【本町ランチシリーズendless】バースデーランチは皿うどん☆ : 幸梅軒

私のバースデーは５０％の確率で雨天のような気がする。

それも仕方ない、何せ梅雨のど真ん中なんだから。
雨の日は職場近くの店でランチすることにしている。
そんな中、朝から「皿うどん」の画像が頭に浮かぶ。
となれば、この店に来るしかない。

１２：２０
すでに数人の行列が発生していた。
まさに「老若男女問わず」大人気なのだ。
本町界隈には「行列店」がいくつもある。
船場センタービル１０号館ではこの店含めて少数、
５分ほどの待機で入店できた。

皿うどん：７５０円

かなりボリュームがあるので単品オーダーが鉄則、
いやぁ～、わかっちゃいるが毎回見るたびに引いてしまう。
（完食できるのか）

できるんです！

まずはそのまま上から（右から）食べ進める。
パリッとした麺と野菜餡の絶妙なコラボ、
うまい('◇')ゞ

途中で酢を多めに回しかける。
甘さが増して食べやすくなる。
当然うまい。
後半は柔らかくなった麺と野菜餡がすごくなじむ。
これもまたうまい。

このタイミングでウスターソースをかけてもよし。
この日はかけないで完食した。
この一皿に熟練職人の技が詰まっている。
食べ終えると幸せな気持ちになれるのだ。
静かに祝った。
ハピバスデ、俺。

ごちそうさま。

職場の裏にちゃんぽん専門店ちゃんぽん亭総本家 瓦町店がある。

しかし私はこちらのちゃんぽん麺のほうが好きだ。
本日も11：30過ぎに店に入り、なんとか座れた。
12時過ぎると行列ができる店なので入店時間が肝心。

オーダーしたのは750円のチャンポン麺、
セットにすると私には食べ切れないので単品という選択。
それでも十分のボリュームがあることを知っている。

さあ、巨大な丼がやって来た。
もやし・人参・白菜・キャベツなどの野菜、
大きなキクラゲと豚肉にシュリンプ、
結構な具だくさん。

スープは鶏と豚の効いた中にほんのりとスパイス香る、
胡椒が結構決め手になっている味わい。
ややウエーブのあるストレート麺はモッチリ食感、
こちらも噛み応えがある。
色んな味と具材が合わさり絶妙の美味さになる、
それが「チャンポン麺」の醍醐味だ。

後半は胡椒を多めに投下して味変を楽しんだ。
ゲストの99%はおじさん・オニイサン、ごくまれに
迷い込んだ女性がいたりする(*‘∀‘)

「安い」「美味い」「早い」

本町には欠かせない人気店は本日も大繁盛。

ごちそうさま。

パラパラと雨が降る文字通り「雨の御堂筋」

こんな日は職場近くでランチだよね。
ということで、目指すは船場センタービル10号館

12時前だったこともあり何とか席を確保できた。
その後あっという間に満席となり行列。
相変わらずの人気店だ。

オーダーしたのは750円の皿うどん、
こちらには800円~850円の定食があり、とても人気。
だがボリュームが多い、多すぎるのだ。
老体にとってはカロリー過剰摂取となってしまう。
しかも当夜は焼肉を食べに行くことになっていた。

結果的に皿うどんだけでも腹パン。
現在の私にはかなり限界ボリュームのランチになった。
エビやイカはもとより豚肉、きくらげ、蒲鉾にキャベツ、
人参の白菜、もやしにきぬさや、
兎に角具材が多くて飽きない。

適度なとろみの中華餡は美味い。
途中で酢を適量かけると甘く味変。

これまた美味い♪

こうして一気に完食になるのだ。
あぁ、美味しかった。

ごちそうさま。

2023年初訪問

この日もオジサン達でごった返していた。
850円の日替わり定食、この日は壮観だった。

何せ私の好物ばかりなのだ。
・長崎ちゃんぽん
・ミニ天津丼
・唐揚げ＆マカロニサラダ

ひゅぅ～(゜レ゜)
モノの1分ほどで着盆、
さすが、もっともよく出る日替わりは早い！

麺が伸びないうちにまずはちゃんぽんを片付ける。
おぉ、、胡椒の効いたスパイシーなスープ、
うまぁ～
もちもちの太麺も言うことなし。

天津丼の和風餡は醤油風味が鼻に抜ける。
唐揚げは熱々でジューシー、何も足さなくて良い。
マカロニサラダに至ってはドンピシャのマヨ具合。
マヨラー垂涎のサラダに仕上がっていた。

この日もオジサン達が笑顔で、そしてモクモクと
かきこんでいた。

正直老体にはオーバーカロリーランチ、
夜は極力控えめにしよう。
そう決めたランチとなった。

ごちそうさま。

この日はどうしてもちゃんぽん麺が食べたかった。

ということは、この店に行くしかない。

皿うどんとちゃんぽん麺、
お手頃価格でボリュームあり、
尚且つ美味しい。

職場の目と鼻の先にはちゃんぽん亭総本家 瓦町店がある。
しかし意外に高額なので滅多に行かない。

船場センタービル10号館は「せんびる」の西端のビル。
思い返せば10数年の付き合いとなる馴染みの場所。
店がくるくると入れ替わるのはここも同じ。

しかしこの店は数少ない永年生存店、
本町界隈での勝ち組の1つなのだ。
その理由は「安い」「美味い」「早い」
そして「量が多い」

ホールスタッフのおばちゃん、厨房のおっちゃん、
皆さんプロフェッショナル。
手際が良いことこの上なし。

ちゃんぽん麺は700円、
画像でお分かりの様に大きな丼にてんこ盛り。
キャベツやキクラゲ、もやしやニンジンなどの野菜類、
シュリンプやイカ、豚肉などのたんぱく質、
モッチリ太麺、
そしてそれらを融合させる大量の中華スープ、
混然一体となり飽きさせないのである。

いくら食べても減らない、と錯覚するスタート時、
流石に飽きてくる中盤に胡椒を投下～
ほぼ固形物が無くなった後にスープをひたすら飲む。

ちゃんぽん麺単体で十分腹パンになる。
これをセットにしていたら・・・
ひぇ～恐ろしや。

唯一の欠点、

喫煙可能店であるということ(+_+)
これだけは残念過ぎる店のシステム。
客席面積100㎡未満のため健康増進法違反ではない。
しかしながら現代の主流とは逆行している。
経営者は是非一考して欲しい。

これさえクリアすれば週一で通うんだけどな。
喫煙可能店と知っていても再訪する唯一の店。

この日も私が食べ終えるころ隣席に座った若いリーマン2人。
座るや否や灰皿を要求しタバコを吸い始めた。
チッ❗️
思い切りイラっとしたが慌てて残りをかきこみ店を出た。

ごちそうさま。

私は学習した。

「定食」にするとボリューム過多だという事を。

何せ、この店は何をオーダーしてもボリュームが凄い。
しかも味もそこそこ良いのである。
従ってランチタイムは常に満席、時に行列に遭遇する。

コロナ対策なんて関係ない。
狭い店なので相席だって当たり前田のクラッカー。
（これ分かる人は古い人）
独自路線の愛すべき店なのだ。

2020年も何度かランチでお世話になった。
年内最後の週初め、〆のランチはやっぱりコレよね。

「皿うどんください、もちろん単品で～」

700円のメニューなれどボリュームは相変わらずすごい。

具だくさんの八宝菜が揚げ麺に乗っているシンプルな料理。
されど、、、

病みつきになる美味さなのが不思議。

餡かけ八宝菜の山をこつこつと崩し、ようやく麺にたどり着く。
そのプロセスを省略し、一気に麺と共に口に放り込むもよし。
しんなりした麺をじっくり待つも良し。

食べるスピードが衰えてきている私。
途中で味変を実施。

①酢を適量回しかける

おぉ～、これはコレで美味いな。

②ウスターソースを適量回しかける

ウホッ、これまた深みが出て美味いな。

悪戦苦闘しながらも何とか完食。
いやぁ～～美味かった('◇')ゞ

2020年も何度かお世話になった皿うどん。
今後も単品で充分だ。

余談ながら、私の隣席へあとから来た2人組のOL（おそらく30代）、
私同様皿うどんをオーダーした。
数分のタイムラグがあるにもかかわらず食べ終えたのはほぼ同時。

彼女たちが早かったのか、私が遅すぎたのか、分析してみた。
やっぱり私のスピードが遅すぎたようだ。
加齢はこういうところにも表れるという事ですな。
まあ、仕方ない。

2021年も通う店。
ランチタイムでも喫煙可能だけが難点。

ごちそうさま。

オッサン及びオッサン化した婦女子しか来ない店。

この店の最大の特徴であるボリュームには本当にげんなり、
イヤ、毎回戦闘意欲が湧いてくるのである。
　
この日オーダーしたのはコレ。

◎中華風カツ丼￥750

熱々の卵スープと適量の沢庵が付いています。
何が中華風なの？　
と思ったら、餡かけ風とき玉子がぶわっとトッピング。

ただし、肝心のトンカツが残念だった。
メニューにはヒレ肉と書いていたので期待していたら
薄くて硬い肉ですな。
牛肉だと、ヒレ＝柔らかい　とイメージ。

でも違った。。。
相当硬くて美味しくない。
まあ、こんなこともありますな。
やはり皿うどんにしていればよかったな。

それにしても周囲を見渡して再確認。
どのメニューもボリュームが半端ない！
賢いゲストは、オーダー時に「ご飯少な目」と宣言。
そう言う手もあるか。。爆

ごちそうさま。

12時には空席が無くなるほどの人気店、そのうちオッサン率は95％。

昼飯をガッツリ適正価格で食べたい界隈の勤め人に絶大なる支持率。
兎に角何をオーダーしても「マンチクリン」になるのは必至。
久しぶりにこちらの皿うどんが食べたくなり12時10分前に到着。
うひゃぁ～～～、、相変わらずオッサンだらけ～(゜-゜)
（お前が言うな！と言うツッコミはやめてねー）
その3割以上の方が食べているのは皿うどん。
（やはりな）
この店の皿うどんのクオリティを知ってしまうと病みつきになるでしょうな。

デーーン！

単品でこのボリュームとはね、、定食をオーダーするのは相当な大食漢と断言できる。
私のiPhone６と比較してもらえれば、その大きさがわかろうというもの。
きぬさや・キャベツ・人参・もやし・キクラゲ・蒲鉾・イカ・海老・・・
充実した大量の餡かけ、脇には辛子がチョコンと添えられている。

熱々の餡とパリパリの麺、当面はその食感を楽しむ。
でもボリュームがボリュームだけになかなか減らない。。ｱｳｯ
そこで「酢」を途中で空中投下。ｽﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾝ！
そうすると、、あぁ～～ら不思議。。
塩味が甘味に変化するとともにキレが生まれる。
うんまぁ～～～い♪

そのころにはパリパリだった麺もいい感じにフニャ～っとしてくる。
うっふん、、、こういう微妙な食感もまた楽し。。。
適度に辛子を混ぜ入れながら完食。

マンチクリンですな。
数年前までは軽く食べていた気がするが、流石に近年はきつい。
周りを見渡せば皆さん、、、がっつりとイッテますねぇ。
体型もイッちゃってる方が多いのは気のせいかなぁ（＾◇＾）
健康体に感謝。

ごちそうさま。

■最新投稿（２０１５・６月）

久々にこちらの皿うどんが食べたくなった。

￥６５０→￥６７０と￥２０のアップは今どき良心的と言える。

熱々の餡が乗ったパリパリの揚げそば。
軽く酢をかけまわし食べる。
美味し♪

食べ進むうちにしんなりと食感が変わる。
いと美味し♪

最後はウスターソースをかけて味の変化も楽しむ。

この料理を嫌いな人はいないのではなかろうか。
とにかくボリューム満点なのがこの店の最大の特徴。
何をオーダーしてもそれは変わらず。

ごちそうさま。


◇おまけ投稿（２０１２．秋）

この日は若者と二人、「安くて満腹になる」をコンセプトに突撃。
インドアでゴルフ練習のあとだから、お腹がぺこぺこぺこちゃん～★

マカロニサラダ、
ずり焼き、
天津飯、
皿うどん。

ビールとチューハイで掻き込んだ。。
ちなみにチューハイは￥３００という安さ。。。

二人で\３０００以下というコストパフォーマンスは秀逸。
昼ばかりか、夜も来ることになろうとは思わなかったけどﾈ＾＾☆

ごちそうサマンサ～～☆


■最終投稿（２０１１．９月）

今回で本店卒業いたします！


久し振りに部下とこの店へ。。
ガッツリ食べる部下が隣にいると、何かと安心だ♪

彼は７８０円の日替わりセット。
当然のようにご飯はお代わりする。
どこまでもご飯が好きな日本人である。

私は、
皿うどん（６５０円）。
単品でもこのボリュームなのだから、セットにする必要なし。
途中で酢を回しかけ味の変化を楽しみ、
後半でもウスターソースを回しかけ３度味を楽しむ。

なかなかに満足度の高い内容だ。

いつもながらのオッサンパラダイスと化したこの店。
ガッツリ系サラリーマンのオアシスだ♪


◆最新投稿（２０１１．４月）

続けて、船場センタービル１０号館の店を取り上げます＾＾）。


２週間に一度は来てしまう。。。

「サービスランチ」など、定食メニューはあまりにボリュームがありすぎて
中年の私にはきつくなってきてます。。
最近は「単品メニュー」を食べるようになりました～。

ということで、
今回は「天津丼」を紹介しましょう～～。
ご覧いただいたとおり、トロトロの餡が大量に乗っかっております。

大げさに言えば、いくら食べても減らない・・・みたいな感じ＾＾）。
でも、空腹の私にかかればこの程度はものの７分で食べきっちゃいます☆
（でも、深夜まで膨満感でしたぁ～～～＞＜）

フードファイターのわが部下お気に入りの店だということが
おわかりいただけたでしょうか。笑

餡と卵と御飯のコラボレーション。。。
チョイ塩味の餡がたまらなく美味しい。。。
体力勝負の方には素敵な味付けとボリュームの店ですよ♪


なかなか「船場センタービル」の１０号館から東へ
行く機会がないのだが、２２店舗のレポートを上げている親愛なる
レビュアーさんもいることだし、そろそろ
東へと遠征してみようかなぁ。。


●追加投稿（２０１１．２月）

あぁーーーあぁ。。。
行っちゃったよーーーーー。

ダイエット中だというのにこの店へ。。
そもそも「フードファイターの権化」のような部下が一緒だと
ボリューム重視になることは必然なのである。

控えめな私の提案は、ことごとく却下され小雨の中
「近い」「早い」「多い」の３拍子が揃ったこの店へ突撃することとなった。

１２：２０
さすがに空き席は少ないがなんとか座れた。

二人とも『日替わり定食(７８０円）』をオーダー。

しかし、、、
相変わらずボリューム満点だぜ。。
(いつもなら嬉しいのに・・・）
この日の朝、久々の６０キロ台に戻したばかり。。
といっても６９．９ｋｇだけどね＾＾：）。

・日替わり定食
　ラーメン、漬物、そしてプレートの上にはこれでもか・・・という
　唐揚２個、野菜炒め、サラダ、マカロニサラダ、バナナ
　当然御飯はお代わり自由(部下の条件っす）。

繊細な味を求める店では無いが、そこそこ美味しいのである。
皿うどんも美味しい。（それにすればよかったなーー＞＜）。

この日も部下のペースでランチを終えた私である。
ただし、この日は夜節制しカロリーを抑えた。

イェ～～イ♪
今朝の体重は７０．１ｋｇ。。。
微増に留めた私はエライ！！


ボリュームを重視する方はぜひ一度お越しください！
うちの部下と勝負しない？？？＾＾）


○初回投稿（２０１０．５月）

他の方も書いているとおり、ボリュームが半端では無い。

日替わり定食(７８０円）は、文字通り毎日変わるのだが
麺類は必ず欠くことはない。

この日は、
●焼きそば
●から揚げ２ピース（そこそこでかい！）
●卵スープ
●マカロニサラダ・キャベツ
●トマト
●ご飯

お代わりもできるのだが、さすがにお腹一杯でムリだった＾＾）。
総じて６００～８５０円当たりがボリュームゾーン。

おしゃれでもなく、メチャ美味しいわけでもないが
満足度は高い店だといえる。

女性客の少ないのが店の特徴を表している。
一人で入る勇気は・・・若い女性はないだろうなぁ。。。＾＾）