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食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ミルク工房そら
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ジェラート・アイスクリーム |
|
予約・ お問い合わせ |
0772-83-1617 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
かぶと山駅から1,056m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （店内カウンター8席。テラス席4人×6） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日本ジェラート協会会員の丹後ジャージー牧場直営ミルク工房です。牧場主は平林衛氏。ジャージー種の牧場です。現在は30頭強のジャージー種がいるそうです。
ジャージー種の牛乳は国内わずか1%。小柄で生産効率がホルスタインより悪いので敬遠されますが乳脂肪や乳タンパク、無脂乳固形分も高くて濃厚でコクのある美味しさになるスペシャルな牛乳です。
フロマージュくみはま ジャージミルク こがしキャラメル。トリプルカップ780円(フロマージュが100円増し)
ジェラートはどこかさくさくした食感。
ジャージミルクジェラート さっぱりして美味しい
フロマージュジェラートはほんのりチーズテースト。ジャージミルクを乳酸菌と酵母で発酵させたオリジナルフロマージュのジェラート。ドライフルーツのアクセントも美味しい
こがしキャラメルジェラート 苦味が程よく美味しい
東京初台から高速突っ走って車で7時間半ほど。近くの道路脇で携帯電話してたら京都府警のパトカーが横付で声掛け。東京の練馬ナンバーの黒い外車なのでどう見ても怪しい(^^)最近は闇バイト強盗もあるしねーとお巡りさん。親切に牧場までの道を教えていただきました。治安を守るありがたい存在です。他県ナンバーは注意ですね。
ごちそうさま〜
美味しかったでーす❤️