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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 170 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...『比（くらべ）』 ２種類ずつの赤身肉と霜降り肉の食べ比べ。 イチボとランプ、サーロインとヒレでした。 霜降り肉のサシが美しいのはもちろん、赤身肉のイチボもランプのサシも美しい！！...■★特選イチボの焼きしゃぶ ■★特選大トロの握り ■★特選赤身の握り...
...■◇一品料理『肉料理』◇ ■赤身肉のステーキ ■黒毛和牛牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...■チキンカツトルコライス ■オムライス ■お子様ランチ ■赤身肉のステーキ 200g 焼き野菜添え ■フランス産 鴨のソテー...肉も赤身と脂身のバランスが良く...
...）で、家族全員なるほどと納得でした。 三品目はメインの肉料理で、牛の小さな塊肉（部位は聞き忘れましたが、赤身の部位）のステーキで、焼き加...
...■★特選赤身の昆布締め ■★長崎和牛サガリのタタキ ■【お肉のお寿司】 ■★特選大トロの握り ■★特選赤身の握り ■★ユッケ風の韓国海苔包み~低温調理~...地図をご参考に 優しい盛り合わせ 赤身肉の盛り合わせ ご飯大2 ウーロン茶 生ビール4...
...■ごちっす ■あら汁 ■あらにぎり ■付出し ■日替わり定食 ■ランチにはコーヒーサービス ■「あらわた」「くじら赤身」 ■「あらのあら...
...まずはそのまま やわらかい… A5ランクの長崎牛赤身に甘辛タレで味付けされてます とても柔らかくて高級感あります 肉質は赤身だとあっさりなので味の差は正直差がよくわからないですね カルビみたいな肉だとわかりやすいけど赤身だと格付けの差を感じにくいです...
...■タンシチュー ■馬刺し ■とらふぐ刺し ■くじら赤身 ■クジラ３点盛り ■ハモの天ぷら ■生からすみ ■かにみそ...ほかに、赤身に近いところや、うねす？など五種盛りですね。 で...1,800円 ベーコン・さえずり・さらし ●くじら赤身 一人前880円 獣臭さもクジラの魅力かな...
...天ぷらは揚げたてのようですが、特に普通の味でした。 角煮は、好みの味付けでしたが、赤身部分は硬く、歯につまる感じでした。 長崎の角煮は、...
...本日の10食限定握り15貫あら汁付きは、右奥から紅白（赤身と白身）の鉄火巻き、（たぶん）イカゲソマヨネーズの軍艦巻き、赤貝、ホタテ、エビ、蒸し穴子、鯵、秋刀魚、シメサバ、鯛、マグロ赤身、ヒラメ、鮭、ハマチ、中トロ。...ココ長崎の地では特に鯨と青魚が有名となります。 この日も鯨の赤身やタテガミ...
...・サーモン ・生タコ刺し ・いか ■炙り刺身 ・炙りサーモン ・炙りたこ ■お刺身3点盛り ■＜数量限定＞ ■馬刺し上(赤身) ■あっさ...
...断面刺し 「海の黒いダイヤ」国産本マグロ（黒マグロ）。 国産本マグロを赤身から大トロまで食べられる断面刺しは見た目のインパクトも＜大＞！一度は食べて欲しいおすすめの一品です。 ※仕入れ状況によりご提供できない日がございます。予めご了承下さい。 ■本マグロの背の断面刺し 「海の黒いダイヤ」国産本マグロ（黒マグロ）。 国産本マグロを赤身から大トロまで食べられる断面刺しは見た目のインパクトも＜大＞...■本マグロの山かけ 山芋と山葵と鮪。相性の三重奏！やみつきです。 ■本マグロ赤身刺し 鮪を味わうには『赤身』が一番！...
...断面刺し 「海の黒いダイヤ」国産本マグロ（黒マグロ）。 国産本マグロを赤身から大トロまで食べられる断面刺しは見た目のインパクトも＜大＞！一度は食べて欲しいおすすめの一品です。 ※仕入れ状況によりご提供できない日がございます。予めご了承下さい。 ■本マグロの炙り 外側の香ばしさがおアクセントになり、お塩が味を引き締めます！ ■本マグロの背の断面刺し 「海の黒いダイヤ」国産本マグロ（黒マグロ）。 国産本マグロを赤身から大トロまで食べられる断面刺しは見た目のインパクトも＜大＞...
...ごはん・味噌汁・漬物 ■お茶漬け ■お茶漬け各種 梅茶漬け/明太茶漬け/チャンジャ茶漬け 各 ■寿司 ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ※サーモントラウトを使用しています...
...穏やかな香りとふくよかな旨味を実現しました。赤身魚や炙りマグロ等濃厚な料理とも相性抜群で、味わうひとときを優雅に彩ります。 《アルコール度》14.5度 《相性の良い料理》赤身魚・炙りマグロ 《おすすめの温度》冷や・常温 (小徳利...本まぐろの大トロ・中トロ・赤身の食べ比べ寿司3貫が980円...
...・もつ鍋 ・博多明太子 ・辛子高菜 ・柔らか牛すもつor上赤身馬刺 ・ちゃんぽん麺またはごはん ■おおやま御膳 ・もつ鍋 ・博多明太子 ・辛子高菜 ・柔らか牛すもつ ・上赤身馬刺 ・ちゃんぽん麺またはごはん ■モツうどん...柔らか牛すもつ、赤身刺し...
...断面刺し 「海の黒いダイヤ」国産本マグロ（黒マグロ）。 国産本マグロを赤身から大トロまで食べられる断面刺しは見た目のインパクトも＜大＞！一度は食べて欲しいおすすめの一品です。 ※仕入れ状況によりご提供できない日がございます。予めご了承下さい。 ■本マグロの背の断面刺し 「海の黒いダイヤ」国産本マグロ（黒マグロ）。 国産本マグロを赤身から大トロまで食べられる断面刺しは見た目のインパクトも＜大＞...■本マグロの山かけ 山芋と山葵と鮪。相性の三重奏！やみつきです。 ■本マグロ赤身刺し 鮪を味わうには『赤身』が一番！...
...知れた赤身の最高峰。 味はもちろん、柔らかさも極上です。 ■九州産期黒毛和牛の牛ヒレスティックのカットステーキ 100gあたり ヒレ肉の隣にある細めの部位。 細長い部位で、味はヒレそのもの。 ステーキに比べお得です。 ■自家製スパイスカレー（パクチーのせ） 病みつきになる辛めのスパイスカレー。 リピーターの多いサイドメニュー。 ■厚切り牛タンの鉄板焼き 仙台風の塩ダレに漬け込んだ牛タンですので何もつけずにそのままどうぞ。 ■九州産黒毛和牛のランプステーキ 100gあたり 柔らかめのモモの部位で、赤身好きの方...
...コストパフォーマンスはいいかもしれない。 どの料理も、塩加減はもちろんのこと非の打ち所がないのだが、豚の角煮の赤身が箸がスッと通らなかったのが気になった...
...量ともに平均以下だが値段だけ非常に高い。 隠れ家的だが味が悪い 雰囲気、BGMもふくめ期待ハズレ。 お初で行きましたがお肉が赤身で熟成された三角がとても深みのある味でした...
...麺もキッチリと仕上がっています。 チャーシューはやや小ぶりながら、トロリとした脂身の旨さと、しっとり解れる赤身のバランスが秀逸。 スープ...
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