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口コミ・お店の情報に「酢めし」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 67 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...シャキシャキとした食感が楽しめました。酢飯と野菜の食感や味が見事に調和し、野菜のほのかな苦みと酢飯の甘みのバランスが絶妙で、日本料理のシンプルさと優雅さを引き立てる素晴らしい料理でした。 ハタハタの寿司もまた、際立っていました。ハタハタは非常に新鮮で、繊細で柔らかな食感が口の中でとろけるようでした。その穏やかな味わいは、控えめな味付けによって美しく引き立てられ、酢飯が程よい酸味と甘さのバランスを提供していました...
...消えるのではと思いきや、味や食感 それぞれいい意味で主張してくるので ひとつひとつの味が感じられます♪ 個人的にはもう少し酢飯が主張して欲しかったな〜と思いました！ 酸っぱいの大好きなんで！(´>∀<｀)ゝ...
...采の目カットのサーモンと なかなか豪華 です～♪ ご飯は酢飯。少し粘りが弱くお箸で持ち上げるのに苦労しましたが、酢飯の味は好みです～^^ ホントにこの値段でいいんですかぁ^^...久々だったがお客さんいないのも納得。 酢飯が美味しい...
...今回のお盆スペシャルには、本まぐろ(生まぐろ)・中とろ・車海老などが入っていました。 ネタはいいものを使っていると思います。酢飯もよろしい方かと...
...サーモン、穴子、エビが入ってこのお値段。ご飯は温かい白米で、酢飯ではない。全てのネタが秋田の地魚ではないことを承知で言うが...初見で平日のお昼に行って来ました。 海鮮丼。酢飯じゃないのは個人的にちょっと残念でしたが、ネタも美味しく満足。...ご飯は通常で、酢飯ではないです...
...浅舞で契約栽培米を使っているようです。酒米をシャリに使うとは、大粒のイメージでしたがそういうわけでもないのかな。握りの大きさと酢飯、そし...
...ご飯は酢飯で，チビの食べっぷりを見ていると大盛りにしてもよかったかも。 もらってきたパンフには，たーくさんの種類の丼写真。 どれにしようか店頭で迷うよりも，パンフやお店ＨＰで決めてから電話予約がいいですね。 種類の豊富な海鮮丼 酢飯がたくさん食べたくて...持ち帰ってすぐ食べれるのがうれしい★ ごはんは固めで甘めの酢飯...
...イイ素材使ってますよ。 ただポツポツと酢飯が見えちゃってる具材のボリュームは、若干寂しいものがあるかな。 酢飯はマイルドな味わい。 味噌汁 ・・・海苔、麩、ネギの具で。...な、なんだ、このボリュームは！！！ 握り一貫の酢飯の量が多いこともさることながら...
...ふんわりむすんだおむすびは、うどんのお供にぴったり ■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布...
...どの回転寿司店よりもシャリの中に酢を感じました。 ちゃんと酢飯なんですよ！しかもシャリがまだほのかに温かいのです。...それは撮ってないですが、意外と酢飯と合わせたらさっぱり食べられるものだなと、...こちらは、まぐろ・サーモン・ねぎトロ・いくら、が、酢飯の上にのせられいます...
...厚焼き卵の右隣に敷いてあります。 酢飯は酢が効いた感じで、アタシはキライじゃなかったです。...穴子丼を食すのは初めてで、うなぎより脂分もなく酢飯とあいまって さっぱりと食べることができました。そのせいか...うん、美味しい。 穴子と甘タレの相性も抜群によい。 酢飯の”酢加減”もきつくなく...
...それでも十分安い！ 大好きな酢飯がた～～～～っぷりの海鮮丼なので、男性でも満足できると思います。 ちなみに酢飯はあまり酢がきいているタイプではなく、固めのご飯。...とっても美味しくいただきました。 酢飯の量が多いのでランチにお腹いっぱい食べたい方にはオススメです...
...実際見てみるとよりインパクトあります。 結構なボリュームの酢飯の上に手前に刺身、奥にもやしやつまが敷き詰められています。その時に応じて美味しいお刺身を出してくれるみたいで今回は鯵がおすすめとのこと。確かに歯応えもあって新鮮で美味しかったです。 意外にも奥の野菜たちの下にも酢飯がガツンと入っていて配分間違えて最後の方は酢飯とお味噌汁で食べておりました...
...って感じでした。 気になっていた酢飯ですが、アタシの味覚が変化したのか...塩は少々塩辛さが目立つのですが、 このマヨダレは酢飯にとても合ってました。...身が柔らかく、タレも酢飯と合っていて...
...油揚げをあまからで汁だくで煮上で酢飯を詰 める。食べるのもおいしいけど作るときの香りや、桶の中のてかてかのかわいいご飯粒や、刻んだ 大葉を散らすとさっと変わる酢飯の景色とか、胡麻をばっと散らしたときの香りの変化とか、桶の中の...ぼくは待つのが大嫌いだけど、その間だけはすきだ。 鮨って酢飯にネタをのっけただけの食べ物だけど...
...■とてもよかった活ホタテ ■崩れてボコボコだった煮穴子 ■食感が残念だったひかり５貫盛り ■酢飯が浸されてた白身のカルパッチョ ■aクラ...
...ガリが乗る。生臭さなくよいネタ。赤酢？の酢飯。違うメニューにて再訪あり。 四色丼 秋田駅の駅ビル、トピコでまづ海鮮ミルフィーユを見かけて気になってました。 お昼は同ビル内の 秋田比内地鶏や でお昼ご飯を食べてしまったのでその後に立ち寄りました。 しかしながら、海鮮ミルフィーユは売切れてしまっていたので次に食べたいと思った四色丼を購入しました。 海老、サーモン、穴子、ホタテ＋イクラと好きなネタが乗っています。 ご飯は赤酢を使った酢飯でサッパリしていてネタとのバランスも良い感じです...
...なぜか表記がちらし寿司じゃなくなってますが、海鮮丼も軽めの酢飯のようです。...弁当はかなりおかず多いので2人で来ない時は頼まない。 海鮮丼も酢飯の量が半端ないので少なめに。 開店直後の最初の海鮮丼の酢飯はご飯の塩梅が最高に良かった...
...鰻は皮をパリッと焼き上げ香ばしく、 甘辛いたれにサキホコレの酢めしで まとめて。 秋田でこういう焼きの鰻を食べられるのが ちょっとびっくり。...上品なです。金沢のはす蒸しに似てました。 ・サキホコレのばらちらし サキホコレの酢飯に地物の秋鮭といくら...
...注文は、まぐろづくし丼を。 さすがに食感が良く、赤身までしっかりした旨味があります。 ご飯は酢飯ではなかったので、ネタに熱が伝わるよりは、冷めた状態の酢飯の方が良かったなと...
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