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夜の点数：4.5
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
価格はロケーション代も含まれてます
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ホテルからの夕焼け
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祝津産帆立貝とタコのガトー仕立て、ショロンソース
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甘海老のスープ、ホウレン草のピュレと夏野菜の焼きリゾットと共に
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祝津沖で獲れたアイナメのライスペーパー包みの蒸し焼き、セック添え
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北海合鴨肉の黒胡椒風味とその鴨のムース後志野菜との共演
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2009/05/22 更新
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北海道旅行の際、宿泊しました。
料理はオーソドックスなランク。
メニューによると食事のみだと5000円のようです。
メニューは
前菜：祝津産帆立貝とタコのガトー仕立て、ショロンソース
スープ：甘海老のスープ、ホウレン草のピュレと夏野菜の焼きリゾットと共に
魚料理：祝津沖で獲れたアイナメのライスペーパー包みの蒸し焼き、セック添え
肉料理：北海合鴨肉の黒胡椒風味とその鴨のムース後志野菜との共演
デザート：イチゴソルベとヨーグルトエスプーマ、シャンパンゼリーのアクセント、3種を添えて
コーヒー
といった具合でした。
厳しいご意見もあるようですが、
そう思って食べると、ん？意外と良いじゃん？と
料理自体は思いました。
全体的に濃すぎず、地元産の食材もあり、記憶に残る！とまでは言わずとも満足です。
若干、特に肉料理はこれでメイン？と少量でした。
魚はライスペーパー包みのため？中華っぽい味付けでした。
前菜、スープはとても美味しかったです。
ただ、サーブしてくださる方がなんだか忙しい。
それほど混んでなかったのに、
頻繁にお皿の空き具合チェックに来ます。せかせか歩いています。
料理を説明してくださる際もなぜか早口。
一生懸命、お仕事されている感じはあるので、
余計に惜しい感じがしました。
ロケーションが良く、夕焼けに染まる海は絶景でした。
この景色を眺めながら食事できるというだけで格安だと思いました。
（宿料金とあわせて13000円/人）
宿としても大変満足です。
お風呂も良かったし、特典も色々ついていたし。
食事のみの利用の場合、
必ず天気の良い夕焼けタイムに利用することをお薦めします。
もしくは天気の良い日のランチ。
ともかく絶景です。
また行きたいなー