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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...·͜·♡ どのメニューも美味しそうで、全部頼みたくなるほど。 メニューはフレンチのシェフ監修 薄切りの鴨は食べやすく、あまじょっぱく...
...■蒸し豚のじゃがいもミゾレ和え ■ブリの塩焼き ■鴨ロース照り焼き ■鮃の薄づくり ■タチウオのお造り ■造り盛り ■天ぷらの盛り合わせ ■牡蠣のどて鍋 ■鴨ロース ■甘だいの若狭焼 ■付きだし ■お造り盛合せ...・・・ これも、作り置きでは無く、注文が通ってから、鴨の半身をフライパンでローストすることから始めます~☆ソースも同時に造り...
...■黒アワビの肝ソース ■河内カモのグリル ■白アスパラガスのグリル...鯛の子、カレイの子は食べたことはあるが鱧の子は初めてカモ。 海の幸を小さなグラスに閉じ込めた美しいスープ。...黒アワビをバターソテーして、肝ソースは絶品でした 河内鴨のグリルの上に...
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