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WADA5Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,549件フォロワー1,332人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

お刺身のようなお蕎麦

人吉ICからすぐのお蕎麦屋さん。何度かフラれましたが、ようやく訪問することができました。お店の前に駐車場があります。店内はテーブルと座敷席です。
開店10分後に入店しましたが、4組が座られてました。

「注文のお品に合わせて麺を切り立ててお出しします、お時間を頂戴します」と説明を受けます。
生八盛単品1400円＋税を注文。十割そばと二八そばの合盛です。
十割そばは「香り高くキレの良い蕎麦、塩で季節の風味も楽しめます」。二八そばは「コシがあり、喉越し良い蕎麦、定番の変わらぬ味です」と書かれています。
どちらが自分の好みが試してみます。

配膳時に「十割そばは北海道余市産、出汁につけて食べると風味が負けてしまうので、塩でお刺身のようにお食べください」「ニハそばは九州産のブレンドです」
わさびの指定もあります。
緊張感が漂いますが、解説も楽しみのひとつですね。
二八蕎麦の方がわたしの好みのような気がしました。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手打ちの達善
ジャンル	そば、うどん
予約・お問い合わせ	0966-24-5758
予約可否	予約可日祭日の予約は不可
住所	熊本県人吉市鬼木町815-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	４歳未満入店不可お急ぎの方はご遠慮下さい人吉インターから車で２分相良藩願成寺駅から799m
営業時間	水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 月・火定休日 ■ 営業時間４歳未満入店不可但し、完売次第閉店 ■ 定休日月曜、火曜日(祝祭日の場合翌日）
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可） 4歳未満児の入店はご遠慮願います。
オープン日	2009年4月16日
備考	完全100％手打ちそばとうどん蕎麦好きの方に「追っかけそば」
初投稿者	メンタクミ（3）
最近の編集者	白川太郎（5） ... 店舗情報（'24/06/06 19:45） tatsu915778（0） ... 店舗情報（'23/11/29 20:07）編集履歴を詳しく見る