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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜の刺身等 ■海老 ■アワビ ■フライドガーリック&三種類のお塩 ■肉&野菜 ■ガーリックライス&味噌汁 ■メインの鉄板焼き ■オードブル ■シャンパン ■国産牛ロース(80g) ■活け蝦夷鮑 ■活け蝦夷鮑肝ソース...
伝統とモダンの融合。中国料理の奥深さ・五感を刺激する美味の追及【リーガロイヤルホテル広島】
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...クラゲなど ❥ヨシキリザメのフカヒレ煮込み ❥鮑の肝バター炒め ❥アワビの揚げ物 ❥牛すね肉と大根のピリ辛煮込み ❥名物のネギそば...余裕があるなら、「あわび」や「ふかひれ」「ツバメの巣」などももちろんありますので...
【紙屋町東電停より2分】アットホームな空間で本場スペインの食材を使用した料理やお酒を堪能
299人
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...*アワビのワイン蒸し *生ハムのコロッケ *エビのアヒージョ(バケット付き) *自家製生チョリソー *タラのフライ おぼろ昆布巻き *オニオンスープ *イベリコベジョータ *和牛ステーキ(マッシュポテトとブロッコリー添え) *野菜サラダ *パエリア *カシスシャーベットor自家製プリン ☆サングリアをピッチャーで別注文 満腹で、パエリアを少し残してしまいました。 私達は、薄味なので…どの料理も少し塩味が強かったです。 その中でも… タパスのスモークサーモンのカナッペ アワビのワイン蒸し...
...自家製の山椒ドレッシングが海鮮とよく合う!常連さんオススメの一品。 ■鮑と蟹のクリームコロッケ 一口サイズにカットした蝦夷鮑や蟹のほぐし身、シイタケなどをベシャメルソースや生クリームと合わせ、鮑の殻に豪快に盛り付けまるごと揚げた...
...■あわび料理 ※天然もの提供しているため、季節や仕入れによってお値段に変更がございます 刺身 バター焼き しゃぶしゃぶ ■寿司 特選握り 巻寿司 穴子巻 とろ鉄火巻 きゅうり巻 かんぴょう巻 あぶり寿司 ■小鉢 ※日によってメニューは変更します 南蛮漬 鯛みそ野菜添え 茹で落花成 春菊おひたし 千枚漬 ■刺身 ※天然もの提供しているため、季節や仕入れによって内容・お値段に変更がございます さば かれい 盛刺 さわら 車えび とろ 赤ウニ みる貝 あじ 水いか 〆さば あわび たこ さざえ おこぜ料理一式...
...・生麩田楽2本 ・二色豆富サラダ ・海老真丈湯葉包み揚げ ・アワビステーキ ・海老の海老味噌焼き ・白身昆布〆刺身 ・茶碗蒸し ・湯葉わかめ吸物 ・白釜飯 ・香の物 ・デザート2種 ※その日の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。 ※内容につきましては、店員にご確認くださいませ。 ■弥山御膳 16品 ・二色豆富 ・湯葉お浸し ・店長おまかせ豆富 ・豆富・いかしゅうまい ・生麩田楽2本 ・二色豆富サラダ ・海老天ぷら盛合せ ・アワビステーキ ・海老の海老味噌焼き ・白身昆布〆刺身 ・茶碗蒸し...
...炭火焼きトマト&炭火焼き丸ズッキーニ&丘ひじき&鮑茸&パセリ、浅蜊出汁浸し 浅蜊の味わいが濃く、出汁というかスープが滋味深い...⑤浅蜊、炭火焼きトマト&炭火焼き丸ズッキーニ&丘ひじき&鮑茸&パセリ...
...なぜか料理に「大」と付いてると惹かれてしまう(笑) 例えば「大エビ」とか「大あさり」とか「大アワビ」とか… 餃子定食には他に「やみつき餃子定食(税込968円」もあったけど興味はわかない(´-ω-`) ちなみに大餃子は6ヶ...
...500円 ■蟹味噌入り ふかひれの姿煮 (背びれ・約50g)3,000円 / (尾びれ・約120g)7,000円 ■アワビのクリーム煮込み 2,800円(1~2人前)...
...■フカヒレの姿煮込み140g 250g 31350円 ■鮑醤油煮込み ■なまこの煮込み ■料理一例 ■豚しゃぶガーリックソース...5500円~ ■海鮮入り蒸し春巻 660円 ■バイキング ■クラゲの冷菜 ■鮑の醬油煮込み...
...Omotoでディナー コース料理C+アワビ丸ごとムニエル 肝ソースは、当店が提供するコース料理の1種。 全7品から成る。 この日は、ポタージュ(ジャガ芋の冷製スープ)、前菜(フォアグラのポワレ バルサミコソース)、魚料理、肉料理で、更にパン、プチデザート、アフタードリンクも付いた。 前菜は、追加料金でアワビ丸ごとムニエル 肝ソースに変更出来る、となっていた。フォアグラも食べたかったが、アワビが何故か気になり...
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