『ご当地カレー　＜ 福井　さといもカレー ＞』FAアッコさんの日記

ご当地カレーシリーズです。
福井県奥越地方の＜さといもカレー＞です。

里芋？？
美味しいの？？
どんな感じだろうと半信半疑でしたが、

何と！
いい感じになってますよ～。(*^_^*)

里芋のネンバリ感が、
カレーと違和感なくマッチしています。
ベースのカレーはシンプルな物で、
普通にジャガイモが里芋になったという感じですね。

これ
お家でできますね～。

サツマイモを使って作ったことはありますが、
里芋という発想はなかったので、
今度、挑戦してみようと思います。

ちょっと斬新な感じがしますが、
あのネンバリ感とカレーは「アリ」ですっｗ！　(^O^)v