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かつ丼専門店 かつ兵衛 さん
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かつ丼、玉子ダブル
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黄色をキレイに写せるフーディにて再撮影
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トロトロアツアツです
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少し上からも撮る
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カツを半蔵返し 半蔵犬さ〜ん
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かつリフト
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どんぶりは深めです
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店内
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お冷のコップと味変調味料とお漬物はカウンターにセッティング済み
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豚肉の効用〜かつ丼で元気に!
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券売機
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表に写真入りメニュー
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外看板
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外看板うら
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基本は昼営業、夜は月から水曜のみ、日曜休み
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店外観
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面白い店を見つけた。
かつ丼の専門店なのだが、普通の卵でとじたかつ丼、ソースかつ丼、おろしかつ丼、カレーかつ丼と種類が豊富。
表の看板にはふわ玉かつ丼、温玉付きソースかつ丼、さっぱりおろしかつ丼、スパイシーカレーかつ丼とある。全て赤だし味噌汁付き。
店内に入ると券売機
基本はかつ丼780円、カレーかつ丼だけは850円。
玉子ダブルは50円増し、温泉玉子は60円増し、大盛りは50円増し、特盛は100円増となっている。かつダブルは+350円!
かつ丼と、玉子ダブルをポチっ。
店内はカウンターのみ、シンプルですが良い感じ。厨房には店主のみ。
お冷は目の前に用意されている。
BGMはクワタバンド
黙々と調理をする店主。
まずはカツを揚げて、ザクザクと包丁を入れる。良い音だなぁ。期待が高まる。
そして卵を用意して丼用の鍋でかつとじを作る。タイミング良く火を止めてどんぶりに。
着丼!
見てこの玉子の色みとトロトロ加減。
玉子ダブルにして良かった。
豚肉がほんのり桜色したカツは衣はまだサクっとしてます。肉も柔らかく、肉の旨みも充分。
アツアツなので口の中が大変。
はい。ヤケドしました(爆)
少し甘みのあるダシがしゅんだ、カツの下側とサクッとした上側にトロッとした玉子、最高!
あとはタレを吸ったご飯かき込む、カツを食べる、たまにタクワンや赤だしをはさんで又食べる。
あー美味しかった。
ちょっと他のかつ丼も食べにこないとな〜
でもこの玉子の魅力に抗えるかな〜
ごちそうさまでした \満福/