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매일 아침, 어항에 튀긴 활기찬 해산물을 조리장 스스로 직접 보고, 매입, 신선한 채로 요리
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105개신선한 해산물, 사계절의 제철 식재료를 사치스럽게 맛본다.
옛 가키탄고의 미나토마치에 자리한 완전 예약제 레스토랑. 계절이나 지산지소의 식재료로 만들어내는 코스를 만끽
와카사, 마이즈루의 해산물을 사용한 해물 요리!