kurotanさんが投稿した一心鮨 光洋(宮崎/宮崎)の口コミ詳細

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一心鮨 光洋宮崎/寿司

2

  • 昼の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

福17325円

春野菜山菜 地ダコ 赤貝のヒモ
ゼンマイなど季節を感じる野菜でした

お椀 れんこんのシンジョウ
レンコンのシャキシャキ食感がよい
出汁も美味しい

ヒラメ
3日ほど寝かせていてねっとりした食感

真鯛

トラフグの白子 ズワイ蟹のあんかけ
柔らかトロトロの白子にたっぷりのズワイガニの餡

大トロ
筋がなくとろけます

寒ブリのタレ焼き わさび大根あえ
脂があまりのっていなくて残念

アジ
脂がのったアジ

サワラ
皮を炭火で直接焼いているのでとても香ばしい

アオリイカ
細切りにしたいかをイカの形に整形しています
アニサキスの心配がありません

ゆり根とフォアグラ
ゆり根のホクホクとフォアグラのとろける柔らかさが絶品

ヨコアマグロ
本マグロの子供
脂はのってなく赤身の味

タチウオ
ホロホロに焼かれています

車海老
かなり大きく一口では食べられません

うに
北海道のマルケイ水産のバフンウニ
甘みがあります

糸もずくの赤出汁

穴子
トロトロに煮込まれていて歯が要らない

玉子
しっとり系の卵焼き

あんことアイスのモナカ

お腹いっぱいで食べ過ぎました

2025/02/01 更新

1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

充実した楽しいランチ

タコ 鱧 前菜にしては平凡かな

スズキのお椀 タイに似た味 ふっくらしています

イサキ 
つぶ貝 コリコリと歯ごたえがあり美味しい

大トロ 筋っぽさが無く、とろけます

とうもろこしとフォアグラの茶碗蒸し 
カリカリに揚がったトウモロコシの冷製茶わん蒸し
フォアグラはよくわからなかった

あじ 脂がのっていてとろけます

オコゼの唐揚げ 身が大きくて脂がのって食べ応えがある
こんなにふっくらしたのは初めて

たい 普通かな

イサキの焼き物 ふんわりと焼き上げられています

赤ウニ やや癖があり甘みが少なくいまいち

車海老 かなり大きく食べ応えがあります
天草産ではなくて宮崎の車エビです

穴子 ふんわりとろけます、歯が要らない

もずくの味噌汁 

太一魚の海苔巻き

玉子 しっとりふんわりしています

アイスモナカ

2024/06/10 更新

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