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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 50 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...高幡不動店さんへ お鮨を食べたい欲求をらーめん欲求へ変換 豚骨に魚介の風味...気になっていた辛いらー麺 唐辛子の辛さが程よくベースの豚骨に魚介なスープに合わさった感じ...具や味付けが旨味を消してる。残念な味でした。 麺も周辺の豚骨ラーメンと同じ細麺ストレート...
...行って見ました。ホントだ、まさしく隣にできた。しかも、味噌とか豚骨とかの違う味勝負ではなく シンプルに醤油の八王子ラーメン風のお店だ...八王子系です。濃い口醤油に玉ねぎのみじん切り。 スープは豚骨と香味野菜であっさりですがコクもある八王子系のスープです...
...鼻を刺すような獣味もない代わり、湧き上がってくるような豚骨の風味もござらん。 食べてももちろん、店内にも 漂う獣臭なども...家系とんこつ醤油 東京日野にある大和家さんに行ってきた。 ほうれん草、のり3枚と正統派家系の派閥だ テーブルスパイスも豊富、卸にんにく、刻み生姜が嬉しい、そしてスープは濃厚とんこつ醤油 クリーミーな豚骨にしっかりとした醤油のコクがきいていてうまいのだ...
...#焼肉 #yakiniku #八王子 #うまい #松阪牛 #おいしい #yummy #tasty #delicious #とんこつ醤太郎 お得なランチ ランチはリーズナブルなお値段で韓国料理や松坂牛の焼肉が楽しめます...
...今回連れと注文したのは とんこつラーメン、半チャーハンセット(650円) 五目あんかけラーメン(590円) なお、普通のらーめん(中華そば)は390円。 注文してから五分もしないで着丼。 相変わらず早い。 まずはとんこつラーメン。 麺は中細縮れ麺。...しばらく来ないかも エビつけ&ニラレバ エビ辛とんこつつけ麺600円...
...タンメンのスープは野菜たちの風味もありますが豚骨のような味わい。 あっさりしたスープのタンメンが多いですが、こんな感じも好きな味だった、...
...■バクダン定食（ご飯大盛り） ■ピリ辛とんこつネギラーメン（白髭ネギを入れました） ■ピリ辛とんこつネギラーメン（白髭ネギを入れる前です） ■店内のようすです ■キムチチゲラーメン...私は辛いものが食べたい気分だったので、「ピリ辛とんこつネギラーメン」（税込560円）をいただきました...
...濃い味を干していたためつけ麺を注文。スープは豚骨と煮干しの混ざり合った自分好みスープ...麺は博多豚骨のような、パツンパツン系の細麺。かため...1060円 ノーマルタイプの濃厚ニボつけ麺は良くある豚骨魚介(煮干し)系のつけ汁でした...
...一応見た目は意識してかどうかわからないが、八王子系ラーメン。豚骨魚介の醤油ラーメン。きざみ玉ねぎが入っている。他はチャーシュー、メンマ、...
...根本的にとんこつ醤油が好きではないと思われる。 その意味でここも同じ『重ね系』なのにフィットする。カツオとトンコツって異常に合うと思う。 今日も濃いめ多めだけど全然濃くない...魚が立ってるのに合うんですよ。豚骨に節系を合わせてあるスープってちょいちょい見るけど...
...4人テーブル×4） 【注文】ラーメン（¥600） ～内容～ スープ : 豚骨清湯 → 表面はラードがたっぷり浮いてる タレ : 濃口醤油 粘度 : あっさり！ 塩味 : やや強し 麺 : 縮れた細麺（硬さは普通！） TP: チャーシュー、刻み玉ねぎ、メ ンマ、海苔 《感想》 ・見た目と違って塩味キツさなし！ ・豚骨がベースにあるけど 醤油のコク深い味わいの方が よく感じられた。...5分ほどで着丼。 ビジュアルは正統派の八王子系。玉ねぎが安心感ありますね～。 豚骨が強めな動物系スープで醤油のカエシもいい感じ...
...やはりここはインターナショナルなメニューでしょう。訪れた時は ・ 豚骨坦々うどん （オーストラリア）※担々ではなく坦々と表記 ・ ユッケジャンうどん...鶏であっさりしていますが味はしっかりでとても食べやすかったです 白湯の見た目はとんこつにいていますが味は全く違いこってり感は全くありませでした...
...麺量はしっかり入ってます！ ●スープ 豚骨先行のスープ。 建前上は・・・ 実際には豚骨の味がしない。 薄いというよりは弱い。 適度なしょっぱさがあって、 薄いという印象は無い。 だけど、豚骨感は弱い...
...空いてたら「空いてる好きな席へどうぞ」と言ってくれるのが一人で行く事の多い私はありがたいです。 ちゃんぽんは太い麺で濃厚なとんこつスープで野菜たっぷり...
...また来たいと思う。 こってりラーメンを頂きました。豚骨派ですが、八王子ラーメンの美味しさを感じました...ねぎをかき分けてスープを確認すると黒に近い濃い茶色のスープで、 豚骨などの動物系をベースにした醤油味で熱々。...チャーシューにメンマ、味付け海苔 麺はとんこつラーメンに使われるような 細くて硬い麺...
...そこに合わさるスープは魚介と鶏ガラの合わせ的なアッサリ醤油味。程よく漂う魚介の良い香りが何ともノスタルジック。 コッテリした豚骨系のスープが台頭する中...
...嘘みたいに薄いコーヒーが懐かしい」とのこと。 JR日野駅を降りて、大通り沿いに東へ歩いてすぐ、1階に豚骨ラーメン屋の入る雑居ビルを見上げると...
...最近の醤油ラーメンって、2極化してるじゃないですか。豚骨・魚介豚骨の濃厚スープのこってり系 or...スープはコラーゲンたっぷりで、健康や肌に良いそうです！豚骨や魚介の出汁に味噌の優しい円やかな旨味をじんわりと感じる...
...#ramennoodles 最近ランチセットができた とんこつラーメン定食¥890 松軒中華食堂豊田店@豊田 火曜の昼飯。最近始まったランチセット。醤油or塩or豚骨らーめんにご飯と揚げ餃子、香の物がついてくる。豚骨は初めて食べたが白濁でクセや臭いはしない...
...麺・Dining毘沙門天@豊田 火曜の昼飯。ランチセットの表記は無かったけどあるよ、と店主さん。豚骨つけ麺と茄子カレーだった模様だけど未食の冷麺を頂きました...
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