オードリー・ケイスケさんが投稿した備長炭焼き鳥 きさちゃん帝国(愛知/大曽根)の口コミ詳細

★オードリー・ケイスケの飲み歩き食べ歩き★

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備長炭焼き鳥 きさちゃん帝国大曽根、ナゴヤドーム前矢田、千種/焼き鳥、日本酒バー、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2017/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

随所にこだわりが感じられるお店です

日本酒:★★★★★
焼酎:★★★★★

お店のブログ: http://kisachan.at.webry.info/


↓2017年6月up**********

最近のお気に入りは、、、
にらシャキ玉…にらのおひたしを卵黄と混ぜて食す。メニュー名の如く歯ごたえがいい前菜だ。だし醬油かポン酢を選べるがだし醬油がオススメ!
のびる焼チーズ…焼いた串刺しのスカモルツァ・アッフミカータ(モッツァレラチーズの燻製)とバケットトーストのセット。バケットにチーズをのせて蜂蜜をかけてガブり。焼きおにぎりで〆るのもいいが、これはクセになる。
ゆでたて枝豆…夏場の生ビールに!枝付きだ。オーダー後にゆでてくれる。仕方のないことだがトリビーに間に合わないのは残念。
うるめいわし…小ぶりの丸干し焼きが7~8尾。日本酒に最適!

↓2014年11月up**********

焼き鳥は名古屋トップクラス。
それに加えサイドメニューも充実。
そしてそのどれもが舌鼓を打たせる。

すぐ出るメニューなら砂肝ちゃんじゃがオススメ。
ごま油の風味が食欲をかきたてる。
和風豆腐サラダはトッピングの玉ねぎスライスが絶妙。
じゃが天芋カリ蓮根はさみ揚げは女子ウケする。
日本酒党にはいかのくち

外せないのが絶品の熊本直送馬刺し
近頃、九州居酒屋が流行っているが帝国で供される馬刺しの方が質量ともはるかに優れている。


↓2013年9月up**********

以前と比べメニューにやや変化があるので久々にupします。

ここ最近は鮮魚の提供はひかえ、今まで以上に焼き鳥に力を入れているようだ。
変わらず焼き鳥は何を食べてもホントに美味!

焼酎も日本酒も他店ではなかなかお目にかかれないものも多い。
種類がより豊富になった。
焼酎は約200種、100円引きの「酎ーずday」火曜日はねらい目。
日本酒も約50種、きっちり冷蔵庫にて保管している。
「置きざりになって劣化しないよう、
高級酒や入手困難な銘酒もお値打ちに提供させてもらってます」(大将談)
また燗付けの温度にもこだわりがあるようだ。

焼き鳥と日本の酒を愛する方々におススメの一店だ。


↓2009年3月up**********

席についていつも何を飲むか迷ってしまう。
焼き鳥屋さんなのに何しろお酒の種類が豊富。
で結局決めかねるのでとりあえずエビスの生(笑)
それを飲みながら次のお酒を決めてます。

焼鳥:★★★★★
焼鳥も他の店ではないような部位がメニューに並ぶ。
ちょうちんなどもここで初めていただいたが
しこしこしたお肉ととろりとした黄味とたれが絶妙にからみあい美味!
レバ刺し心刺しも新鮮でGoo!
ごま油と、ボンズと2種類のたれを出してくれるのもうれしい。

また鶏以外のメニュー(馬刺し、豚、鮮魚、野菜他)も豊富。
素材は産地にも大いにこだわっている。

焼き鳥屋としてはちょっと単価は高いが食べて納得、高コスパである。

  • 東海地方の情報番組『PS純金』にて名古屋の豚ねぎま紹介の際放映された帝王の勇姿。2015.10

  • 【焼酎】棚には入手困難なものも含め200種ほど並ぶ

  • 【日本酒】しっかり冷蔵庫で銘酒が管理されている。きっちり1合180ccで提供されている

  • 【馬刺し盛合せ】\1800税別…熊本直送極上刺身、たたき、たてがみ。脂のり最高!ハーフ盛りも有り。

  • 【砂肝チャンヂャ】\300税別…ピリ辛、ごま油が香ばしい。

  • 【にらシャキ玉】…にらのおひたし。だし醬油をかけて食す。

  • 【じゃが天】\420…ほっくほくを塩味で食す。

  • 【焼きチーズ】\580税別…バケットにのせ蜂蜜をかけガブり!

  • 【いかのくち】2本\320税別…日本酒と楽しみたい。

  • 【うるめいわし】\380…熱燗がすすみすぎる(汗

  • 【ゆでたて枝豆】…オーダー後に調理。早めにオーダーすべし!

  • おすすめメニュー(税別)2017.6

  • 季節メニュー1(税別)2017.6

  • 季節メニュー2(2017.6)

  • 【ちょうちん焼】2本\400税別…巷で大人気。早く入店しないと売り切れ必至だ!

  • 【ささみ梅しそ巻】2本\400税別…レア焼き。女子人気No.1。

  • 【名物せせり】2本\320税別…ぷりっぷり!タレはあっさりで、素材の良さがうかがえる。

  • 【かきの串焼】2本\600税別…冬場の大本命!

  • 【穴子の天ぷら】…日替わりの一品も楽しみだ。

  • 【和風豆腐サラダ】\680税別…豆腐の上にたっぷりの素揚げ玉ねぎスライス。

  • 【とり皮】2本\260税別

  • 【メギモ】2本\260税別…すい臓。目にいいらしい。豆ではない!

  • 【きも】2本\320税別…レア焼。レバーが苦手の私でもこちらのは美味しくいただける。

  • 【銀杏】2本\360税別…祖父江産。つぶが美しい!

  • 【どて煮】\520税別…名古屋の名物料理。もちろん赤味噌。ネギたっぷりがうれしい!

  • 【カキフライ】\780税別…焼鳥以外に季節料理も楽しめる。

  • 鍋島 純米吟醸

  • 而今 純米吟醸千本錦火入れ

  • 串焼きメニュー(税別)2014.11

  • サイドメニュー(税別)2014.11

  • おすすめメニュー(税別)2014.11

  • 日本酒メニュー(税別)2014.11

  • 【ミニトマトベーコン】

  • 【やげん軟骨】

  • 【手羽先】

2017/06/03 更新

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