小机～中山（横浜線）の麹に関するお店

...ムッチリした食べ応えのある食感。味わいも良い。 ・塩麹漬けまぐろ190円 →塩麹まみれ。ネギもたっぷり。漬けなせいか舌触りは滑らか。最初塩味強いかと思ったが、麹なので風味もよく悪くないね...

...今日は和食の気分。 ご飯が美味しそうなので入ってみた。 選べるおかずの定食。 生姜焼きと魚の麹焼き。 お惣菜は3種類あっておかずがいっぱ...

...食べ進めるのもちょっと辛い。名古屋コーチンの食感も印象に残らないほど。 幸い、塩麹をまぶした唐揚げは美味しかったので助かったが、親子丼単...

...なおライスとお味噌汁はおかわり自由。ライスは他に白米とじゃこご飯も選択可能です。妻は骨まで食べられる黄金カレイ塩麹みぞれあん1,639円税込＋ドリンクセット297円税込(クーポン)...

...どれどれ、ゆっくりできそうだな。 ビール500円で、今日は池辺町で一人お疲れ様会。 突き出しは毎回変わりますが、今日は塩麹に漬けたチャーシュー...

...麺は思った以上におおいかな？先日の他店しょっぱさで味覚がやられていたせいか最後までキムチ納豆が印象的。これは麹キムチカクテキで私が作ったオリジナルの瓜二つ...

...土日に行かれる方は気をつけた方がいい。 「すかいらーく」グループのクーポンで100円でドリンクバーを追加。 スープは塩麹や昆布だしなどの変り種もあったが...

...汁はそこまで残らないので追い飯はできない。 ★★★☆☆ 鶏肉と緑黄野菜の塩麹セイロご飯、380円。 塩麹の甘い香りが良い。 具材も多いので栄養補給に最適。...ぷるぷるコラーゲン添え」（税込880円）　■★★★☆☆ 鶏肉と緑黄野菜の塩麹セイロご飯...

...静かで綺麗なお店。 定食等のメニューは豊富。お値段はお高めの印象。 香味唐揚げ亭主900円を注文。 連れは、肉野菜塩麹炒め定食940円。...

...■◆ 焼酎 ◆　■【グラス】芋焼酎・とうと ※ロック・水割り・お湯割りをお選びいただけます。造りにこだわり、"黒麹"の魅力を最大限に引き出した芋焼酎...

...味付けはやさしいですが、お味噌や麹の風味がとても良いですね。 案外とおかずが多いのでご飯とお味噌汁はお代わりしちゃいまいした。 お店をキョロキョロと見渡すと、棚にたくさんのガラス瓶。いろんな食材を麹などで漬け込んでいるのでしょうか？ また...中山駅と四季の森公園の中間辺りにあります。すべて麹を使ったお料理で見た目も綺麗で美味しかったです...

...■お任せ刺身五点盛り　■鯛かぶと煮　■イベリコ豚塩麹焼き ～最高ランクベジョータ～　■鴨とフォアグラ重ね焼き　■おまかせ握り寿司(銅）　■おまかせ握り寿司(銀）　■おまかせ握り寿司(金）　■石川名物！！糠鯖茶漬け　■黒トリュフ雑炊　■和風黒トリュフカルボナーラ　■定食(海） 焼き物・ご飯・汁物・香の物　■定食（空） 刺身・焼き物･ご飯・汁物・香の物　■定食（月） 刺身・魚・肉・ご飯・汁物・香の物 ■クリームチーズ西京焼　■刺身3点盛　■イベリコ豚塩麹焼〜最高ランクベジョータ〜...

...個人的にはいちじくのが1番好みだった。いちじくのプチプチ感とくるみの食感とウイスキーで。アプリコットは発酵して麹っぽく感じ、1番酒強かっ...

...いいちこ 下町のナポレオン グラス・・・・340円 ボトル・・・2,000円　■(芋)全量芋焼酎 一刻者 芋と芋麹だけで作る芋100%の全量芋焼酎...

...080円　■松露 芋 ボトル：3,080円　■さつま寿 白麹 芋 ボトル：3,080円　■一刻者 ボトル：3,520円　■一刻者 赤 ボトル：3,520円　■２５゜くじら （鹿児島県・大海酒造） ボトル：3,520円　■小牧醸造 一尚シルバー黒 ボトル：4,180円　■小牧醸造 一尚ブロンズ白 ボトル：4,180円　■吉兆宝山 芋 黒麹 （鹿児島県・西酒造） ボトル：4,180円　■六代目百合 ボトル：3,740円　■杜氏潤平 手造り白麹 ボトル：4,730円...

...売り場も広く、品数も多いので、買い物がとても楽しいです。 行くたびに予算オーバー、色々買ってしまいます。 今回はレモン塩麹、甘酒など、珍...