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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...毎回、伊勢屋のごはんモノシリーズは米がしっかりしてると書いてるけど、そのご飯の旨さを引き立てるのは、こういう昔ながらの濃いい醤油ダレだな...
...注文が入ってから分厚いステーキ肉を醤油タレを付けながら網焼きし、その香りが漂ってくると一気にお腹が空いてきます。 アルミの皿にキャベツサラダとステーキライス、カレーが豪華に盛り付けられていて見た目もそそる。セットになっているオニオンスープもホテルレストランにも負けないぐらい美味しい。 カレーは北海道産の玉ねぎと18種類ものスパイスをじっくり炒めたもので玉ねぎの甘さの欧風感とスパイスの香りと刺激でとっても不思議で美味しい。醤油ダレのステーキにもめちゃくちゃ合いますね...
...焼きおにぎりのような香ばしい美味さがありますよ。 この醤油ダレと鶏の調和した、スープにレンゲが進む！進む！ この鶏醤油は僕の好きなタイプですね。...しかし時既に遅し麺が少ししか残ってないという。。 和え玉を追加してみると、香ばし醤油ダレの味...
...動物ベースのスープに強烈な魚介風味の醤油ダレが混ざらずに２層分離、極太メンマ、味付き海苔、などなど。...ラーメンとは違いコシがある。 底にはねっとりした甘辛醤油ダレが沈澱している。 この醤油ダレとマヨネーズが濃厚...
...熱盛り はTETSUと同じく かなり濃いめの鰹出汁 に浸かってて、これにちょっと醤油ダレを垂らせば和風ラーメンとして成立しそうです。 【つけ汁】...塩気も見逃せません。微妙に響く一味とスパイス感もあるけど、醤油ダレのカエシもいい塩梅...
...魚粉でごまかさないしっかりした節、煮干の香りがいい感じです。 ベースは豚骨メインでカッチリしたコク。臭みは全くありません。醤油ダレはキレ重視ではなく...
...奥の方から甘さも多少きます。 動物系の旨みも感じ、なかなか。 醤油ダレを追加する必要はありませんでした。 素直に旨い!!!...モッチリした食感がクセになりそう！ スープは、醤油ダレに脂と魚粉を加えたような、 油っこくてしょっぱいタイプ！ でも...ようやくスープにたどり着きました！ 背脂が浮いたスープは、醤油ダレを効かせた...
...肉質はホロホロになるまで煮込まれていて、噛み締めると滲み出た醤油ダレの風味と共に肉質の味わいが舌に存分に伝わります。 そして、後から到着...
...色は胡麻ドレッシングのような感じですが、そんなに胡麻っぽくはありません。ちょっと酸味のある醤油ダレですが、自分的には普通の酢醤油の方が合...
...手打麺は MENクライ謹製の多加水の極太麺。白醤油ダレの塩加減が良く全体的に優しい 仕上がり...混ぜなくても既にうまい。 その上に醤油ダレ、特製ラー油がふりかけおり、混ぜるとピリ辛になる...豚肩ロースは赤身に靱やかな弾力を保っていて、噛み締めると染みた醤油ダレの風味と共に濃密な肉質の旨味が舌に明確に伝わります...
...大きな唐揚げ３個・煮もの・漬物 唐揚げは福のからより大きくってボリュームもありますが ですが他のオカズが少ないです 唐揚げは醤油ダレでこちらも衣は「サク」「パリ」で 温めても冷めても美味しいです なかなか美味しい唐揚げ(^Q^)...
...赤身の5秒炙りロースが珍しいので頼みました。赤身部分を残し、 さっと両面炙る程度ですが、肉本来の味わいが堪能できました。 醤油ダレとレモン汁がデフォルトで出ますが...
...ちょうど良い塩梅に。 ・粉っぽさはありません(゜o゜)ｺﾅ？ ・適度な弾力があり、普通に美味しい印象です ○スープ ・調理中：しょうゆダレを丼に入れてから・・・真っ白な豚骨スープを濾しながら投入していたのが印象的でした！ ・なんだか...
...人気のアボカドとサーモンを合わせたお重です。わさび風味の特製醤油ダレがアクセントです。 【内容】かいわれ・かんぴょう・サーモン・かんぱち・特製醤油ダレ・アボカド・マヨネーズ・いくら・とびっこ ■五色納豆重...【内容】アボカド・はまちまたはかんぱち・いか・まぐろ・とびっこ・かいわれ・特製醤油ダレ・炒り胡麻・マヨネーズ・小ねぎ...
...人気のアボカドとサーモンを合わせたお重です。わさび風味の特製醤油ダレがアクセントです。 【内容】かいわれ・かんぴょう・サーモン・かんぱち・特製醤油ダレ・アボカド・マヨネーズ・いくら・とびっこ ■五色納豆重...【内容】アボカド・はまちまたはかんぱち・いか・まぐろ・とびっこ・かいわれ・特製醤油ダレ・炒り胡麻・マヨネーズ・小ねぎ...
...もう少しスープにコク、旨味が欲しかったです。 「手羽先」は、ぎっしりとお肉が詰まっていて、食べ応えありです。甘めの醤油ダレが美味しかったです...
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