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カウンター
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名物・銀だら(ハーフ) 骨もすべて食べれます
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山間(やんま)
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鬼山間(おにやんま)
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玉川
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長岡駅前にある日本酒の名店。
店主の銀ちゃんが、日本酒を愛しており、その雰囲気が店内に充満している。
新潟の日本酒はもちろん、
その他、日本全国のその時々の美味しい日本酒を飲める。
・東京では決してお目にかかることのできない
ここでしか飲めない日本酒取り揃えていること(市場に回っていないものもあるみたいです)、
・店主がそれぞれの日本酒に愛着を持っていて、
本に載っていないような情報を教えながら、出してくれること
がここのアイデンティティ。
山間(やんま)を飲んだときは感動しました。。
梅酒や焼酎もこだわりがあり、いろいろ教えてくれます。
日本酒の質・量は三軒茶屋の赤鬼に勝るとも劣らないレベル。
店主と話していたら、「これも飲んで、これも飲んで。」
と、知識を頂きながら、サービスで少しづつ、味見させてくれるのもこの店ならでは。
肴で、名物は銀だら。
美味い。甘い。感動もの。
ハーフサイズから頼めるのもありがたい。
骨もカリカリですべて食べられる。
コスパ良すぎ。
その他、栃尾のあぶらあげや津南のアスパラ・舞茸、みょうが等
現地の美味しいものがたくさん。
お通しが、マグロの刺身の時もある。ありがたい。
長岡に出張したときには、1人で必ず行ってます。
出張って素晴らしいな、といつも思わせてくれる良店