横浜で美味しいふぐを食べたい!市内で人気を集めるお店7選
高級食材として知られる「ふぐ」。身を薄く切って花のように並べた「てっさ」は見事なものです。ふぐを使った鍋や雑炊、唐揚げに白子とバラエティ豊か。今回は、横浜市内の人気ふぐ店をまとめました。多くの人々が訪れる横浜だからこそ、ふぐの名店が集結しています。大切な日に利用したくなる、横浜のお店を厳選しました。
記事作成日:2022/11/24
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる452件の口コミを参考にまとめました。
出典: ムロさんさん
「上質なふぐをリーズナブルに」をコンセプトを掲げた「ふぐよし 総本店」です。仕入れから配送までを自社で行うことにより、低価格でのふぐ料理の提供を実現。
カウンター席や、掘りごたつ席を設けています。横浜市営地下鉄・桜木町駅から徒歩3分。
出典: よっくん50さん
綺麗に並んだ「ふぐ刺し」。お皿があまり透けていないので、厚めにカットしていることが分かります。
驚きの価格でふぐのコースを提供しているため、びっくりする人も多いのだとか。刺身をはじめ、「焼きふぐ」や鍋料理などがズラリと並びます。
出典: oha11さん
土日祝日限定で、何とふぐのランチ御膳が食べられるのです。本当に良いの?と心配してしまうリーズナブルなお値段。
写真の「唐揚げふぐ飯御膳」には、唐揚げのほか「ふぐ飯」も付いていますよ。ふぐ料理デビューにはピッタリのお店ではないでしょうか。
・ふぐ唐揚げ/ふぐ鍋
ふぐ唐揚げはホクホクで弾力あり。上品な鶏肉のような味わいだ。鍋はたっぷりの野菜と一緒に食せば体も心も温まる。やっぱ冬には鍋だよね。これに〆の雑炊がバッチリだ。
こんなに安くて大丈夫かな、量が足りないのではと思ってしまうほどの価格だが、そんな心配はないほど量も質もしっかりで素晴らしいコスパ。さらに他のお店ではあまり見かけない焼きふぐとふぐ鍋を両方楽しめるのも魅力的。
165人
5613人
045-251-2929
出典: 豆だぬき2015さん
一年を通してふぐ料理が食べられるという「ふぐ料理 ぼて 横浜関内店」。長年の歴史とこだわりの仕入れが、お店を支えているようです。
店内はすべてお座敷になっているため、ゆっくりとふぐ料理を味わえそう。京浜急行・日ノ出町駅より徒歩5分です。
出典: tps09さん
焼き肉ならぬ「焼きふぐ」。刺身や鍋で出てくる印象が強いふぐを、このようにプレートで焼いていくのは興味深いですね。厚めの身を焼くことで、味がギュッと凝縮されるのだとか。
程よい弾力の「とらふぐ刺し」は、噛むほどに味が口内に広がるようです。
出典: himaw72651さん
インパクト抜群の「白子造り」。「ひれ酒」や「白子酒」との相性も良いことでしょう。日本酒はグラスだけでなく、ボトルも置いています。
様々な料理に使われるポン酢は、お店のオリジナルで秘伝中の秘伝なのだとか。色々な料理に使ってみたくなりますね。
・とらふぐ刺し
これが食べたかったんですがやっぱりうまい!!!すっごい満足!!身もちょうといい厚さ、歯ごたえも良し!薬味は好みで、たれはお店が用意してくれました。
出典: しぃ~にゃ。さんの口コミ
店員さんもテキパキ仕事をこなして見ていて凄く気持ちが良いです!!!気配り半端ない!!!中々ないですここまで行き渡った接客!!いいお店に来たなぁ(*´꒳`*)
出典: 豆だぬき2015さんの口コミ
25人
775人
出典: manimaniさん
1967年創業の「味道楽」は、全て個室で完全予約制を導入しています。早めにふぐディナーの計画を立てて、予約を入れたいですね。
鍋料理や雑炊は、スタッフが仕切ってくれるとのこと。贅沢な時間が過ごせるお店です。横浜市営地下鉄・関内駅から徒歩1分。
出典: manimaniさん
こちらのお店では、通年で「最高級天然とらふぐコース」と「特選養殖とらふぐコース」の両方を用意しています。
まるで大輪の花のように、美しく盛り付けられた「ふぐ刺し」などが並びますよ。春から夏にかけては、特に早めに予約した方が良いとのこと。
出典: manimaniさん
各コースに含まれない料理のうち、写真は「焼きふぐ」。このように調理する方法もあるのですね。「ふぐ唐揚」と「ふぐ白子焼」もコース対象外メニューなので、単品で追加注文してみましょう。
冬場は「とらふぐお持帰りセット」も提供。賞味期限は当日中です。
・最高級天然とらふぐコース
養殖でも十二分に満足していたのですがやはり天然には更なる極みが感じられました。もっちりとした食感と甘味を湛えた深い味わい。ふぐが高級食材として珍重されもてはやされる所以を改めて実感します。
出典: manimaniさんの口コミ
簡潔に言います。今までで最高のクオリティの天然ふぐコースでした。店内の清潔感、ネタの新鮮さ、そして今までに見たことのないようなふぐの厚さ...そして何より、大将の人柄が素晴らしい!!横浜でふぐと言えば、"味道楽"で間違いなし!です。
出典: 偏食屋さんさんの口コミ
30人
1800人
045-662-4108
出典: 頑固おやじ3さん
活魚料理のお店「てんぐ」。活ふぐはもちろんのこと、活すっぽんや活クエも扱っています。
中に入ると生け簀が置かれており、1階は全て掘りごたつの個室席。2階はテーブル個室席が設けられています。横浜市営地下鉄・三ツ沢下町駅から徒歩3分。
出典: 頑固おやじ3さん
こちらでは「活ふぐコース」3種類を含む、全13コースを提供。何度も通い、色々なコース料理を試してみたくなりますね。
活ふぐだからこその透明感が素晴らしい「ふぐ刺し」。とても美しく盛り付けられています。独自の技術により、食感も特別なのだとか。
出典: ゴ~ン3さん
基本はコース料理であるものの、単品料理の注文も可能。例えば「活すっぽんコース」に、「とらふぐのから揚げ」を追加してみるのも良いですね。
「牛ステーキ」や「かにのグラタン」など、様々な素材の料理を堪能できるお店です。
・活ふぐコース
自家製ポンズも旨かったなー。フグのてんぷらも旨い。〆はフグのお出しとカニのお出しで作った雑炊。自分は4杯もおかわりしちゃいました。いろいろと融通きいて頂いて助かりました。スタッフさんの元気と笑顔がとても良かったです。記念日とかにはまた伺いたいと思います。
出典: abura王子さんの口コミ
お店に入ってみると、生け簀に圧倒されました。流石は高級店。蟹やらイカやら、泳いでました。さて、一階の掘ごたつの席に通されましたが、落ちついた感じのいい部屋で、4人がかなりゆったり座れます!お酒がかなりレアモノが揃っていて、びっくり!
出典: 食べ過ぎ王子さんの口コミ
40人
1295人
050-5872-3775
出典: ミニ苺パフェさん
東京に負けないお店を横浜にという思いから誕生したという、ふぐ割烹の「うえ村」。冬はふぐのコースがメインで、夏は鱧を中心に扱っているそうです。
店内はテーブル席のほか、小上がり席も。東急電鉄・反町駅より徒歩約3分です。
出典: しろなおじさん
ふぐのコースは全部で5種類用意されており、各コースの主役のひとつは「ちりしゃぶ」。
まずは骨が付いたふぐの身を投入し、それから刺身のようにカットしたものを湯にくぐらせ、手作りポン酢に付けます。味が分かりやすいよう、厚めに切っているのだとか。
出典: ミニ苺パフェさん
注目すべきは「白子焼」。11月中頃から天然物が登場するそうで、一度は味わってみたい部位です。お餅のように焦げ目がついているので、食欲が刺激されるかもしれません。
「ふぐ白子コース」では、「白子入り雑炊」も登場するとのこと。
・ふぐ刺し
何枚も取って食べなくても1枚で十二分に楽しめます。食感と良い味と良い素晴らしいの一言。わけぎともみじおろし、そして自家製のポン酢がメチャクチャ美味しいんです。河豚刺しってこんなに美味しいんだと再認識しちゃいました。
出典: ちゅーかさんの口コミ
『うえ村』さん、アットホームな温かみのある雰囲気で素敵でした。冬は河豚がメインですが、他の季節にも伺ってみたいですね、皆様の笑顔がとても印象的なお店、一目惚れしてしまいました(^^)v
出典: goro58397さんの口コミ
52人
3663人
045-311-8814
出典: うっちぃ7887さん
熟成技術や加工技術にこだわり、ふぐの美味しさを引き立てる「玄品 横浜 ふぐ・うなぎ料理」です。リーズナブルな価格にて、ふぐ料理を出すお店。
落ち着きのあるテーブル席や、隠れ家的な個室が設けられています。JR横浜駅から徒歩5分。
出典: yuripon42さん
刺身である「てっさ」は、厚めにカットするのが玄品流。ふぐの旨みを存分に堪能できるそうです。
名物は「ぶつ刺し」で、同じく厚めに切ったふぐの身を白菜と一緒に特製ダレを絡めた料理。鍋料理の「てっちり」も、お店の名物に挙がっていました。
出典: mtf3.さん
ふぐを寿司として食べることも可能。様々なアレンジが効く素材なのですね。鍋に、ふぐ皮のコラーゲンを投入するといった工夫も。
「ふぐ唐揚げ」だけでなく皮の唐揚げがあったり、焼いたふぐは3種類の味が選べたりと料理ラインアップが充実しています。
・てっちり
10秒くらいしゃぶしゃぶしてお召し上がりくださいとのことだったので、言われたとおりに頂きましたが、ほんとに身がぷりっぷり!お野菜も、白菜、にんじん、春菊とみずみずしく、とっても美味しく頂くことができました^^
出典: なぁぉ☆さんの口コミ
ふぐ刺しはやっぱりテンション上がりますね。まとめて三枚を贅沢に食べてみました(笑) 唐揚げもぷりっとして好きです。初めて食べて良かったのが焼きフグ。ポン酢・もろみ醤油等から味が選べて自分で焼くんです。焦げたり熱かったりワイワイ楽しかった!締めの雑炊でみんな満腹でした(*^^)v
出典: yuripon42さんの口コミ
106人
2008人
050-5600-9478
出典: 蝙蝠男さん
最上の料理と酒、快適な空間を提供してくれる和食店「和菜 やなぎ ふぐ はも」。店名にある通り、ふぐ・はもがメインのお店です。
店内はカウンター席のほか、向かいの小上がり席を合わせ合計26席。東急電鉄・たまプラーザ駅から徒歩4分です。
出典: てんやわんや子育て中さん
こちらは「てっさ」。生け簀で泳いでいたふぐを〆てから、一晩寝かせ熟成するのがポイントだそうです。旨みと弾力がアップするのだとか。とても丁寧に盛り付けられていますね。
ふぐのコースは「福」「極」に加えて、豪華な「活ふぐづくし」も選択可能。
写真は「てっちり」で、国産のふぐを使用しているとのこと。ふぐの身だけでなく、あらゆる部位を大きめにカットし、出汁を抽出しています。自家製のポン酢でじっくり味わいましょう。
ランチでは「河豚小鍋コース」にて、「1人てっちり鍋」を利用できます。
・てっちり
ふぐの身はプリップリ、コラーゲンたっぷりですYO!!その証拠に、時間が経つと鍋はどろどろになります。もちろん〆は雑炊☆女将さんが作ってくれる渾身の雑炊は最高です☆数少ないふぐ料理店、アットホームな雰囲気でふぐ鍋おすすめです。
夜も期待出来そうなお店、敷居の高い割烹と言う感じは全くなく、高級な居酒屋さんといった感じ、水槽にいたフクのコースも良さそうですね。気に入りました、良店です^_^
出典: shimu927さんの口コミ
34人
1650人
045-904-5020
※本記事は、2022/11/24に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。