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serinaris 口コミ297件フォロワー97人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問1回目

4.8

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥30,000～￥39,9991人

最高でしかない

グルメな友達に声をかけていただき、東茶屋なかむらさんへ初訪問。ミシュラン店で研鑽を積んだ金沢出身のご主人の石川県を中心とした北陸の美味しい食材を使ったお料理をいただけるとあってワクワク。
スタートはのどぐろ焼寿司。脂が乗っていて美味！
そこから二見の鯛、クエ葱まみれ、椀物はホタルイカ黄ニラ。焼物は白甘鯛鱗焼き。ザクザク食感とふっくらジューシーな焼き加減。加賀蓮根はパルメザンチーズ、からすみ、おかきを使った絶妙なバランス。加能ガニは鮑、バイ貝を添え金柑のジュレと肝ソースで。贅沢すぎる…。そして河豚白子、春の山菜鍋こちらもトロトロの白子に春の山菜たっぷり。そして能登の鰯海苔巻はパクっと一口で。〆は氷魚菜の花を使った土鍋ご飯。デザートはいちご大福を桜の葉で巻き春の訪れを感じさせてくれます。いやはやどれも素晴らしかった。お値段はお酒を飲んで一人36000円。とてもとても美味しかったです。予約が取れたらまた是非伺いたいです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	東茶屋なかむら
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	06-6147-3686
予約可否	完全予約制キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ キャンセルポリシー 7日前からのキャンセル 30% 3日前からのキャンセル 50% 前日からのキャンセル 100%
住所	大阪府大阪市北区本庄東1-25-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ天神橋筋六丁目駅から徒歩約7分大阪メトロ中崎町駅から徒歩約10分大阪メトロ中津駅から徒歩約13分天神橋筋六丁目駅から442m
営業時間	■ 営業時間 1部　18時00分〜20時30分 2部 20時45分～ ■ 定休日水曜日その他不定休あり
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	15席
最大予約可能人数	着席時 15人
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/higashichaya_nakamura/
オープン日	2019年10月6日
備考	料理はおまかせコースのみ2日前までの予約制です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	個室完備◎北陸の幸で彩られた逸品を、厳選された美酒とお愉しみいただける、旬菜割烹。店主の出身地である北陸・金沢の食材を多く使用した日本料理が愉しめる【東茶屋なかむら】。厳選された魚介類はお造りや焼きものなど、素材を生かした品々でご提供。お飲み物には北陸の日本酒やワイン、そしてコースの締めくくりには、店主自ら点てるお抹茶をご堪能ください。オールドバカラや九谷焼といったこだわりの器が、お食事を華やかにします。趣ある数寄屋造りの空間で、至福のひとときをお過ごしください。 ...
初投稿者	アルボス（1680）