肉つけ蕎麦を(冷)と(温)で。 : めし処 萩ノ宮

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3.0

~¥9991人
2023/03訪問1回目

3.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

肉つけ蕎麦を(冷)と(温)で。

 世の中は、ワールド・カップ・ベースボール決勝の最中。まさに入店しようとした瞬間、店内から歓声が沸き上がりました。タッチの差で、リアルで見れませんでした、、、

 さて、レジで会計をしたのち、席で待つシステムです。ちょっと悩みましたが、一番定番であろう「肉そば蕎麦」を(冷)と(温)で注文。暫し、TVで放映している逆転シーンを眺めながら待ちます

 言われてみればそうなのですが、平皿に蕎麦、豚肉、タマネギ、海苔がのっていて、つけ汁が冷たいものと、温かいもの。つけ汁の違いなんですね。生卵か温泉卵から一つ、あとは揚げ玉も皿の脇に盛って、席に戻ります

 蕎麦は、いわゆる山形系の田舎蕎麦に比べると、コシ・風味は弱め。食べやすくはありますが、この系統なら自分の中では「藤七」さんくらいが理想なので、少し物足りなくはあります

 冷たいつけ汁の方は、あまじょっぱいもので、これは蕎麦が進みます。冷たい蕎麦に冷たい汁なので、蕎麦のコシ自体は少し固めに感じます

 暖かいつけ汁の方は、ネギが入っています。当然、温めているので、ふぅーっと香ります。温かい分、少し柔らかくなります。こちらには、途中で生卵を投入。黄味と白味は、あえて混ぜない状態で自分はいただきました

 豚肉は適度な旨味がありつつ、そんなにくどくはなく、さらっと食べれます。肉、って銘打つほど、肉々しい訳ではありません

 食後は、カウンター脇にある鶏スープをもらいにいきます。蕎麦湯の替りです。これはこれでいいですね。自分は鶏スープの器の中に、つけ汁だったり、揚げ玉を入れたりして、調整しながらいただきました

 
 カウンターに並んでいた200円のおにぎりも美味しそうだったなぁ。

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店舗基本情報

店名
めし処 萩ノ宮
ジャンル そば、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

宮城県仙台市若林区中倉3-16-10

交通手段

卸町駅から720m

営業時間
    • 11:00 - 14:30
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

29席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2018年3月22日

初投稿者

コーヒーノキコーヒーノキ(1809)

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