2回
2018/10 訪問
パフェもおいしい♪さすが和栗や
2018/10/11 更新
2016/10 訪問
至高のモンブラン！！
２０１６・１０
１年に１回、こちらに訪問するのが楽しみです♪
今回は～
◆栗薫ソフトクリーム
イートインでモンブランを食べる列とは関係なく入口左ですぐに
注文＆受取りできます。テイクアウト品。
お値段500円だったかな？？
搾りたて（24時間以内）の生乳に和栗ペーストを30％練りこんだ
無添加ソフト。
ひとくち食べて「うまっ！」 って思わず出ますね(笑)
くちの中で栗の香りと、栗の味わいがいっぱいに広がります。
栗の味わいが濃厚なのに上品で、素朴でシンプルの中に美味しさがギッシリ。
和栗やさんは何でもおいしいわ～
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２０１５・１０
３年ごしの念願叶いました!(^^)!
この季節だけお目見えする、しかも数量限定（20食？）
お値段もプレミアムな1200円のモンブラン“HITOMARU”ねらいはこの１点。
平日11時前にお店前には１０人弱の並び（驚）すごいですね。
１巡目では入れず、30分くらい待ちましたかね^^;
◆HITOMARU（1200円）
生産量が少なく希少な品種の“人丸”にのみを贅沢に使用した
プレミアムなモンブラン。
搾りたてのマロンペーストから栗の香りがほわっ～と
構成は生クリーム、その上にマロンペーストと潔いほどシンプル。
飾りにメレンゲ、粉糖、金箔ついていますがモンブラン単体では
シンプルすぎるくらいシンプル。
なめらかな舌触りに和栗の濃厚な味わいが・・・・・
これはすごいです！！
生クリームも無駄な甘さは一切なく、マロンペーストの引きたてに
徹する仕事ぶり。
和栗系のモンブランとしては間違いなくトップクラス！！
お値段もプレミアムですが・・・^^;
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２０１２・１０
マイレビュアーＣＨＯＣＯちゃんと珍しく都内にくり出しました。
その目的が・・・ ここ和栗やさん！！
日本一の栗の郷 茨城の笠間の栗にこだわった栗専門店です。
モンブラン好き、しかも栗本来の味が楽しめるモンブランが好き♪
ってモンブランに関しては共通の嗜好をもつ私たち(笑)
和栗専門店のモンブラン、これは食べてみないとね♪
店外でちょい待ち。
すぐそばで実演販売？してる焼き栗の甘～い香りがたまりません。
待っている間にメニュー決め♪メニューは
栗薫モンブラン ６５０円
モンブランHITOMARU（１日２０限定） １１００円
栗薫パフェ ７５０円
栗薫純栗あんみつ ９５０円
栗薫大福 ３００円
栗薫 ２切れ４００円 ３切れ６００円
栗薫アイス ５５０円
栗薫セット （栗薫と栗薫アイスのセット） ９００円
厳選 茎焙じ茶 セット２５０円 単品４００円
焙じ茶ラテ セット３５０円 単品５００円
秋限定・１日２０食限定・１１００円とプレミアムなHITOMARUにも興味があったのですが
とりあえず、栗薫モンブランで♪
店内は“和”の雰囲気かもし出す 和カフェ。
２人テーブル×３、小上がり席には６人テーブルが１。
◆栗薫モンブラン（６５０円） 焙じ茶（２５０円）
栗薫（くりかおる）モンブランとその名のとおり栗の香りがいい！
香りが楽しめるように注文を受けてから作られ、店内限定テイクアウト不可です。
大きさは４～５センチ四方かなぁ～ 小ぶりです。
金粉がキラリと、ゴージャスだなぁ～
構成は下からサクサクのスポンジ・渋皮栗ペースト・生クリーム・和栗ペースト。
このモンブランの最大の特徴は、香りづけのお酒、香料を一切使用していないことです！！
細めのウネウネの和栗ペースト
口の中に広がる、和栗の風味、そして上品な甘さ！！
栗独特の、ほっくり感もあり、求めていたモンブランだよ～!(^^)!
生クリームは無糖。細かい栗片入り。
茶色の渋皮栗ペーストは、和栗ペーストよりこころもち甘め。
気になるほどの甘さではありません。
土台がサクサクメレンゲではなくサクサクスポンジ、変わってます・・。
一般的なモンブランは洋酒で香りづけされたものが多く
中には洋酒の風味が強すぎるものもあり、
そういった洋酒が強いモンブランが好きな方には、このモンブランは物足りないと思います
が、栗本来の味が楽しめるモンブランが好きな方には絶対にオススメ！！
６５０円のモンブランで、こんなにも和栗を堪能できるのですから
ワンランク上の１１００円のプレミアムモンブラン“HITOMARU”
どれだけすごいんだろう・・・
HITOMARUに興味津々!(^^)!
すご～く美味しかったです！ ごちそうさまでした♪
栗薫ソフトクリーム※2016年
HITOMARU（1200円）※2015年
栗薫モンブラン（650円）※2012年
栗薫モンブラン（650円）焙じ茶（250円）
これも食べた〜い(o^^o)
2016/11/02 更新
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２０１８・１０
こちらも年に１回のお楽しみ♪ 和栗やさん^^
平日12時半、お店の前には行列が！！
約１時間ならんで店内に。
並んでいる間に、メニューを渡され注文も済ませます。
モンブランもHITOMARUも食べたことがあるので未食の・・・・
◆モンブランパフェ（950円）
無添加の栗ソフトクリーム＆モンブランの組み合わせ。
ベースの栗ソフトの上に2種類のモンブランクリーム♪
作り置きしないできたてでお酒や香料一切なしの、
和栗のおいしさを味わえる
このモンブランはやっぱり最高ですね!(^^)!
モンブランも栗ソフトもどっちも食べたい～
って私みたいな食いしん坊さんにおススメ。
底にあったバナナは、なくてもいいかな～^^;
和栗やさん、そして支店？メディアにもよくでて今や大人気の代々木公園駅ちかくの
モンブランスタイルさん、どちらもうまいです!(^^)!
洋酒がきいたモンブランではなく、和栗のモンブラン派の方には
自信を持っておススメです。