところでお口直しに夏らしくパッションフルーツとココナッツを使ったムースが。
甘くておいしいけど甘すぎない。デザートになってしまわないようにちょうどいい口直しですね。
さて、デセールがまた可愛くて。
オリーブオイルのアイスクリームにタンカンのソースと果肉。これがまた夏らしい、南の島国を思わせるような爽やかさで盛り付けられています。
味わいも爽やか。しつこい甘さがなくてさらっと食べられました。
味も見せ方もとっても素敵。
フレンチの一皿って、どこもとっても繊細で凝っていて見とれてしまいますが、こんなに「可愛い！」と「キレイ！」をさりげなく演出してくれるのって、ただただセンスがいいとしか言いようがないです。
味はかなり万人受けするというか、日本人受けのいい味に仕立てられていると思いました。フォアグラだとか羊だとか、素材に好き嫌いはあれど、こちらの料理の味付けが苦手な日本人はいないだろうという感じがしました。
こんな幸せな気分にしてくれたのにお料理代が5300円なんてマジか！という感じです。
というか消費税が上がる前はこれで4900円だったということもマジか！という感じですが。
セルヴールの方々もみなさん素敵な接客をしてくださいました。
またぜひとも行きたいと思います。
うーん、ステキな時間を過ごせました。料理って素晴らしい。