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口コミ・お店の情報に「醤油スープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺は味噌ラーメン等と同じで 中太ちぢれでもちっとした食感。 このシンプルな醤油スープには もっと細い麺の方が合うような気がしますが...初めて中辛(無料)＋中盛り(50円)にして いただいてみることに。 煮干しが香る醤油スープにも この辛味はバッチリ合ってますね(*^^)v 味噌ベースだと甘みもあるので...
...ネギ、海苔、黒コショー 汁→キレのある生姜醤油スープ。 他の生姜醤油ラーメンを出すお店より、醤油の風味が強め。...スープは香味野菜と生姜がほんのり香る醤油スープで見た目よりしょっぱくなくて美味しいです。 麺は中太でつるつる...かえし醤油の塩味・コクのバランスの良い美味しい生姜醤油スープ 不揃い小さめの歯応えあるチャーシュー数枚・歯応えある古漬け風メ...
...ざく切り生タマネギとタップリの油が浮かんだ醤油スープをいただいてみると、とてもまろやかで熱々。...鶏ガラ？野菜ベース・かえし醤油の旨味・甘味・コクある美味しい醤油スープ 大きめのレアチャーシュー1枚・メンマ・刻み玉ねぎ・かいわれの一...味玉、ネギ、焦がしネギ、玉ねぎ。 汁→ネギ香る魚介ダシの濃口醤油スープ...
...きりからラーメン850円を注文しました。これは五目あんかけラーメンの辛いバージョンです。待つこと10分ちょっとで着丼です。醤油スープベースの広東麺の空空って感じで...
...比較的に 厚切り チャーシュー 4枚入り。 チャーシュー は バラ肉。 この チャーシュー、かなり 美味しい。 色濃い 醤油スープ は … … 食べ慣れた町中華の 味とは...
...なると、のり、メンマ。 汁→オーソドックスな背脂醤油スープ。背脂少ない。 麺→中太麺。麺固め。 麺量は並で少なめ。 大盛以上のオーダーをオススメします。 好みで細麺にする事もできます。 同行者様 『梅しそ塩ラーメン』830円 前回いただいた 『背脂チャーシュー麺』 具→チャーシューは厚さ約４ミリ！肉厚でぷるぷるで、うまみがギュギュッとしみこんでいて、やわらかく美味。 上に乗ってる白髪ネギもシャキシャキしていて最高! 汁→和風で飲みやすい味の醤油スープ...
...でも天地返しをし背脂が混ざり合ったスープを再度飲むと…微妙。 さらにニンニクが混ざり合うと…ますます微妙。 ベースになっている醤油スープが優しくていいお味なのに背脂･ニンニクと合わない感じがする...
...1.100 ウェーブの付いた中麺、つるっと喉越しもちっと歯ごたえの多加水麺 鶏ガラの旨味・昔ながらを感じる鶏ガラ醤油スープ チャーシュー1枚・メンマ・ワカメ・刻み長ネギの一杯 大き目のギョーザ3個・・・皮はもちっと具も肉・野菜それなりに詰まって美味しい・・ 白米・南魚沼産コシヒカリとうたってるが・・・鶏ガラ醤油スープ・ギョーザにはそれなりに合うかな・・ 酢の物・2種類の浅漬け・・・それからラーメンのワカメもいら無いかな・・...
...初訪問の時は、「醤油・スープ・生姜の香り、三者がバラバラで一体感が まるで無い」って状態だった。 ２回目は...不揃いの大きさの薄切りチャーシュー、太メンマ、ネギ、海苔。 汁→魚介系スッキリ生姜醤油スープ...
...『チャーシュー麺』 具→ 脂身多めの分厚いぷるぷるな豚チャーシュー4枚、海苔、なると、ネギ、メンマ、わかめ 汁→あっさり醤油スープ。 癖...
...木曜９００円） ■中太の縮れ麺 ■ワンタンチャーシュー中盛り 15年ぶり 約15年ぶりに行きました。食べたのはちゃーしゅー醤油。スープの色が濃いけど味はあっさり...
...海苔、ネギ、メンマ。 ＋サービス味玉。 汁→澄んだ見た目のあっさり醤油スープ。1口目は薄いように感じますが中毒性があり気付けばヤミツキに...
...それ以外は、残念な事に、水っぽい醤油スープに玉葱の変な甘味、麺も終盤飽きがくる微妙な感じでした。 次は素直にカツ丼にしよう...つるっと喉越し、モチっと歯応えの美味しい玉子麺 昔ながらのあっさり鶏ガラ醤油スープ 控えめなチャーシューは味濃く､歯応え・味しっかりのメンマ・ナルトの少し色取り寂しい...
...サラッといける背脂醤油スープ 細麺でスルスル進む チャーシューが旨い 食べごたえも良...■その他メニュー ■席から厨房を臨む ■しょうゆラーメン ■しょうゆスープ（接写） ■ねぎみそチャーシュー麺、背脂多め（1,000円）...適度な弾力のアッサリめのお肉でした。 汁→背脂醤油スープ...
...チャーシュー ■こってりしょうゆ 麺アップ ■こってりしょうゆ スープ ■こってりしょうゆ メンマ ■チャーシューメン倍盛...スープは魚介の香りがする醤油スープです。スープに背脂がしっかり入っており...こぼさないように食べて、麺にたどり着くまでがちょっと大変。 醤油スープは背脂たっぷりで...
...でもこの値段でこのボリューム。満足感のある一杯でした。ごちそうさまでした！ 生姜醤油スープがおいしい 今年もヒグマに。 開店前から客が待っている。 チャーシューメン 1...つるもちの食感の美味しい麺 見た目と違いあっさりクセになる美味しい醤油スープ 赤身チャーシューは味・食感は良く...
...緑川 吟醸700円 『ラーメン』570円 具→なると、こってりめの豚チャーシュー2枚、ワカメ、メンマ、ネギ。 汁→魚介？醤油スープ。 麺...
...醤油は雪国仕様なのか若干濃いめ(しょっぱめ)のお味。 香ばしい揚げネギが醤油スープに合うの何のって! 一緒に頬張れば至福!!のひとこと。 麺→中太ストレート麺。 スープをしっかり染み込んでいて、噛む度にスープの旨みが口の中にジュワッと染み渡るイケ麺。 麺量多め。 感想→鶏ガラ醤油スープのノスタルジックさとトッピングの今っぽさが共存した、 完成度の高い一杯。...醤油は雪国仕様なのか若干濃いめ(しょっぱめ)のお味。 香ばしい揚げネギが醤油スープに合うの何のって! 一緒に頬張れば至福!!のひとこと...
...メンマ、ワカメ、たっぷりネギ、うずらのたまご。 汁→ベーシックな醤油スープ。中華油も浮いていて古き良き中華そばのスープといったおももち。...
...つるっと喉越しもちっと歯応えの美味しい多加水麺 鶏ガラの旨味にほんのり甘味（味醂？）のあっさり美味しい鶏ガラ醤油スープ 大きな豚バラチャーシュー1枚・メンマ・ナルト・刻み長ネギの一杯 スープを一口...
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