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口コミ・お店の情報に「赤だし」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 93 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...リパリとした食感と風味にかんぴょうの舌触りが良い感じで馴染む。 赤だし：〆手前に出てくる赤だし。名古屋風の濃厚な赤味噌を使ったものではなく...■大トロステーキ ■あわび ■大トロ炙り ■穴子 ■赤だし...
...ご飯（赤だし・香の物） ＋550円で「特製ガーリックライス」又は「黒毛和牛のだし茶漬け」に変更出来ます。 ■特製ハンバーグランチ 平日限定［限定15食］ ・黒毛和牛100%ハンバーグ（150g） ・彩り野菜のサラダ ・焼き野菜3種 ・白ご飯（赤だし・香の物...●焼き野菜3種 ●白ご飯（赤だし・香の物）...
...■玉子 フワフワ少し甘い ■デザート玉子 プリン ■赤だし ■乾杯 ■日本酒１ ■クラフトジン ■日本酒2...車海老 おぼろ挟み ・焼き穴子 ・カステラ玉子 ・しじみ赤だし ・プリン玉子 ・港区のゲレンデ...♢車海老 ♢穴子 ♢カステラ玉子 ♢プリン玉子 ♢赤だし ♢港区のゲレンデ(白胡麻ブラマンジェ)...
...もっと食べたいという欲がありますが、ここで我慢。 ・しじみの赤だし →程よい塩分の赤だしにしじみの味が出ており美味しいです。...浜中のバフンウニ アナゴ 赤だし(しじみ) 玉(芝海老) 追加 トロタク巻...マグロ赤身 中トロ こはだ あわび えび サーロイン アナゴ 赤だし 玉子 だったかな...
...イクラとトリュフと2種類の玉蜀黍(トウモロコシ)の土鍋ご飯 ■赤だし ■キャラメと蕎麦を使ったジェラート ■甘味 キャラメと蕎麦粉...【食事】 毛ガニとむかごの土鍋ご飯 しじみの赤だし ヤマゴボウの漬け物...食べたことのないペースト。アオサの味も出ている。 しじみ赤だし これを飲むとほっとします...
atelier 森本 XEX 鉄板
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
21251人
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貯まる・使える
...★★★ ・牛のふりかけの入ったガーリックライスと伊勢海老の殻で出汁を取った赤だし ★★★＋ ビールの後は、料理の値段に合わせ、2005年...
...穴子 ■穴子 宮城の松島 ■きんき 追加 ■キンキ 追加 ■赤だし ■店内 ■梅酒のソーダ割 ■のれそれ、毛蟹 ■この日のタネ...しっかり厚みもあり食べごたえ抜群です。 お椀 海鮮赤だし生海苔です。 ダシが十分感じられ、あおさ...・トロ鉄火巻 ◾︎玉子焼き◾︎ ◾︎お椀◾︎ ・赤だし味噌汁 ◾︎握り◾︎ ・甘海老 ◾︎デザート◾︎...
...■献立にはしゃぶしゃぶとあったけど、さっぱりとした揚げ出し風の一皿が登場 ■桜海老のお茶漬け ■赤だし ■バッテラ切れてます！ ■中身 ...
...カレー丼は、豚肉、玉ねぎ、長ねぎが入ったカレーが掛けられ、 卵黄が真ん中に載せてあり、卵白はカレーにとじてありました。 赤だし味噌汁とお新香が付いていました...
...この白米旨い。 味噌汁は赤だし。 甘味は忘れました(^-^;... ■食事■ 南部羽釜炊き御飯 だし巻き ちりめん山椒 漬物、赤だし ■水■ 晩柑 抹茶のゼリー 以上になります！ ...●食事 南部羽釜炊きご飯 出汁巻き、ちりめん山椒、漬物、赤だし →お米が一粒一粒立っているのが見えました...
...最後まで大満足です。 ・なめこ、奴葱、赤だし ・たけのこ、西京みそ、のりまき ・玉...小骨もなし！ こんなに美味しい穴子は初めてレベル。 ★赤だし ノリとなめこ とろみがある赤出汁が良いですね。...その他にも、イサキ、漬けマグロ、 中トロ、ハモの梅肉、赤だし...
...しばらくして運ばれてきた豚肉の生姜焼きには、しっかり目の味付けの切り干し大根の煮物、水菜のサラダ、赤だし、もちろんご飯が付く。そして肝心...
...■伯楽星 純米吟醸 ￥1944 ■伯楽星 ■乃木神社の結婚式 ■乃木神社のイチョウ ■乃木神社の紅葉 ■「赤だし」 ■白魚のかき揚げ ■...
...挽きたて山椒餡かけごはん ■小鉢 ■1人で個室 ■赤だし おかわり可 ■ローストポークと生湯葉...御飯（お食事） 喉黒蒸し寿司、漬物、じゅん菜赤だし 酢飯にのった喉黒は口に入れた途端にとろけます。...冷やし鉢枝豆豆腐、トマト福増し、丸茄子蘭煮 ごはん、赤だし...
...甘くて美味しい ■トウモロコシの炊き込みご飯 ■赤だし ■お漬物 ■和牛ロースの塩麹焼き ■ハタの黒酢蒸し...・みどりとうすピンク ・・・グリンピースと梅酢の炊き込みご飯、赤だし 大粒のグリーンピースがエメラルドの如く輝き...参ったm(__)m ○玉蜀黍R氷 トウモロコシの炊き込みご飯、赤だし...
...このランチ。 サービスも、きちんとしています。 季節のご飯に赤だし、っていうのも魅力的だし...あわ麩 プチヴェール じゃが芋ペースト ・舞茸ご飯 赤だし 香の物 ・名物 水？とフルーツ 【みずきち絶賛メニュー】...✳︎石川芋磯辺煮みぞれ餡 ✳︎滝川豆腐 ✳︎牛蒡ご飯 赤だし 昆布佃煮 ✳︎フルーツカクテルソルベ ...
...■素敵な日本家屋が、六本木ヒルズのなかに ■煎餅 ■赤だし ■炊き上がり❗ ■まだ、水分を残しめで ■炊き上がりました...■炊き立てのご飯 ■3番目の蒸らし上がりとご飯のお供 赤だし ■1番目 炊き上がり前のアルデンテ ■4番目 おこげ...香ばしい。 …………………………………… ○香の物 じゃこ 赤だし 香の物も手を抜きません！ ……………………………………...
...トリュフ塩 ■香箱カニと毛ガニのごはん 赤だし ■プラムシャーベットと桃 ■チーズ雑炊 ■尾崎牛...トリュフ塩 ┗お食事：香箱カニと毛ガニのごはん 赤だし ┗デザート：プラムシャーベットと桃...「毛蟹の炊き込み」は佐渡島のご飯であおさ海苔の赤だし味噌汁と合う！〆にデザート夏を呼び込むスイカにバニラアイス！...
...米粒が立っている。コーンの甘みと米の甘みで絶妙。 糠漬けの飾り包丁抜かりなし、きゅうり、セロリ等 残念だったのは、赤だし、、なぜかこちら...
...ネタも大きく、タレも美味しい ⭐ジャンボなめこの赤だし ボタン海老の殻で出汁をとった赤だし みりんがしっかりめにきいていました ⭐デザート...お椀 飛騨のジャンボナメコ、鹿児島のアオサノリの赤だし 穴子 対馬 →これは本当にふわふわトロトロでした...
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